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　　凤眼莲

　　别名：水葫芦苗、水葫芦、水浮莲

　　性味：性凉，味辛、淡

　　繁殖方式：无性繁殖

　　多年生宿根浮水草本，株高30~60厘米。棕黑色的须根较发达。茎部较短，淡绿色或略带紫色，长有匍匐枝。叶片较厚，深绿色，有光泽，呈圆形或宽卵形，基部丛生，整体呈莲座状。穗状花序，开9~12朵紫蓝色花，花瓣呈卵形、长圆形或倒卵形。

　　→功效主治：花和嫩叶入药，含有丰富的氨基酸，能提高人体免疫力、促进消化吸收。

　　→习性：一般生长在阳光充足、水面平静的池塘、湖泊等。

　　→分布：全国各地均有。

　　→饮食宜忌：一般人群皆可食用，尤适宜中暑烦渴、湿疹、风疹、肾炎水肿或小便不利者。 野菜图鉴