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一四〇
塾师、教授与冷官
吾国任教职者，向来虚位尊崇，所谓“天地君亲师”，甚或有谓“天地师君亲”者是也；而束脩菲薄，难以糊口，故仲尼周游列国，钵盂求食，困顿至极，累累若丧家之犬焉。至元代，以官、吏、僧、道、医、工、匠、娼、儒、丐区人为十等，则师儒之名，反在娼妓之下。故历代笑话如《笑林广记》、《广笑林》诸书，塾师必为讥刺对象也。至“文革”祸起，“臭老九”更落入地狱，亦可谓渊源有自，斯文不再。至甲子（1985年）以九月十日为法定之“教师节”，以振师道，然亦徒具形式而已矣。至今日遂有“一流人才出国，二流人才经商，三流人才从政，末流人才从教”之说焉（版本甚多，此其一也）。
古时幼童六七岁儿童开讲时，可请童生，多为年老体弱、绝望功名之老童生。有楹联讽刺曰：
人生七十还称童，可云寿考；
到老五经犹未熟，不愧书生。
此类塾师坐馆，虽曰人师，然多家境贫寒，学识无多，主家不尊，童子不敬，束脩所得，不能养家，甚至饥困寒冻，几同乞儿。蒲松龄曾有《塾师四苦》、《学究自嘲》、《教书词》、《先生论》及戏剧《闹馆》等，述塾师之清苦，活画其态。塾师甚至课徒之余，尚要帮主家挑水助灶，忙碌家务，所谓“放了学饭不熟我把栏垫，到晚来我与你去把水担，家里忙看孩子带着烧火，牲口忙无了面我把磨研，扫天井抱柴火捎带拾粪，来了客抹桌子我把菜端”。此与家雇长工无异，即《学究自嘲》谓“自行束脩以上，只少一张雇工纸”者也。
又乾隆时山东临朐人马益《舌耕传》，专叙塾师之惨状。其曰：
自幼读诗书，至长考经传。古人学道修身，今人功名为念。有志的破壁飞去，无志的熬成穷酸。赖衣求食，苟延残喘；读书门第，谓请先生，庄农人家，赛雇觅汉。全不问学业好歹，只是论束金贵贱。厚者白银数两，薄者铜钱几串，七青八黄，俯就使去。鹅眼綖环，哪个敢换。勤惰分其优劣，宽严呼为最殿。分明偎作佣工，俗人目为神仙。
又曰：
这样人，最可怜，戴了些旧头巾，穿了些破衣衫，住了些冰房屋，吃了些冷茶饭，听了些奴仆呼师傅，踏了些百家门儿遍，讨了些今三明四带矾钱，赚了些父兄妻子常离散。
塾师生活待遇如此，则其教学效果不问可知。《塾师四苦》述塾师教学情景曰：
东村及西村，不止二三五。清晨便教书，口舌都干苦。
方才教写字，又要教读古。先生偶出门，小子满堂舞。
又齐如山叙前人形容幼童之开蒙读书，情景逼真，趣味浓甚。其曰：
漆黑茅柴屋半间，猪窝牛圈浴锅连。
牧童八九纵横坐，天地玄黄喊一年。
又曰：
开蒙先念三字经，人字乃是第一声。
一字念了一个月，字之倒正未分清。
又有嘲私塾诗，或曰出自袁枚。其曰：
一阵乌鸦噪晚风，诸生齐放好喉咙。
赵钱孙李周吴郑，天地玄黄宇宙洪。
三字经完翻鉴略，千家诗毕念神童。
其中有个聪明者，一日三行读大中。
诗中涉及《百家姓》、《千字文》、《三字经》、《鉴略》、《千家诗》、《神童诗》以及《大学》、《中庸》，儿童诵书之萌态，跃然纸上矣。
据元代程端礼《程氏家塾分年日程》，儿童开蒙之后，自八岁入小学，自此说《小学书》，即严幼仪。至十五岁尚志之年，《小学书》、《四书》诸经正文，可以尽毕。此时即可开笔学八股文，时非此秀才不可。秀才虽较童生水平为高，然亦五十步与百步之比也。
秀才每三年须参加科考，亦称岁考、岁试（学政在任三年，两试诸生）。一等可补廩生，四等受饬，五、六等受罚，七等革除功名。倘不中举，须三年一考而终其生，颇有今日“托福”、“GRE”之类考试，每次考试分数，只在三年期内有效，可谓“每至考期到，满园AB声”，山姆大叔莫非乃“以华治华”耶！
秀才多已成家育子，上下将养，辛苦耕蚕，经文生疏，课业多旷。故每至考期，则惶恐百端，临时求抱佛脚。故李笠有诗曰：
书生本是秀才名，十个经书九个生。
一纸考文传到学，满城尽是子曰声。
至学子入县、府、州学，或入书院课读，则县学教谕，府州学教授与书院院长（本称山长，乾隆朝改称院长），则几乎为举人之专利，其学识自然非秀才可比。然举子倘尚有功名之心，则仍须勤习时文；若功名无望，则亦怠惰荒疏，滥竽充数者多矣。
教职当岁考之年，定例亦须考试一场。向来学使者优恤教官，大都临期散卷，迟数日交卷。教官中年老者居多，多不自作，托学中优等生代为之。若改为扃试，则荒疏诸公，皆大惊恐，惧致曳白，此心摇摇，如悬旌幡。故考教一场，仅为具文。有人作诗讽刺曰：
接谈散卷久通行，谁料今番忽变更。
高踞考棚方桌子，俯求优行老门生。
牢笼一日神都倦，安枕三年梦再惊。
共说阿婆都做惯，者回新妇礼难成。（清陈其元《庸闲斋笔记》卷一一）
然亦有进士而求为教职者，若清中叶之凌廷堪，中进士后，殿试三甲例授知县，廷堪投牒吏部，自改教授，曰：“必如此，吾乃可养母治经。”其座师王杰曰：“吾不强子改冷官，子愿之，甚善。”又其座师朱珪题其《校礼图》曰“君才富江戴”，又曰“远利就冷官”。盖甚重之，又甚惜之也（清阮元《揅经室二集》卷四《次仲凌君传》）。
按校官为冷官（俗称吃苜蓿盘），其称由来已旧。“冷官”本谓地位不重、事务清闲之官，后多指教授、教谕等。清陆以湉《冷庐杂识》称：“学博向称冷官，以其位卑禄薄，不能自豪也。”虽其俸禄地位，不比知府、知县等贪残无度，堆金销银，然较之塾师坐馆，已是天堂地狱之别。故其苦乐节操，多见于所撰楹联中。如苏州教授李恩沛（时庵）自题大堂联云：
扫雪呼童，莫误今朝点卯；
轰雷请客，那知昨日逢丁。
此所谓穷形尽相，大堪捧腹。如萧山傅篯（芝堂）联云：
百无一事可言教；
十有九分不像官。
上联谓事简责轻，下联写尽教官之状态，可谓颊上添毫。又绍兴屠湘之（筱园）联云：
教无可教偏言教；
官不像官却是官。
又陆以湉（定圃）联云：
近圣人居大门径；
享闲官福小神仙。
又仁和沈秋河联云：
读书人惟这重衙门可以无妨出入；
做官的当此种职分也要有些作为。（以上皆见《庸闲斋笔记》卷一）
又某君联云：
耀武扬威，带裤打门斗五板；
穷奢极欲，连篮买豆腐三斤。
又某学博署花县教谕，有自嘲联云：
教官食俸，本属无多，浪费何堪，惟有单食豆腐；
秀才旷课，已成习惯，认真不得，只好依样葫芦。
俗呼教官为“豆腐官”，故联语及之。又联云：
案上存三五卷书，虽学难博；
年中食四十两俸，不养而廉。（以上民国曹绣君《嗢噱联话》）
盖以教职每称学博，而一年四十两俸外，并无养廉银也。此类楹联，嘲谑喷笑，可谓极调侃之能事矣。然虽自嘲，却也别具身份，稜稜风骨，读之令人肃然起敬矣。 清学札记