第183章 火锅出世
剩下王枝儿,无所事事的闲着做些杂七杂八的事情,
当然还是要以赚钱为目的,毕竟等这次大山哥回来,带回来更多的人,那可是一笔不小的开销呢,他们又秉着尽量自己赚钱糊口的原则,尽量不去动那笔财物……….,
等到了慢慢入冬,天气渐渐转冷,在外面待着都能看见微微的哈气的时候,
王枝儿家的大棚蔬菜也都长好了……..,
最近这段日子,王枝儿把火锅需要的锅画了张图纸,交给了周掌柜,
周掌柜虽然没看懂这到底是什么锅,不过倒也照着图纸让人准备了不少,
到了镇上,老刘头拉着直接去了酒楼,
“周伯伯,我今天给你演示一下火锅的吃法,现在天越来越冷了,这个肯定会大受欢迎的,”,
王枝儿穿着厚裙子,下了车,看见周掌柜正好在柜台上站着,笑着开口,
“好,枝儿丫头的手艺没话说,做的什么都十分受欢迎,这次我就等着吃啦…….哈哈…….,”,
周掌柜听见王枝儿的话,哈哈大笑,看来这次带来的新品应该不错,难得见枝儿丫头这么重视,
王枝儿笑了笑,就直接去后厨了,
进了厨房,几个掌勺师傅一看二东家来了,赶紧都停下了手,一脸激动的样子,
他们现在对二东家那是心服口服,佩服的不得了,现在一看见她又来做新菜,就赶紧的停下手里的活儿,认认真真的在边上学着,就希望能得个一点儿真传,
“二东家,你来啦?……这次准备做点啥?”,
几个人热情的凑过去,要说以前他们还有要跳槽的心思的话,现在他们可没有这种想法了,看二东家做菜简直是一种享受,
受益匪浅,他们学到的可是比那冷冰冰的银子要多的多,
当然了,他们都是诚亲王府的奴才,有的还是家生子,肯定不会背叛富贵酒楼的,
“恩,”,
王枝儿看着围上来的几个师傅,点了点头,看着放在一旁的特制铁锅,拿过来仔细看看,满意的点点头,
现在的工艺果然是不错,
她就简单的画了一个图纸,跟周掌柜解释了一下用途,他就能把铁锅做的这么好看,边上还都纹着花,看着就精致………,
“这次不炒菜了,给你们推出一种新吃法,叫火锅涮菜,”,
王枝儿给他们解释了一下,然后从厨房里的菜品区拿了不少绿叶蔬菜,
看着摆放的不少蔬菜,这里面好些种类都是周掌柜从外面运过来的,就为了保证菜色的丰富,
走到一处案板处,把已经洗好的菜切成大块儿装盘,
将已经装好菜的几个盘子放到旁边的空桌上,王枝儿开始处理鱼,她打算做一些鱼丸,
然后看着一边站着的几个人,
“你们两个帮我把生肉切一下,切得越薄越好,”,
两个人赶紧的拿出两大块生肉,开始切片,做惯了厨师的,刀工不是问题,
然后王枝儿又将处理好的鱼放到案板上,
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