小丫头自然是有，见到澜意满意，蔡婆子才松了口气，这么多人，才选四个人而已，这二少奶奶眼光还真是高。
小丫头相对而言是比较容易选了，澜意一下子挑了八个小丫头，这些都是给海玉当助手的。而且他们知道，海玉是海域人，总会回去的。所以他们觉得，自己还要培养一些人才可以。
丫鬟的事情安排好，接着就是内院的事情了。
澜意在到库房走了一圈，然后又去了厨房看了一遍。然后在众人紧张的目光下，又面无表情地回来。
“这二少奶奶是怎么回事？她就走一圈？了事？”如果是这样的话，大家是乐见的。但是看那样子，好像又不会这么轻易过关的样子。
而在众人疑惑了几天之后，澜意却来请她们几个管事到景竹苑议事。
众人一下子看着大管事，看来这位二少奶奶是动手了：“走吧，既然二少奶奶有吩咐，我们就去看看吧。”大管事发话了，众人自然是跟着往景竹苑的方向去的。她们是早就商量好的，自然是没有什么好怕的。
“见过二爷，二少奶奶。”大管事带着四五个管事娘子一起走进来行礼，样子恭恭敬敬的。
“你们来了。”澜意让她们起来，这些管事的娘子看起来都很恭敬，实际却是给她玩阳奉阴违。她在走了一圈厨房和库房后，才发现，为什么平南王府的银钱能够消耗的这么大了。厨房的肉菜准备的量正常的一天量，却买办三天的量。而库房更是，各种山珍海味，都是放着发霉都用不完的。这些开资都不是小数目，如果能够用得完就算了，但是多数都是浪费，或者被进了这些管事的口袋里面的！
这平南王府不但上的不正，下面也歪。
“老太君命我管内院的事情，相信各位管事也都知道了。前几日我去看了一圈厨房和库房，再看了买办的记录，错处倒是没有。”澜意说着，几个管事的心都放下来了。这些她们可都是做的没有出入的，二少奶奶能够看出来才怪！
“只是，我却发现，厨房和库房的开支太大的了，所以为了缩减开支，便重新定了一系列的明细，你们看看，按着做吧！”澜意让凤儿递了一张新的规矩表给众人管事娘子看。大管事看了，首先是脸色大变，这样下来，她们还有什么可做？
“二少奶奶，这这怎么可以！”大管事首先是不敢置信地出声。这二少奶奶居然缩减了大半的食材，而且以后还要每一样的出处，都要详细列明。
连老太君用了什么食材，都一一的药登记下来。这不就是一点儿缝都不留给她们吗？
“这个为什么不可以？”澜意十分的不解，一副不懂的样子望着大管家：“因为外院的收入出现亏损，所以平南王府要开源节流，一方面能够减少外院的亏损压力，二来也不用造成浪费。这样一举两得，有什么不妥当的吗？”
当然不妥当，众位管事都心里暗恨地说着，这样子的话，连她们厨房用了几根柴都要记录好，这她们还用做事吗？
“二少奶奶，库房的东西尚可记录下来，可是厨房的事情哪里说用了多少东西就记录的？厨房每天要准备各房的吃食，都是同时进行的，要是像二少奶奶说的，难道还要老太君用了多少东西，然后单独做老太君这样的份？这样不但劳费人力，其实也浪费时间和材料，根本是没有多大的成效的。而且平南王府又不是什么小门小户，二少奶奶这样子做，倒显得有点小家子气了。”
厨房的管事娘子首先出来说话，这要她的厨房做这样的事情，她可是做不来。什么每一样东西都要记录，这不是狗屁东西嘛！这二少奶奶是没进过厨房，不知道厨房是怎么做事的。哪里像是她这样轻松，想吃什么，吩咐人去安排就得了。
“而且，这些厨房的吃食都是有定制的，在老太君之前就已经定了下来是如何，现在突然改，别说做事会乱成一团，也根本是不合理的。”
澜意静静地听着这些管事的话，“你说的没错，这看着是很乱，但是做好了就是井井有条，而且数目清清楚楚。如果有人说做不好的话，那好，这事情可以让给有能力的人做。下面还有一条就是，让管内务的管事列好一些适龄的人打发出去，因为不但在吃食方面要整改，在人员上面，也要节约一下。”
“刚刚说话的是厨房的管事吧？我想你应该知道，每一房每天的膳食是有定制的，要加什么是要自己添银子，不然的话是按照定例来做。而且他们会在前一天就安排了明日用什么东西，这哪里会有冲撞和做不来？管事你想告诉我，你因为适应不了新的规矩，所以无法胜任你现在这一职务吗？”澜意的这话，让刚刚的厨房管事娘子脸色一白，脸上透着一阵阵的怒意。这二少奶奶实在是太过过分了，居然这样威逼他们！
“具体的分工流程我也详细地说明了，相信各位管事都是聪明能干的，不会这点儿小事都做不来。”澜意淡淡地一笑，语气是不容再商量。几个管事虽然怨言不少，但却没有人在这时候敢说做不好。这说出来了，岂不是让二少奶奶有机会打发他们。
但是，他们也不是没有办法暗地里动手的。
“岂有此理，这二少奶奶仗着老太君信任，在这里胡作非为，我们这就去老太君那里说理去！”出了景竹苑，厨房的管事娘子最先是忍不下这口气，她在这平南王府做事这么多年，还是第一次吃这样的气。
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