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白蘑

常见蔬菜图鉴 付彦荣 524 2021-04-05 18:13

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  白蘑

  别名:口蘑

  科属:口蘑科,口蘑属

  白蘑的形似伞状,表面洁白;菌盖的直径可达17厘米,呈半球形至平展,表面光滑;菌柄中生,粗壮,基部稍微膨大,也为白色。

  ● 营养分析:属于珍贵的菌种,口感好、营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁和磷等矿物质。

  ● 生长习性:夏、秋两季雨后,尤其在立秋前后大量地生长在草原上,形成“蘑菇圈”。

  ● 地理分布:河北、内蒙古等地。 常见蔬菜图鉴

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