第33章 厨艺展示
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第33章厨艺展示
萧永鹤闻言想也不想就怼道:“我不会,你会,你行你自己逮几只鸡回来做啊,不行少在我面前瞎歪歪,听着烦!”
“你、你!”司若尘气的怒不可遏,“简直是不可理喻!”
“这不是很好嘛,我不可理喻给你多个休妻的理由啊。”萧永鹤发现自己不怼司若尘心里就憋得慌,她毫不怀疑,这一定是上天派来整她的,可是谁修理谁还不一定呢。
上辈子没遇上这么讨厌的人,是她的福气,这辈子的既然遇上了,想让她逆来顺受,和对方好好相处是绝对不可能的!
看着锅里的水翻滚开了,萧永鹤将一部分备用的生姜和沙姜丢入锅里,剩余的部分被她和剁好的鸡肉混在一起了,为了尽可能的祛除腥味。
大概煮了几分钟后,她将鸡肉缓慢倒入锅中,然后盖上锅盖,无视坐在灶前的司若尘和司若海,自顾自将柴火添入灶中,默默等待锅内的肉被一点点炖熟。
司若尘见萧永鹤毫不客气地坐在他对面,却看都不看他一眼,想他英俊潇洒,风度翩翩,甚至还得到过这女人‘有匪君子’的美称,没想到现在这个女人竟然可以直接无视他这么个玉树临风的美男子!
不就是做菜嘛,谁还不会一样!
司若尘瞥了萧永鹤一眼,拉着司若海离开小厨房。
萧永鹤望着他远去的背影,似乎是往大厨房那边去之后,收回了视线。
说实话,刚才坐在司若尘旁边时,她心里十分紧张,强迫自己不去看他,不开口说话。想她上辈子好歹是个社会精英,什么人没见过啊,可真没见过这么个本该下落不明一辈子没音信的男人出现在自己面前了,而且还是她名义上的相公!!
萧永鹤表面淡定,内心却满是纠结,甚至不敢思考以后的生活该如何是好,比如今晚怎么睡……这种可怕的问题她想都不敢想。
另一边,司若尘离开自家的小厨房后就去了家里的大厨房,家里是个四合院似的,而小厨房分别在各自的小院落中,而大厨房却是独立的,逢年过节以及家中一些喜事之类的就会用到大厨房。
大厨房的特点就是大,灶大,锅大,地方大,简单粗暴!
司若尘进去的时候几个婶子连同王氏都在里面,此时正分工明确地在做自己的事情。
王氏在管火,钱氏忙活着切菜洗菜,李氏负责将配料洗好切好,元氏负责下锅炒。
整个过程有条不紊,进展十分喜人。
司若尘看着被炒好的菜被盘子放在上面灶上给稳着,防止凉了不好吃。
突然看到在一个簸箕中放着一些海虾,这些虾偶尔还有几个活蹦乱跳,看来还挺新鲜。
司若尘好奇道:“二婶,这些虾打算怎么做?”
钱氏闻言,抬头看着司若尘,有些不好意思道:“打算做成盐水虾呢,你想吃什么样的?”
“若是二婶不嫌弃,不如给一部分虾给我,我给爷爷做一道菜如何?”
钱氏闻言,略显惊讶,“你可是回来的头一天,哪能让你下厨啊?”
“我在外面这么多年,都不讲究这些,主要是这虾看着还新鲜,正好能做我说的菜,不然我也不会主动提起。”司若尘说着有些羞涩,“主要是这道菜也没几个人会做,加上我这一路回来也很久没尝过了,所以……”
钱氏立刻会意,起身找了个盘子弄了大半盘虾给司若尘,“这些够了吗?”
“够了,够了!”司若尘感激地接过虾子,然后端着盘子去往小厨房。
才走进小厨房,就闻到一股鸡肉带着生姜的鲜香味涌入鼻子,突然对里面还在炖着的野鸡肉充满兴趣了。
只不过进厨房后他也没和萧永鹤说话,只是自顾自倒腾自己的菜。
司若尘将新鲜的海虾剥出虾仁,然后将自己带回来的酒倒入一个大碗中,将虾仁丢进去,浸泡了一个时辰之久。
在此期间,萧永鹤的鸡汤已经炖好,浓郁的鸡汤香味整个家里都可以闻得到,她分成两个大盘子装起来,分别放在两张八仙桌上冷着,然后去了大厨房帮助几位女性长辈去了。
等她走了后,司若尘将铁锅清洗干净,将浸泡完成的虾仁下油锅爆炒,加盐、姜丝、肉丁、韭菜和辣椒,最后浇上香葱烧成的汤汁,这样一道香喷喷的烧醉虾便做成了。
很快,晚上的宴席开始。
“听说这道菜是若尘你亲自下厨做的?”三叔夹了一筷子虾仁放入嘴中,细细品味之后露出一脸惊喜。
司若尘点点头,“在京城时难得品尝到的一道菜,就和他们的厨子讨要了做法。”
“这是搭配了绝好的酒烧出来的啊。”好酒的二叔一脸惊喜地说道,“这浓郁的酒味可是我从没尝过的好酒啊。”
萧永鹤盯着桌子上的醉虾不为所动,烧醉虾她吃的次数不多,吃的比较多的是生醉虾,也就是因国宴而闻名的醉虾。
烧醉虾虽然清香中带着酒的味道,却没有生醉虾的爽滑,那种口感只需上下牙齿轻轻一挤,鲜嫩的虾仁便滑到舌尖,那瞬间的感觉实在是美妙至极。
虽然和古代流传的活醉虾区别比较大,生醉虾更多的倾向于腻轰国的生鱼片,虽然没有活蹦乱跳,却也更加让人能够接受。
“永鹤如何?若尘做的这个烧醉虾不错吧?”在萧永鹤吃着烧醉虾与生醉虾对比的同时,四叔像是在宣扬司若尘的好一般来她面前献宝。
萧永鹤眨了眨眼睛,没注意到司若尘在听见这句话后整个人的心思都放在了她身上,她淡淡地说道:“相较于咱们这个调味料稀少的地方,这算过得去的,不过这烧醉虾和生醉虾终究没法比!”
“你还知道生醉虾?”司若尘吃惊地盯着她,“莫非你会做?”
萧永鹤瞥了他一眼,无所谓地说道:“会做,不过没有冰块,做出来没那么好吃。如果有腐乳的话味道会更好!”
司若尘狐疑地盯着她,似乎认为她不太可能做的出来。 欢喜冤家:贤王大人别想逃