下午时分，莫卿拿出之前买来的红纸，拿去了楚老将军屋里，将军写的字刚劲有力，莫卿便请他写副春联，百世岁月当代好，千古江山今朝新。横批，玩想更新。

　　然后又叫着大家一起写了很多福字，见了新鲜的窗花，江城又上街买了很多炮仗和烟花，还有大红灯笼，全部都挂好了，贴好了，这样看起来，原来一向庄严肃穆的楚家将军府现在看来，终于有了很浓的人情味。

　　莫卿看着鲜红的春联和福字，洗了洗被红纸染红的手指，拍了拍手，“搞定。”才满意的去壳厨房，准备一家子人吃一桌子的团圆饭。

　　油炸小酥肉，猪里脊洗净备用去掉筋膜，取纯瘦肉，均匀的切成长条状的片，肉片放入大盆，加一半的盐和花椒粉，小茴香粉，抓匀静置一会儿。

　　淀粉磕入鸡蛋，大致搅拌均匀盖棉布静置约一盏茶的功夫，若有小疙瘩，再静置，再搅拌直至淀粉充分吸收蛋液。

　　调好的面糊，可以顺利滴落，但滴落后纹路不会马上消失，这个状态的挂糊效果最好，包裹很均匀入油锅不会滴散。

　　加入花椒粉小茴香粉，和盐，搅拌均匀。

　　将腌好的肉片倒入淀粉糊糊中，大致拌至肉片挂上厚浆。

　　起油锅，加多油，烧至六成热，判断六成热的方法，取一根木筷进去，会起密集的小泡，

　　保持中偏小火，下肉片，一片一片的放，油温属差不多三个数，就会漂起，翻面炸至两面金黄，分批次炸好装盆盛好。

　　干炸带鱼，带鱼洗净，去头去尾清楚内脏，然后切成长度均匀的块儿状，放入葱姜蒜，料酒，生抽，盐，撒少许花椒粉，繁育后腌制一盏茶的功夫。

　　将腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉，炒锅加热，倒入食用油，待油温热至六七成，放入带鱼，稍定型翻面再炸，直至两面金黄，出锅装盆。

　　干炸大枣，大枣去核，鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，加入白糖和适量水，再次搅拌。

　　加入去核的大枣，入油，中火，待油温至六成热，加入扮入面粉的大枣，油炸的过程中，要不断搅拌，以防糊锅。

　　待整个大枣炸至金黄色时，气泡变小，捞出，出锅装盘。

　　炸素丸子，胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。

　　加入鸡蛋，葱花，姜末，盐，搅拌均匀后，静待一盏茶的功夫。

　　后加入面粉搅拌，用手挤成丸子，放入油锅开炸。

　　中火，油温不要太高，炸至金黄色，酥脆可口，捞出控油，装盆。

　　熟牛肚斜刀片切，穿上椒炒干，研磨成粉，芝麻酱加凉开水拌匀，大蒜剥好，捣成泥。

　　烧开水，水开后将牛肚放入锅中，迅速端下。

　　等待两分钟，将牛肚捞出，摆盘。

　　家常红烧扁鱼，扁鱼整理干净，收拾好，晾干水分，于两边的鱼背上各斜切上两到三刀，葱挽结，姜切片，蒜切片。

　　锅用生姜片擦拭，上火，等锅热透，倒油，至六成热，加入扁鱼，中火煎，中途饭一次身，将两面鱼皮煎至成微金黄色。

　　往煎好的鱼身上淋上酒，加入酱油，倒入足量的水没过鱼身，放入葱姜蒜，大火烧开后，盖上盖，以中火煎至汤汁浓稠。

　　起锅，撒上香菜和葱花即可。

　　油焖大虾，虾去虾线，“小姐，这是咱们来凉州第一次吃虾，看着就流口水，哈哈，今天晚饭一看就丰盛的不得了。”

　　“小丫头，看你那副馋样儿，谁说是第一次吃虾，上次不还炒河虾来给你吃来着。”莫卿头都没抬，手里忙着说道。

　　“对哈，我都忘了，哈哈哈。”

　　锅内加油，量多，烧至八成热，然后将虾倒进，简直虾变色。

　　虾取出，留底油，放入葱花，蒜末，白糖，翻炒出香味，然后把虾倒进锅中，加葱段，加锅盖焖一二分。

　　木耳胡萝卜炒白菜，泡发好的木耳，胡萝卜去皮切薄片，大白菜将帮和菜分离，白菜斜切成片，白菜叶手撕成片，葱姜切细丝。

　　热锅倒油，大火加热，至五成熟，加入花椒，葱姜爆香，加入白菜帮，胡萝卜，中火炒至白菜帮变软后，加入白菜叶，木耳，调入生抽，盐，糖炒匀。

　　临出锅时，调入老陈醋，炒匀即可。

　　还有一个酸辣土豆丝。

　　王师傅蒸的馒头也差不多好了。

　　“江杨江柳，上菜。”莫卿端了鱼，冲屋里的江杨和江柳喊着。

　　“来了，来了小姐。”

　　所有的饭菜上桌，才去叫了楚老将军来吃饭，一进门，看着满桌子上的饭菜喝和底下一众乖巧的小辈儿，先是惊讶，后是合不拢嘴。

　　“就说我这儿媳妇，去哪里能找得着，这些东西，别说吃了，放在以前更是连见都没见过的做饭，闻着都忍不住，心思巧慧，老夫我今天真的是太高兴了，你们今天就敞开了吃，敞开了玩儿，哈哈哈。”

　　“谢老将军，少将军，少夫人。”下面的小辈儿们也都齐声回应着。

　　莫名坐在楚逸衡旁边，看了他一眼，很是骄傲。

　　虽有老将军在，这顿饭吃的倒也不紧张兮兮，反倒多了些轻松惬意和平易近人，大家吃的很开心。

　　吃了饭，放下碗筷儿，楚逸衡便和江城还白芨到院子里放炮仗和烟花去了，莫卿也喜欢，拉了江杨江柳的手也奔出门去。

　　楚老将军吃完饭，回屋休息，不打算让下边的人拘着放不开，“你们就放开了玩儿吧，给你们年轻人留点空间。”

　　“将军慢走。”

　　漫天的烟花，五彩缤纷，莫卿看的都待了，之前城区里不让放烟花，莫卿已经好几年没见过了，现在看到也是感慨良多，这就是年味儿，还是人多热闹些比较好玩儿，不觉间又想起了阿梨和吴大，不知他们是不是冷冷清清的，阿梨会想念自己的吧。

　　“小姐，你想什么呢？怎么突然闷闷不乐的？”江柳拿了两串烟火塞到莫卿手里，“小姐，今天就先痛痛快快的玩儿玩儿吧，今天只想自己，不想别人。”江柳安慰道。

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