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第69章 人敬一尺还一丈

初恋暗恋记事 雾下菘 3479 2021-04-02 20:42

  乔玖秀微微叹了口气,安抚性地笑了笑,不过是一个碗碟,小丫头就哭成了这样,“好啦,不过是个我碗碟,不要太放在心上了,你放心我不会同你父亲说的。你没有事情吧。”

  小厨娘微微摇头,指了指一旁的鸡笼。“九小姐,你会杀鸡吗?爸爸说让我把那两只鸡杀了,他回来就好做菜,可是……我不敢。”

  乔玖秀轻轻摇了摇头,她到底是个孩子,没有杀鸡的勇气也是可以原谅的,即便是她,已经长到这么大了,也是第一次杀鸡。但索性以前去农贸市场的时候,见过旁人杀鸡的模样,微微咬唇,将那情形在心中一过,便是有了主意。“你先去烧一锅热水吧,等会九小姐教你杀鸡。”

  小厨娘欢快地点了点头,就跑到一旁生火了。乔玖秀在鸡笼面前停了下来,深深吸了口气。回忆起脑海中关于杀鸡的片段。

  抓出来,抹脖子,扔进沸水里,然后捞出去毛。

  步骤非常简单,但在实际操作的过程中,乔玖秀还是有些担心。水已经差不多烧好了,小厨娘蹦到乔玖秀的面前,“九小姐,我们可以开始了。”

  乔玖秀咬唇,出了口气。将一只大公鸡从笼子里取了出来,那只鸡似乎已经猜到了自己的命运,一个劲地挣扎着,乔玖秀只能努力地抓住它的翅膀,知道自己倘若一松手的话,那这只鸡就跑了,到时候想要抓回来,会相当麻烦。他没有办法,只能强迫自己一定要抓稳。

  小厨娘立在一旁,脸上也是流露出非常焦躁的情绪。但见得乔玖秀已经将刀拿了起来,咬牙往鸡的脖颈上一划不过片刻就见得有血流了出来,大抵是感觉到疼痛,那只鸡在乔玖秀的手中翻腾得更欢了,几次她都差点捉不住了。最后好不容易走到锅炉旁,将那只鸡扔了进去,然后非快地将盖子盖上。

  她紧紧地按住锅盖,生怕被鸡给掀翻了。小厨娘在旁担心地看着,脸上是满满的焦虑。直到过了好久,锅才彻底安静了下来。

  乔玖秀出了口气,差点就瘫坐在了地上,不得不说杀鸡真的是体力活,太消耗能量了。

  “小小,发生什么事情了?”二厨走了进来,小厨娘连忙奔了过去,“爸爸,刚才九小姐再教我如何杀鸡呢。我都看到了,九小姐真的好勇敢。小小以后也要做这样的女人。”

  乔玖秀微微摇头,无奈地笑了笑。见得二厨一脸紧张地看着自己,只能是笑了笑,“我听到厨房有动静,所以就过来看看,怎么厨房就只有小小一个人在呢?她不过是个娃娃,怎么可能应付得过来呢。而且你还让她杀鸡。”

  “我哪有让她杀鸡。”二厨抱怨道,走到锅炉旁将鸡捞了起来,然后非常熟练将毛拔了个干净,“九小姐下次记得,放血的时候狠一点,它的血流得快,就没有挣扎的力气了。还有,不要在沸水里泡太长时间了,不然肉会老的。”

  乔玖秀尴尬地点了点头,那个,应该没有下次了吧。她根本就不是杀鸡的料,还是不要凑热闹了。二厨简单地说完之后,突然意识到自己有个非常重要的消息要告诉给九小姐知道。于是换了一副表情,“九小姐,您还记得您之前有安排菜贩子来给我们供应新鲜的蔬菜吧。”

  乔玖秀点头,这事情是她安排的呀,莫不是出了什么事情吧。于是一脸焦躁地看着二厨,吃食也是年关非常重要的一环,万不能出现半点的状况。

  “出事情了吗?”这厨房上下一个人都没有,仅仅留了一个孩子看管,应该是出了什么事情吧。

  “那人现在就在门口,却是坐地起价,将好多菜品的价格都提高了三成。大厨正在同他争论,可他就是半步不肯退让。”二厨担心地说道。

  乔玖秀觉得自己有些头疼,今天到底是怎么了,状况竟然是接二连三的出现,让她乱了方寸,不知道应该如何做才好。可现在不是慌乱的时候,于是一本严肃地同二厨说,“这事情你们往年有遇到过吗?那个时候是怎么处理的呢?”

  “以前怎么可能遇到这样的情况呢。”二厨也有些焦躁,“以前都是太太和大小姐管事,那人就是再狠,也不敢同太太叫板,乖巧得很。”

  乔玖秀出了口气,好吧,看来是觉得自己好欺负,才要坐地起价的?好吧,看来这事情也只能让自己出面解决了。

  乔玖秀赶到后院的时候,发现大厨正在同一个商贩争吵,这商贩她以前也见过,要知道乔家年关时的餐饮食材一直都是有他供给,不过仅仅是在年关,在平日太太还是更喜欢直接从菜农里收购,因为这样的价钱可以便宜一些。只是因为年关到了,菜农没有办法供给给乔家那么大的需要,太太没有办法才找到商贩,以保证年关的供应。

  坐地起价的事情从未遇到过,没有想到这一次,他竟然是狮子大开口了。不过乔玖秀知道,这事情应该是冲着自己来的。这商贩一定是看自己是第一次出来主管年关的事情,又是一乳臭未干的丫头,且还是乔府不得宠的庶女,所以根本就没有将自己放在心上。

  乔玖秀咬唇,看了那商贩一眼。菜他已经送来了,倘若乔家不买的话,他也只能拉回去。所以他有筹码,她一样也有筹码,总之,坐地起价,在她这儿是行不通的。乔玖秀轻轻冷哼了一声,“我听说你不愿意将菜卖给我,我想知道是什么原因,是觉得乔家买卖不好做,不愿意同我们继续合作了?”

  “当然不是。”那人连忙摇头,是人都知道乔家的买卖是最好做的,大户人家,不但需求量大,而且从来不讨价还价,给的价钱都很高很实在。当然乔家的人也有精明的,所以也不至于捡了太大的便宜。这菜贩子也是见其他菜贩子都将菜的价钱提高了,才想着让自己多赚一点的。

  他不过是想要个小钱,乔家是大户人家,没有道理连这点钱都同自己计较吧。

  “小姐,我想你是真误会了。不过是最近手头有些紧,现在又是过年,一年到头的时候总得花些钱吧。你说你也要体谅体谅我这些贫苦人。再说了,这外面的菜都涨价了,我这多收一点也不算太过分吧。”那人说得十分诚恳,仿佛他坐地起价还有了道理一般。

  乔玖秀轻轻叹了口气,倘若现在是同农民收购粮食,她吃亏就吃亏,补点钱也无所谓,可眼前这个人只是个菜贩子,在农民手里低价收,然后过来就高价卖,实在是太让人生气了。于是双眉一挑,“也不是不行,只是乔家是大户人家,大户人家办事,可不是一个人说了算,凡事都要将一个规矩,我们也得按照规矩办事。”

  “是,是,是。”菜贩子一听这事情似乎有希望,便凑了过来,一脸恭谦地问道,眼中是满满的期待。

  “依照规矩来,是一分钱都不能多给。”乔玖秀拿过主厨递过来的合约,上面白纸黑字写着,他要在什么时候供应那些蔬菜,每一种蔬菜要多少斤,上面还标准清楚的价钱,不管是有一共的价钱,还有这些蔬菜的每箱单价,写得十分清楚。菜贩子脸一下子就红了起来,不过应该是生气,而不是羞愧。

  “九小姐,你给我看这个是什么意思?”菜贩子恨恨地问道,“是,我们之前是签过文书了,不过我现在说那东西都不算数了。总之你现在要么多给我十分之一的菜钱,要么我就拉着我的菜走人,不过今天乔家就要喝西北风了。”

  乔玖秀在心中一核算,这些蔬菜虽然便宜,但量多。应该值个三十多两,倘若多给十分之一,就是三两银子,且不说她到什么地方弄这三两银子,但是他这胃口,就真大呀。

  不过话说回来,三十两,几乎是一户人家不吃不喝半年的收入了。他这一趟下来,少说也能赚三五两银子,按理来说,也该知足呀。

  人如果不知足的话,很快就会有祸事降临。

  乔玖秀轻轻叹了口气,她希望可以用一种非常温和的方法来解决这个问题,可倘若这菜贩子如此给脸不要脸的话,她也只能翻脸了。“拉着你的菜走人吧。我现在就通过佃户们说,让他们把粮食送过来,或许这样会有些麻烦,但我不想要你的高价菜了。”

  乔玖秀话语一出,所有人都惊诧地望着她。尤其是锦绣,都小心翼翼地拉着她的手,“小姐,这样不好吧。倘若没有新鲜的蔬菜,太太一定会责怪的。贵一点就贵一点,我那还有些首饰,可以帮补一下。”

  乔玖秀轻看了锦绣一眼,知道她说的是自己的嫁妆。她又怎么舍得动用锦绣的嫁妆呢?而且这事情她也可以处理好的。要不然,也不会这样同那人说话了。

  那菜贩子听得锦绣刚才的话,也是甚为得意,“呵呵,我真没有想到,这次太太竟然真会派一还没有长大的丫头来主事,你瞧瞧这事情管得多么不利索。快把剩下的钱补给我吧,别到时候被太太骂了哭鼻子,到时候就真贻笑大方了。”

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