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　　第32章守田待鸡

　　萧永鹤将独蒜栽在地里，把没病的和有病的橘子树种在了不同的田里，然后扯了扯田里的野草，就提着两只肥野鸡往司家走去。

　　回去的路上，她盯着这两只野鸡心里美滋滋的，连带着对司若尘的不满都消减了不少。

　　萧永鹤回来的时候，司家已经开始做晚饭，正厅已经摆上了两张八仙桌，桌上放着不少平日里少见的干货糖果。

　　司若则和司若海两个半大的孩子看着吃食流口水，几个大男人围在一起听司若尘说起外面有趣的见闻。

　　萧永鹤瞥了正厅一眼，与司若尘对视一眼，互相嫌弃地撇开眼。

　　倒是司若则看着萧永鹤锄头把上挂着的两只野鸡一辆兴奋，一下子对吃的也不顾了，直接从屋里跑出来叫道：“大嫂，你去打猎了吗？”

　　萧永鹤还没来得及说什么，司若海从屋里跟着跑出来大声叫道：“有业绩，嫂嫂抓野鸡回来了，娘，嫂嫂抓野鸡回来了！”

　　司若海的大嗓门让厨房里的女人十分惊讶，连带着屋里说笑的男人也好奇地走出来。

　　萧永鹤将厨房放好，把那两只半死不活的野鸡丢在院子里让众人围观，然后自己回去自家小厨房开始烧水。

　　“永鹤，那野鸡真是你抓的？”元氏满脸不敢置信地说道：“这野鸡可能很难抓的，你二叔经常上山都没抓到过几只呢。”

　　“是吗？”萧永鹤好奇道：“这野鸡很少见吗？”

　　“倒也不是少见，就是狡猾。”元氏说着似乎对这种物种十分厌恶，“地里有点什么趁人不注意就来偷吃了，就连种点红薯这畜生都知道吃完叶子刨根吃红薯，而且还难抓，着实可恨！”

　　萧永鹤恍然大悟道：“难怪我发现我种的大豆好多被啄去了叶子呢，还好我爷爷在家的时候教我了几个陷阱，也没想过能抓住的，没想到这两家伙还真就自投罗网了。”

　　“我说呢，”元氏跟着恍然大悟，“这么难抓的东西还以为真是你抓的呢，原来是这两傻子自己上钩了啊。”

　　“是啊。”萧永鹤说着有些不好意思道：“看着半死不活的还没断气，我就给捡回来了，晚上加餐也不错。”

　　“这是个好东西！”元氏说着情不自禁咽了咽口水，也就你二叔逮着一只死的我尝过味道，这活的都是拿去镇上卖掉的，据说可以卖几十文钱一斤呢。”

　　“咱们家现在也不急着用钱，难得的好东西没尝过，拿来给大伙儿尝尝也不错，正好我这水烧开了就可以褪毛了。”萧永鹤笑眯眯地说道。

　　烧开水的空挡，她将自己在老虎山下的溪水边扯的沙姜洗干净，连同叶子给卷成一个结，然后切了生姜备用。这种山里的野鸡最大的特色就是肉质紧，没有家养的鸡肉那么松软，而且这经常锻炼的野鸡熬出来的汤不仅有营养，还特别美味。

　　尤其是沙姜不仅可以去腥还自带提鲜增香的作用，尤其适合用于各种肉类食材的烹调。如果不要叶子的话，单纯要沙姜块，那就可以挖地上茎枯萎时，挖取二年生的根块，洗去泥土，横切成片，烘干做成药材。

　　用于消食止痛是不错的药品，主要是价格低廉，算是比较常见的药材。

　　两只野鸡全权由她一个人处理，因为半死不活，萧永鹤想了想最后还是把鸡血给接了，在鸡血中加点盐，冲了大半碗水等着凝固，如果能凝固成功的话，这碗鸡血就成了。

　　然后烫鸡拔毛，让司若远和司若则两兄弟帮忙处理一只，自己和司若则处理另外一只，不多时两只鸡躺着的地方就留下了一地鸡毛。

　　司若则好奇地扯着几根漂亮的尾翎，在院子里肆无忌惮地奔跑玩耍。

　　将野鸡开膛破肚，把内脏全部挖出来，鸡肠、鸡胗、鸡肝进行清洗，鸡胗开刀洗净，将里面薄薄的一层黄色薄膜给撕出来，这是鸡内金，具有健胃消食，涩精止遗，通淋化石的作用。

　　在农村一般用来健胃消食，至于其他功效知晓的人却并不多。

　　萧永鹤将鸡内金洗干净放在灶上，让柴火的烟慢慢烘干，然后将洗干净的内脏切出来用瓷碗装起来，这才开始将鸡肉进行切剁。

　　“嫂嫂，我来烧火好不好？”司若海玩够了，坐在灶边显得有些无聊。

　　“若是你不觉得麻烦，那就帮嫂嫂把火烧起来吧。”萧永鹤回头看了他一眼说道：“等火烧大后和我说一声哦。”

　　“好的。”司若海听话的去院子中抱了一把柴火进来。

　　紧接着，一个带着讥讽的男声在小厨房里响起：“你还真有本事，连若海这么小的孩子都舍得命令。”

　　“若尘哥哥！”司若海放下手中的活，站起来跑了过去。

　　萧永鹤停下手中的动作，见司若尘一副十指不沾阳春水的模样，翻了个白眼继续手中的工作。

　　司若尘等了一会儿见她没理他，不免有些火气：“喂，我跟你说话你没听到！”

　　萧永鹤将最后一点肉剁开，然后全部用簸箕装起来清洗掉血水放在一旁备用。

　　“喂，女人！”司若尘怒气冲冲地来到萧永鹤面前，“不要以为你装看不见听不见我就真的不存在了！”

　　“呵，男人！”萧永鹤瞥了他一眼，“首先我不叫喂，其次，我是女人这件事不需要你提醒，再者，你要是眼睛没瞎的话就能看见我在忙，没空和你这十指不沾阳春水的大少爷闲聊！”

　　“十指不沾阳春水，呵呵！”司若尘冷笑，“本将军动手做饭的时候你还没出生呢！”

　　“啧啧。”萧永鹤发出不屑的声音，然后自顾自烧火，将铁锅烧红，然后将鸡油丢入锅中炼油，等金黄色的鸡油看着已经炸不出多少来之后，她舀起一大瓢水将锅内倒入满满一大锅水。

　　司若尘对萧永鹤充满攻击性的模样感到气闷，不过更多的是看着萧永鹤认真的模样在发呆，司若海黏在他怀里，哪里都不愿意走。

　　司若尘见萧永鹤似乎要等水烧开了才放鸡肉，不由皱眉道：“你到底会不会做饭啊？” 欢喜冤家：贤王大人别想逃