寒初雪没办法，只得站在一旁教她怎么把黄膳的主骨抽了，又切成一小段一小段的，留了一半等会爆炒，其余的都用油盐酒拌好，撒上姜片，等米饭煮得半熟的时候平铺到了饭上面。

　　正忙着的时候，寒玉海三个小娃儿回来了，因记挂着小堂姐说的黄膳焗饭，三人早早就把鸡鸭赶了回来。

　　把它们赶到后院，听贺大娘说起冼氏已经去菜院子摘过菜了，急忙把一群家畜关好，便兴冲冲的赶到小厨房这边来了。

　　在门口便闻到了香味，在那浓浓的米香中，还夹着一股陌生的香味，三个小娃儿眼睛都亮了。

　　寒玉海一头就冲了进去，“小堂姐，是不是煮好黄膳焗饭了？”

　　看着他们一副垂涎的小模样，秀娘和大丫都不由得笑了起来，寒初雪摸摸这个，摇摇那个，笑嘻嘻的道，“差不多了，去看看大爷爷他们回来没，等人齐了就能开饭了。”

　　小娃儿吹呼一声，转身便又跑了。

　　当晚的黄膳焗饭大获赞赏，而青椒爆炒黄膳段更是让一众人吃得下巴流油，寒玉海和寒玉孝当即便嚷着明天他们还要去抓黄膳。

　　这次就是永远媳妇也不阻止了，这段时间永柏家的下人要在他们那吃午饭，人家是来帮忙干活的，吃得太差了，自己心里都过意不去，但若想顿顿有肉，他们家又负担不起，这黄膳的味道不错，若是每天真能抓上一些，自家便不用愁肉菜了。

　　经过几天的奋战，除了一些因之前下秧晚了需要晚几天才能收割的水田，下棠村的水田都已经收割完毕了。

　　但不要以为活到这就是做完了，这稻子割下来直到可以入仓还是有许多后续功夫的，这活还有得忙呢。

　　稻子割下来后，首先要脱粒，就是把稻谷从禾杆上分离下来，古代没有脱粒机什么的，这道工序只能靠人力完成，用力的甩打使得稻谷落下来，说起来也是一项体力活。

　　脱粒后，选出一些饱满的稻粒发秧，其余的都要晒干筛掉干瘪无用的稻谷，这才能用来交税，否则是要受罚的，自是留给自家吃的也是需要晒干的，否则会发霉出芽，这就不能吃了。

　　就是脱完稻粒的禾杆草也是不会丢的，而是捆成一束束晒干后放起来，既可以用来引火，也可以冬天时铺在鸡窝猪圈及地里保暖，就是冬天穿的夹袄、盖的被子穷苦人家都是选些细柔些的禾杆草填在里面好保暖，反正用处大着呢，因此家家户户院子里都会叠起一个禾垛子。

　　所以就算稻子割完了，家家户户还是忙忙碌碌的，谁家也没得闲，而等这一茬的稻子整好了，交了夏税后，又要准备秋种了，因而这段时间可以说是农家最忙碌的时候了。

　　不过帮大爷爷家割完稻子后，寒家的下人却没办法再去帮着干其他的活了，因为寒家那七十亩的花生要收了。

　　其实花生一般六月中下旬就能收了，只是寒家的这几十亩花生下种的时间到底晚了一些，所以拖到了七月才来收。

　　因为村子里的农忙还没过，秀娘也没要林子那些长工回来帮忙，而是把自己家能用得上的劳力全组织了起来，一起去拨花生。

　　当然像梁娟、刘家媳妇这些要负责织布的女子并没下地，免得手弄粗了，影响织布的质量，就是大丫几个年轻的小姑娘也没让去，与其让女儿下田弄得粗手粗脚，秀娘更愿意让她在家里学织布。

　　倒是寒初雪秀娘没能阻止，只得随她了。

　　于是到了寒家收花生的这一天，全家老少，除了织布的那几个和还不宜操劳的秀娘，全都到地里来了，由两个老把氏丁老汉和贺老汉稍作了分配，男人负责拨花生，女人负责装入竹箕里，然后提到田基上，转移到侯在那边的驴车上，等装满后，便拉回家，堆在前院，等那边积下一堆花生后，便分几个女人回去摘花生，争取当天拨出来的花生，当天处理好。

　　很快一群人便热火朝天的忙开了。

　　寒初雪上辈子读书时还学过一篇落花生，没想到今天倒是能有机会亲临现场了，别说还真有些小兴奋。

　　跟着丁老汉走进花生地里，只看到一簇簇绿意盎然的植株，而花生虽说是果实，却不是长在上面的，而是在花落了之后，随着花茎钻进泥土里，方会结果长出花生来，所以才会又被叫作落花生。

　　也就是说想要收花生，就要把它整株从土里拨出来，而这项工作，不只要有力气，还需要有一定的技巧，否则植株被拨出来了，花生却还埋在泥土里，还要另外挖地才能把花生真正的收起来。

　　丁老汉一边乐呵呵的跟寒初雪解释着，一边弯下腰，粗糙的一双大手牢牢的把整株花生合拢抓着，只见他的腰猛一用力，双臂肌肉鼓起，噗的一下，那株花生便破土而起，十多二十粒的花生吊坠在下面，满是泥土，晃晃悠悠的。

　　丁老汉伸手捏了捏，笑道，“挺饱满的，个头还算大，姑娘，这一茬的花生看来很不错呢。”

　　寒初雪听了自是高兴，这一片地有两个大问题，一是肥力不足，二是缺水，自她和阎君合力引了地下水出来后，后一个问题便是解决了，至于肥力却不是一朝一夕能解决的，不过因为知道这地的问题，所以后来自家还买了几次的粪肥，每次都能准时追肥，现在看来这番苦心总算没有白费。

　　看着丁老汉又拨了好几株的花生上来，寒初雪不由手痒，也学着去拨。

　　只是她到底年纪小，虽说一身的灵力，但实际力气却是没多少的，若拨株花生还要用上灵力，不用旁人说，她自己也觉得醉了，而不用灵力的结果就是，愣是憋红了一脸俏脸，青筋都绷起来了，才好不容易的拨出了一株，还因为上肢用力过度，在花生终于离土时愣是下盘不稳的往后连退了好几步，差点直接打了个后滚翻。

　　田基上，被迫重新服役当驴车的某驴，默默的转开了头，而站在驴车上的小黄则一脸不忍直视的用两只小爪子摭住了脸。

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