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第18章 开业了

带着泡面去古代 离慕 3454 2021-04-02 19:57

  这时候,靳晓没有再多说什么,而是看着几个孩子说道:“来,吃吧。”

  靳晓将所有菜都挨个尝过,心下里很是满意,竟然比自己在现代吃过的还好吃,这手艺若是放在现在,再加上些小创意,那必定会成为红极一时的网红饭店。

  靳晓还没有说话,靳睿诚就看着靳欣和靳慧说道:“靳欣姐姐,靳慧姐姐,你们的手艺太棒了,比大姐的手艺的强太多了。”

  靳晓听到靳睿诚的话很是郁闷,这个靳睿诚真的是年纪小,什么话都能说出来,但心中也不得不承认,自己做的菜是难吃了些。这时候靳欣和靳慧连忙起身说道:“小主子不可如此称呼,也不可如此说,主子开的面馆也是陵城有名的,又岂是奴才们能比的上的。”

  靳晓看着两个人一脸紧张和担心的样子,连忙摆了摆手,“你们都起来,我说过你们不必多礼,也不用以奴才自称。既然我都这样说了,小诚诚本就比你们小的多,叫你们一声姐姐也无妨,你们不必如此。”

  靳欣和靳慧也是松了一口气,毕竟让主子叫自己姐姐,那是他们想都没有想到的,这时候靳晓看着两人说道:“好了,小诚诚说的没有错,你们做的饭的确不错,日后家中的饭就由你们俩做了。好了,坐下吧,吃完饭赶紧去休息。”

  “是,谢主子的称赞,主子喜欢就好。”两个人这才坐下吃饭。

  靳晓看着很是紧张的六人,心中也明白,他们经历过这样大的变动,又被人牙子调教过,调教的过程还不定有多艰难。这时候,靳晓下意识的给六个人的碗中夹了菜,这时候六个人正准备起身感谢就被靳晓拦下,“好了,不必多礼了,快吃吧。”

  “是,谢主子。”

  吃完饭之后,几个人就连忙去收拾碗筷了,而靳晓也是第一次这样悠闲。靳晓有些喜欢上了这样的感觉,吃过饭也有人帮忙将东西收拾好,自己也只要看着就好。靳晓还是第一次感受过被人伺候的感觉,像这种有丫鬟伺候的感觉,靳晓从前还只是想象罢了,如今真的有了丫鬟,这种感觉还是挺奇妙的。

  一切都收拾好之后,靳晓看着四个男孩吩咐道:“明日起来,你们去买些食材,买好食材直接去面馆,我明日开始教你们做面,咱们明日午时就要开店,大家今日早点休息,明日还要早早起来,食材一定要买最好,最新鲜的。”

  “是,主子放心,我们一定办好。”四个男孩不约而同的说道。

  “好的,我也去休息了,你们早些什么,需要什么都可以开口。”靳晓笑道。

  “是,谢主子,我们明白。”

  靳晓晚上倒是睡不着了,可能是白天睡的太多了,就一直在想面馆日后的打算。既然如今已经有了这么多帮手了,那么就可以多做些花样,日后若是可以,也可以让靳欣和靳慧做些小菜,他们两个人的手艺自然会有许多人喜欢的。想了许久,靳晓才慢慢睡着,她希望能早日将债还好,然后将靳彤和靳萝送去读书,带着三个孩子过上好的日子。

  第二日一早,靳晓一起来就问到饭菜的香味,起来后靳欣就过来看着靳晓说道:“主子,您起来了,我伺候您梳洗吧,靳慧已经将饭菜做好了,您收拾好就可以去吃饭了。”

  靳晓没有想到,这两个小女孩竟然将一切都打理的井井有条,很是满意的看着靳欣说道:“靳欣,小彤彤,小萝萝和小诚诚可起来了?”

  靳欣点了点头,“小少爷已经用过饭去书院了,两位小姐也已经起来了,已经在外面等着您用饭了。”

  “恩。”靳晓点了点头,靳欣就帮着靳晓梳洗好,两个人就一起出去用早饭去了。

  靳晓看着桌上的包子,粥和小菜,心中感到很是幸福,在现代的时候她就从来没有这样好好的吃个早饭。平日工作忙,为了多睡些时间时常都不吃早饭,周末更是睡起来就到了用午饭的时间了,今日能这样悠闲的吃顿早饭也是一种幸福。

  吃过饭之后,靳晓就带着靳欣,靳慧,靳彤和靳萝一起去了面馆,去了面馆之后,看着面馆已经靳忠他们几人收拾干净,食材都已经买好,靳忠他们已经开始在清洗食材了,看着这个场面靳晓心中甚是满意。

  这时候几个人也看见了靳晓,看着靳晓说道:“主子,您来了。”

  “恩,你们做的很好,时间紧张我们去后面厨房吧,今日我就教你们做面,能做多少就做多少。对了,那个帐房辞职了,前面还需要跑堂和算账的,你们谁会算账?”这时候靳晓看着几人问道。

  靳实站出来看着靳晓说道:“回主子,我学过算账,家中没有没落之前有一个小店铺,父亲教过我算账,我在家帮着父亲算过几个月的账。”

  靳晓点了点头,两个孩子也不太会,自己也要在后面盯着点,既然靳实会算账,就让他试试好了。

  “好,靳实,算账的事情就交给你了,那靳忠和靳德就在前面跑堂,靳励和靳欣,靳慧去后面厨房帮我就是了。后面厨房还有小彤彤和小萝萝,人手也算是足够了。”靳晓看着几人说道。

  靳忠这时候看着靳晓说道:“主子,前面的人手我和靳实就够了,靳实不算账的也可以帮着我,还是让靳德去后面帮忙吧。毕竟两个小姐年岁还小,这种事情,还是我们多做些的好。”

  靳晓点了点头,难得靳忠考虑的如此周全,这时候看着靳萝说道:“小萝萝,你就在前面帮靳实和靳忠吧,让靳德跟我去后面吧,过些日子若是能上手了,你和小彤彤也就不用如此辛苦了。”

  靳彤和靳萝点了点头,靳彤看着靳晓说道:“大姐,我们不辛苦,倒是你这些日子为了我们辛苦了。”

  靳晓笑了笑,摸了摸了靳彤的头,“这些日子是你们跟着姐姐一起吃苦了,姐姐日后一定好好努力,让你们过上好日子。好了,不多说了,咱们快去吧,这些日子怕是有许多客人想来。”

  到了厨房,靳晓看着几个人问道:“你们可都会和面?”

  靳欣和靳慧点了点头,而靳德和靳励则是摇了摇头,这时候靳晓看着既然说道:“我做的这个面叫做泡面,也叫方便面,他唯一的好处就是方便。既然如此,靳欣和靳慧今日就先和面,用的面很是多,而我和小彤彤就摆面的造型,一边去卤制配菜,靳德和靳励就去炸制面饼和帮我们卤制菜品,具体的事情我会在制作的过程中一一教你们。”

  “是。”说完之后,几个人就开始各自忙各自的了。

  靳彤跟着靳晓也学过些日子了,这时候靳彤就先过去帮靳晓卤制卤味了,都是调好的卤汁,只要将食材放进去煮就好了。靳晓则是过去看着靳欣和靳慧说道:“这个面粉里面,先要放入盐,还有油和和鸡蛋,之后再进行揉制,面要多揉一会,要劲道些才可以。”

  “是,我们明白。”靳欣和靳慧两人看着靳晓点了点头。

  靳晓这时候就过去帮着靳彤一起做卤肉和卤菜去了,一个时辰之后,靳晓检查了一下靳欣和靳慧做的面,很是满意的点了点头,“恩,你们现在将面交给我和小彤彤就是了,你们再去做些,这些日子好几日都没有营业了,不定今日的客人有多少,这些怕是不够。”

  说完之后,靳晓就带着靳彤,将面擀制成薄片,在将面切成条,将那些面条摆成面的形状,然后吩咐靳德和靳励,“你们小心点,将这个面饼放在油锅之中炸制定型,然后捞出来放在窗台之上吹干。这个过程之中一定要小心,将面饼炸制金黄就捞出,面饼的形状一定不能破坏,一定要小心些。我先给你们示范一下,你们看一边,自然就明白了。”

  靳德和靳励听到靳晓的话,自然是不敢懈怠,在旁边看着靳晓将面饼摆好,再将炸制好的面饼捞出,看着如此奇怪又神奇的东西,几个人也明白了。明白靳晓为什么要买他们回来了,这样神奇的面饼,在整个陵朝的确是头一家,有这个秘籍自然会吸引到很多人。特别是在陵城,那些达官贵人和皇亲,自然不会为了两个银子就放弃那么神奇的东西,这样银子自然是好赚极了。

  几个人都学的很快,靳德和靳励一会儿功夫就上手了,两个人的力道也甚是轻巧,做了这么多,也就一两个面饼不太完整,其余的都做的像模像样的。

  一个时辰之后,众人总算是在午饭的时间,将面和配菜都做好了,靳晓这时候看着靳彤说道:“小彤彤,你去通知靳忠和靳实吧,让他们开门迎客,若是没有客人,可以去门口喊几声,让客人知道咱们的面馆开门了。”

  “恩,大姐,我这就去。”靳彤出去开店了,靳晓也开始调配泡面的调料,靳晓心中还是期待,期待今日的人还能像前些日子那样多。

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