甄氏也高兴得很：“有了这套工具，咱们就不用头疼了！”

　　开张这些天虽然生意火爆，但剥螃蟹取蟹肉却极为麻烦，几天下来，手上就有好几处的割伤，现在有了这套蟹八件，剥螃蟹就容易多了。

　　因为有了蟹八件，铺子里的生意有条不紊的继续着。

　　下层快餐厅走量，上层茶餐厅走质，质与量相互配合，不到一个月时间，他们又挣了一百五十多两。

　　甄氏看到账目，简直不敢相信，颤声道：“咱们居然赚了这么多？”

　　薛青儿点头道：“没错，娘，就这么多！”

　　甄氏道：“可……这还不到一个月？”

　　薛青儿笑道：“咱们的生意越做越大，利润自然是越来越高啦，之前在码头摆摊一天就有二两银的纯利润，换了这么大的一间铺子，一天五两一点都不多。”

　　甄氏点了点头道：“说的也是啊！咱家钱越赚越多，是要存在钱庄吃利钱吗？”

　　江城摇头道：“钱庄利息极低，一年到头能有几个钱，我觉得还是买一些土地比较实在。”

　　薛青儿道：“我也觉得买地比较好，经商利润再多，毕竟是贱业，没什么社会地位，还是当农民好，至少说出去体面些，咱们要把赚到的钱拿来买地，买的越多越好，最后当一个大地主。”

　　甄氏笑道：“这便太好了，天有不测风云，人有旦夕祸福，做生意起起伏伏，谁也不敢保证一直都好。这土地是咱庄稼人的命根子，最稳定不过，地买多就算自己做不完，也可以佃给别人，一年下来也能收不少佃租，比存钱庄里强多了。”

　　家里的八亩上等田虽然够吃了，土地是老百姓的命根子，哪有人会嫌弃土地少的，当然是越多越好啦。

　　薛青儿就笑道：“那咱们就用这笔钱买地了，明天又是送酱料的时间，张掌柜认识的人多，咱们可以让他帮忙找一个牙侩，免得被人糊弄了。”

　　次日，张记百货的伙计驾着马车来作坊拉酱料，如今酱饼在安平城里遍地开花，酱料的进货量也持续增加，现在一单就是两千斤。

　　江城和薛青儿拉着牛车跟在马车后面，来到张记百货和张掌柜结货款。

　　张掌柜打了打算盘，说道：“这一次款项是二百五十两，扣掉上次结的一百两，还要再给你们一百五十两。”

　　说罢，他便让账房拿了一百五十两的银票出来。

　　江城让薛青儿收了钱，然后又问道：“张叔，今天除了结款，我还有一件事想请你帮忙。”

　　张掌柜道：“咱们都合作这么久了，有什么事就说吧？”

　　江城道：“是这样，我和青儿虽然经营着铺子里的生意，却不想做个商人，想用赚来的钱囤积土地，您认识的人多，可否引荐一个可靠的牙侩？”

　　张掌柜笑了：“小事一桩，我这就把人给你叫来。”

　　转头对身旁的伙计低声吩咐了几句，那伙计就急匆匆地跑了出去，不到半柱香的功夫，就领了一个中年人来。

　　那中年人大约四十来岁，身穿褐色丝绸长袍，一脸笑眯眯的样子，挺着个大肚子，看着倒像一尊活弥勒，令人见之生出亲切之感。

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