看见瑾俞等人那伙计几乎是飞奔着过来，晨间的阳光都要被那笑容掩盖了。
“瑾姑娘可算来了！”天香楼的伙计笑的露出一口的白牙道，不难听出他的激动，
“怎么在这里等我，下次还是我直接给你送过去吧。”
瑾俞最不耐烦的就是这样带着逼迫的感觉做生意，一大早等着若是没有备足够的分量，不给还不行了，一点余地都不留。
“瑾姑娘的卤菜畅销，晚了怕赶不上，还请姑娘谅解。”天香楼的伙计讨好的道。
这事确实有点为难人，可掌柜命令下来，他们也是迫不得已。
“去富贵酒楼要经过天香楼，那我就先去你们那里吧！”
瑾俞见人家识趣也不揪着不放，在三岔路口远远看见天香楼的酒幡，瑾俞才知道这天香楼原来和富贵酒楼离的不远，只是他归西区客源大多都是平头百姓，瑾俞当初想要投机取巧没有选这里。
天香楼的掌柜是一个高瘦的中年人，一脸的严肃，不笑的话给人一种很难亲近的样子，不过在看见伙计带着瑾俞过来，笑得满脸皱纹，显然很开心。
“是瑾姑娘来了，幸会幸会！”拱手热情的把瑾俞迎了进去，眼睛不自觉的扫向独轮车上的瓶瓶罐罐。
“掌柜的，我今天带的量也不多，不知道您需要多少？”瑾俞开门见山道。
“瑾姑娘也看见了，我这里门面小了点，比不上富贵酒楼的位置好，暂且就要五斤吧！”
“五斤也行，我给你每样多来一些。”瑾俞也不嫌弃他要的数量少，特意装的一坛子大概是有那个分量了，木子在瑾俞动手前就给抱着进去，瑾俞只要跟着就行。
照例是味道先说话，瑾俞把事先切好的一小包卤菜拿出来给那掌柜品尝，见那掌柜不住的点头后，她才开口。
“卤菜一斤是四十文，五斤二百文。”
“姑娘这赚的不少啊！”
那掌柜饶是有心里准备，还是被这个价格下了一跳，这可是翻了不知道几番了。
一副猪下水十五文，加工后变成论斤卖，这中间的利润实在让人眼红。
二百文都快赶上他半天的营业了，这眼红别人的生意，先抢饭碗的事果然不好做。
“食物看中的是味道，价钱低的自然也有，但是吃不进去的话，再便宜又有什么用呢？”
听话听音，那掌柜一开口，瑾俞就知道是嫌贵了，今天这单生意恐怕是不成了，按这西区的物价他不知道能不能赚回本来。
“瑾姑娘的菜品没有问题，这菜今天自然是要买的。只是不知姑娘这配方……可有想过要拿来卖？”
掌柜眼珠子一转计上心头，授之以鱼不如授之以渔，要是买了配方还怕做不出这样的菜吗？
“配方是我家祖传的，我是不会卖。掌柜还买卤菜吗？时候不早了，我还有别的事情要去做。”瑾俞笑着站起来，自己动手把坛子口封上。
又是一个冲着配方来的。
“姑娘别急啊！你也不问问价格，怎么就拒绝了。”掌柜忙着制止道。
“不管多少钱我都不会卖的。”
“姑娘真的不卖啊！这日日抛头露面的，对你一个女儿家不好。”
“掌柜想来是不买卤菜了，我还有事先走一步。再会。”
瑾俞懒得听说教，昨天那伙计热情的让她以为这人会要很多卤菜，没想到还是醉翁之意不在酒，冲着配方来。
她这摊子上写了卖配方吗？为什么大家都要这么想。
“卤菜还是要的，姑娘别介意，我也是不忍心看着姑娘这样辛劳才说的。”掌柜笑着冠冕堂皇，好像真的就是为了瑾俞着想一样。
“掌柜若是有宴席想要加菜的话，可以提前来找我预定，保证菜式新颖，味道好。”买卖不成仁义在，瑾俞临走还是说了一番客套话。
“一定一定，希望我们以后还能继续合作。”
卤菜最后还是卖给了天香楼，瑾俞心里一点都不开心，这年月女人出来做生意还是容易让人看不起的。
好在瑾俞一贯乐观，不好的事情想透就好也不再烦恼。
对上木子担心的脸，瑾俞笑笑表示没事。
“小丫头还挺傲，这是不知天高地厚，经历了挫折就会明白，这生意不是这么好做的。”那掌柜等瑾俞她们走远才悻悻地进了酒楼，看着桌案上的卤菜是既羡慕又心疼，也不知道自己趁风买的这些菜式，今天能不能赚回本钱来。
“掌柜的，这些菜要拿去厨房吗？”被临时叫出来的掌勺等了一会儿，没有等来指使，忍不住开口问。
“拿进去就按照那姑娘说的做，你能做到吗？”
掌柜皱眉问，瑾俞刚刚露的那一手好刀功实在让人惊叹，那刀在她手上简直跟活了一样，想变成什么样就变成什么样。
“我学学，应该会的。”
看着桌上瑾俞摆的造型，漂亮的让人舍不得下口拼盘，掌勺不大敢肯定的道。
“这一样的做菜差别怎么就这么大呢？”
掌柜继续瞅着那些菜看，两百文就这么一点点，希望能卖个好价钱。
瑾俞到富贵酒楼的时候已经辰时初了，比以往迟了整整一个时辰，那伙计在门口来来回回张望了无数次后，终于把瑾俞盼来了。
“瑾姑娘可算来了！”二牛上来欣喜的道。
东家刚刚发了一次脾气，昨天没有因为那天香楼的人来拉客生气，攒了一个晚上是彻底爆发了。
原来那天香楼的掌柜本来就是抠门爱占小便宜，钱有福信心满满的以为瑾俞和那人的生意铁定成不了，没想到瑾俞晚了这么久，派人去查看还真的去了天香楼。
这可是大事，明晃晃的抢饭碗，是可忍孰不可忍，钱有福正在里面生气呢。
“今天出发的晚耽搁了一下，把菜拿进去吧！今天有新菜。”瑾俞轻描淡写的说了一下迟到的原因，酒楼到辰末才会来客现在送菜都算提前了。
“好勒！东家正在里面等着，姑娘赶紧进去吧！”有新菜这是最好的手段，二牛相信东家再大的火都会化为乌有。
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