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南苜蓿
别名:黄花苜蓿、金花菜
性味:性平,味苦、微涩
繁殖方式:播种
一年生或二年生草本,株高20~90厘米。茎部,或直立,或匍匐。叶为羽状三出复叶,小叶呈倒卵形或三角状倒卵形,叶端圆钝,叶基呈阔楔形,叶缘有浅锯齿,叶上部无毛,下部则被稀疏的柔毛。头状花序,开黄色花,旗瓣呈倒卵形,每株开2~10朵花。
功效主治:嫩苗入药,具有清热利尿的功效,其含有大豆异黄酮、苜蓿酚,具有雌激素的生物活性,可防止肾上腺素的氧化。
习性:喜生于较肥沃的路旁、荒地,较耐寒。
分布:安徽、江苏、浙江、湖北、湖南等地。
饮食宜忌:一般人群皆可食用,尤适宜黄疸、膀胱结石或尿路结石患者。 野菜图鉴