桌上凌子言已经给瑾俞斟了一小碗,碗里还有两块冰在上下浮沉,橘黄的水果茶被白瓷碗一衬,更是让人忍不住咽口水。
“这季节能得这么多好东西,真是不容易啊!”
苹果梨这些好储存,那是在现代,古代想要存这些东西可不容易,再加上那冰块,这简单的一个茶会,简直可以算都是奢侈品了。
“上回喝了姑娘做的,我就一直念念不忘,今天刚好试做了一下,姑娘觉得可能入口?”
可能入口?
这话问的实在是客气了,这时候的水果比肉还贵,这一壶水果茶加上这个季节难得的冰块,恐怕普通人家一个月的嚼头就去了。
“味道好极了。”
喝着冰镇酸甜的相当于果汁的果茶,瑾俞毫不吝啬的夸道。
大少爷不食人间烟火,瑾俞自然也不会扫兴的说那些俗气的黄白之物,所以两个人相谈甚欢的喝完了那一壶水果茶。
“真是罪过,贪吃公子做的水果茶,把正事都给扔一边去了。趁着还来得及挽回,我去厨房看看。”
半开玩笑的说着,瑾俞就打算去厨房,今天的菜还没有开始做,自己那一筐内脏和猪头肉,已经由伙计拿去处理了。
“姑娘何不在这里等他们做出来,尝过后,再进行改正。”凌子言笑着道。
“公子说的这个办法很好,原来是怕时间紧迫才我自己动手的,那今天就按照公子说的办。”
瑾俞一早就有这个想法了,那些大厨并非是初学者,不说有自己的独门手艺,就这几天瑾俞手把手的教过,不懂都会懂了。
就像二妮一样,瑾俞也只是手把手的教了几天,后面的都是靠她自己领悟。
那些大厨资历不浅,要学会那些菜的做法,也不难。
“那咱们拭目以待?”
“拭目以待。”
所以,接下来瑾俞和凌子言就一直在院子里坐着,只等厨房的新菜做好拿出来给她们品尝就可。
一开始瑾俞还担心,等厨房里的香味溢出来,她才知道自己多虑了,他们都是老厨师,不会做新菜那是没有接触过,经过这几天瑾俞的教导,技巧已经掌握的差不多了,又有瑾俞带来的调味料,做出菜谱上的菜,驾轻就熟了。
凌子言很满意瑾俞的顺从,从知道碍眼的木子要离开柳镇开始,他的心情就出奇的好。
天性纯良的瑾俞,有十来天的时间感化他,凌子言有信心。
有信心让瑾俞倾尽全力的把所学所知,都投入进来,民以食为天,到时候不仅仅是这个小小的酒楼,他可以展拓更好的未来。
掩饰下眼底的兴奋,凌子言还是那个目下无尘,不食烟火的公子。
抬手给瑾俞斟了一盏茶,看着瑾俞慢慢的品着,他仿佛看见自己的想法,就如那甘甜的茶汤一样,沁人肺腑。
……
“这火候稍微差了点,但调料下的刚刚好,以好补次,大概有个七分吧。”
瑾俞一一试了一遍,对那些菜做出评价,其实是她的要求高,就这里得菜系做成他们这样,那已经是顶级了。
“多谢瑾姑娘赞誉。”
“有瑾姑娘这样的评价,真是难得呢!”
凌子言放下试菜的筷子,捻起果茶喝了点,慢悠悠的说了一句。
那厨师意会,上道的上来就是对瑾俞一顿夸,虽然有讨好凌子言的嫌疑,但瑾俞的能耐也是摆在那里。
“多亏瑾姑娘的菜谱,这些可是我等闻所未闻的好东西。”
“大家做的已经不错了,只是接触这些调料的时间短,多加磨练的话,假以时日也会一鸣惊人。”
瑾俞谦虚道,什么都讲究一个熟能生巧,她有现在的厨艺,也不是一两天就学会的。
当年跟着爷爷,那可比现在严苛多了,像今天这样差了火候的事,瑾俞起码得在那里看着火半个月,熟悉那锅加热多久温度才适中,否则老头子不会再让她碰锅铲。
“没有瑾姑娘的指导,恐怕我们现在还只是看着那些食材干着急,以后还得瑾姑娘多加指导。”
“熟能生巧,你们已经很好了,我这是班门弄斧罢了。”瑾俞连忙推脱,这功劳可不能占,人家有底子在那里的。
“这酒楼要是没有瑾姑娘,我恐怕现在已经在回京的路上了……”
凌子言感慨万千,瑾俞听了后,只觉得肩膀上的责任又重了几分,当初想用这个方法换人情,希望不能弄巧成拙。
“瑾姑娘,外面有人找你。”
凌子言的话没有说完,外面的跟着顾大在练习的伙计,匆匆忙忙的跑了进来,大家都知道东家对瑾俞看重,对瑾俞的事情也上心。
“我去看看。”
瑾俞正尴尬不已,为之前的壮志凌云害羞,什么都不知道就敢妄下豪言,又怎么担得起凌子言的感谢。
这会儿听说有人找,难得的解围机会立马起来,转身就往外跑。
“好好的按着菜谱上做吧!明天的试菜,别给我搞砸了!”凌子言放下手里的茶,刚刚的芳香清甜顿觉索然无味。
瑾俞就像天上漂浮的云朵,因为她愿意驻步为自己遮阳了,可只要一阵风吹过,该去哪儿云朵还是去哪儿,不再停留。
这万事不在自己掌控的感觉尤为难受,凌子言还在笑,但脸上的笑意已经淡了许多。
“东家放心,我们一定竭尽全力不让您失望。”
“我不养废人!退下吧!”
留下三个还想继续讨好这玉面东家的大厨,面面相觑,东家明明还是那么笑得和善可亲,但他们看在眼里,偏偏后脊背发凉。
唯唯诺诺的告退后,回到厨房打起了十二分精神来继续忙碌,不敢有任何的差池。
瑾俞没想到来人是李河,看见瑾俞还是眉眼放光的样子,简直是从门外直奔进客来酒楼里面。
“师傅!原来你真的在这里!”
“你怎么来了?”瑾俞想起答应给李河找的房子还没有着落,这事情一多,她就开始忘东忘西了,拍着额头无比懊恼的道,“对了!我怎么把这么重要的事情给忘记了,你等会儿,我进去交代一下就出来和你一起租房子去。”
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