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　　生姜羊肉粥

　　原料

　　大米100克

　　羊肉50克

　　生姜末适量

　　葱花适量

　　盐适量

　　料酒适量

　　食用油适量

　　做法

　　1.大米洗净，用清水浸泡1个小时；羊肉煮熟后，切成小丁。

　　2.注水入锅，用大火烧开，倒入大米，边煮边翻搅。

　　3.炒锅置火上，入油烧热，入葱花、生姜末爆香，下羊肉丁，加料酒翻炒入味后，倒入大米粥中煮至粥成，加盐调味即可。

　　宜忌

　　此粥具有补虚散寒的作用，可作冬季驱寒暖身的食疗品。慢性病尤其是肝病患者不宜多食此粥。

　　功效

　　散寒强身，补虚壮阳。

　　食材档案

　　羊肉

　　羊肉具有强身健体、抵御风寒的功效，对于一般风寒咳嗽、虚寒哮喘、腹部冷痛、腰膝酸软、气血双亏、产后体虚、慢性支气管炎等症有一定的治疗和补益效果。 吃对生姜，不用医生开药方