秦夫人连连点头，随即佯嗔道：“我素以姐姐自居，妹妹却一口一个夫人，一口一个公子，可是刻意疏远于我么？”

　　春晓听了急忙解释：“春晓不敢，我只是觉得，秦先生既是春华的老师，您自然便是春华的师母，倘若咱们姐妹相称，似乎于礼数不合……”

　　一番道理讲完，见秦夫人只是面带“怒意”地瞧着自己，春晓思忖片刻，只得低声唤道：“姐姐……”

　　秦夫人这才满意地点了点头，两人又闲谈了一会儿，秦婶又颠颠地跑了来，向春晓笑着说道：“春晓姑娘，我那老头子说，春华腿伤初愈，凡事都要慢慢来，现下春华已然练习完毕，正跟着先生在书房里吟诗。我们先生说了，让你们中午就留在此处用饭，这不，他还特意打发我过来，问姑娘可有什么喜欢的吃食……”

　　春晓赶忙站起，摆手说道：“真的不用了，我和春华刚刚回到家中，尚有许多事务需要处理，我这次前来，本意只是看望一下夫人，哦，看望一下姐姐和居安的，这就准备回去了。”

　　秦夫人和秦婶再三挽留，春晓却只是摇头，秦夫人无奈，只得让秦婶去禀明了先生，秦伯夫妇又一同送春晓姐弟出来，送出很远才挥手作别。

　　回到家中，春晓烧热了水让春华梳洗，想着他习武辛苦，又咬咬牙杀了一只母鸡清炖。

　　吃过午饭，春晓听那奶羊不时嘶叫，这才想起一直不曾给它挤奶，她不觉失笑，随即打发春华去睡午觉，自己将奶羊栓得更紧些，取只水桶在身下接着，又搬来竹凳坐在奶羊身侧。

　　回忆着影视作品中挤奶姑娘优美熟练的动作，春晓大着胆子伸手挤了一下，那奶羊却哀叫一声，似乎非常疼痛。好在这羊还算温顺，虽然吃痛，却并未闪躲，更未向她发起攻击，春晓定了定神，放轻力道，换了个位置尝试，几次之后，慢慢摸到了门道，奶羊不再呼痛，挤出的奶水也越来越多。

　　挤了小半桶羊奶之后，奶水已经基本挤空，春晓擦着汗水站起身来，抓了两把干草喂给奶羊吃，聊做奖励。

　　提着羊奶进了厨房，望着上面那层厚厚的乳白泡沫，嗅着羊奶特有的腥膻之气，春晓又不禁有些发愁。眼下没有温度计和能有效保温的锅具，想达到巴氏消毒的条件是不可能了，可若是一味高温蒸煮，又难免破坏奶汁中的有效成分，何况这些羊奶足有两升，若是天天如此，即便她和春华一起喝，也不可能喝得完啊……

　　思来想去，她还是决定采用高温消毒的方法，遂取来一口干净的锅子，将羊奶放进去煮沸，反复两次之后，倒在几只大碗当中。

　　微膻的奶味扑面而来，望着锅底凝结的奶皮，春晓突发奇想，现下天气越来越冷，食物的保存变得相对容易，若是用这羊奶做些双皮奶、姜汁撞奶之类的甜品挑出去卖，不也是能换来银钱么？啊，对了，还有奶茶和酸奶……

　　想起酸奶，春晓不觉口舌生津。在现代时，她就酷爱喝酸奶，而且热衷于DIY自己钟意的口味，家里酸奶机、菌粉、麦脆片和各种果干一应俱全。去内蒙旅游时，她曾特意向当地牧民请教，知道酸奶有生酵酸奶与熟酵酸奶之分，还亲自追踪过一位大神制作酸奶的全过程。

　　虽然现下没有酸奶机和菌粉，也缺少现成的酸奶来做引子，春晓却还是信心满满，只要条件适宜，坚持尝试下去，总有一回会误打误撞，被她鼓捣出些乳酸菌来吧。

　　想到这里，春晓挽起衣袖，将一只白瓷汤盆刷洗干净，又用滚水烫过，晾干之后，将一半羊奶倒进盆中。做完这些，春晓才想起眼下正是初冬，缺乏夏季适宜发酵的温度条件，四下看看，忽然眼睛一亮，将灶膛中仍有余温的炭灰扒开，把汤盆放了进去。

　　拍打着手上的粉尘站起身来，春晓满意地点了点头，心里暗暗想好，明日去买过冬的柴火时，多买一些木炭回来，到时点燃一两块放在灶膛里闷着，制造一个人工的高温环境，看看能不能顺利做成酸奶。

　　正琢磨着怎样哄着春华将剩下的羊奶喝了，春华午睡醒来，揉着眼睛走进厨房，疑惑问道：“什么味道这么腥？姐姐，你在做什么啊？”

　　摸摸依然温热的羊奶，春晓端起一碗递到春华面前：“春华乖，今日你先将就着喝些，明日姐姐做奶点心给你吃。”

　　春华接过羊奶尝了一口，顿时皱起了眉头，看看姐姐期待的眼神，他咬了咬牙，将整碗羊奶一饮而尽，随即连忙捂住嘴巴，忍耐半晌，才算将羊奶彻底咽下。

　　春晓见状，心中不免生出些怜惜，她伸手抚着弟弟的头发，柔声说道：“春华，今日跟着秦伯习武，可曾觉得疲累？又摸出些门道没有呢？”

　　春华登时换上满面喜色，滔滔不绝地说道：“姐姐，我今日才知道，原来这桩功竟是学武的基本。你莫要小看那扎马步，初看上去似乎无甚出奇，却既练腿力，又练内功……”

　　春晓含笑望着弟弟，只觉无比欣慰，若是春华将来当真能有出息，就算再苦再累，想来也是值得……

　　晚间，春晓特意给奶羊开了一顿小灶，她磨了些黄豆粉，拌在干草当中，又在里面浇了些腌酸菜剩下的汤汁。

　　第二天早上，春晓起身第一件事，便是去给奶羊挤奶。那奶羊也着实争气，这一次挤了满满半桶，而且质地浓稠，看上去很有营养。

　　再去看灶膛中的汤盆，里面的鲜奶虽有些凝结，却隐隐散发出些许酸败气息，竟是已经变质了。

　　春晓并不气馁，她将腐坏的羊奶倒在院中肥地，又提着新鲜的羊奶来到厨房，准备做些双皮奶给春华当早饭。

　　在现代时，田锦华最喜欢的饮食搭配就是石锅拌饭和冰镇双皮奶。辣酱的香辣、锅巴的香脆，加上双皮奶的香滑，还有冰火两重天的口感变换，真是既美味又减压。

　　因此，有空的时候，她常常在家里自己做双皮奶吃，还专门论证过市售不同品牌牛奶制作双皮奶的优缺点，在这方面也算小有心得。

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