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　　水仙

　　别名：雪中花、天蒜

　　性味：性寒，味苦、微辛

　　繁殖方式：分球、侧球、侧芽、双鳞片

　　多年生球根草本。球茎呈圆锥形或卵圆形，外被一层黄褐色纸质薄膜。叶片呈扁平的宽线形，叶缘圆钝，粉绿色。伞状花序，开4~8朵白色小花，气味清香，花被片为6枚，呈卵圆形至阔椭圆形，边缘有短尖头。

　　功效主治：花朵入药，性寒、味辛，具有清热解毒、消肿散结的功效，常用于治疗虫咬、跌打损伤、毒疮脓肿等症，但因为水仙花球茎有毒，因此应忌食其球茎。

　　习性：喜阳光充足，能耐半阴，不耐寒。性喜温暖、湿润环境，要求排水良好之地。

　　分布：湖北、江苏、上海、福建等长江以南地区。

　　饮食宜忌：水仙的球茎有毒，不宜内服。如果较大量地食用其球茎，会有温和的毒性。 野菜图鉴