他们这些人除了酒席的炒菜外,这些花里胡哨的东西没有一个会,融贯汇通也是生存之道,瑾俞不避讳被人学习,他自然也乐意徒弟们多学一门手艺。
“这花里胡哨的东西又不能吃,只能看,这不是浪费时间嘛!”另外一个和老王头差不多年纪的男人不满的道。
“大哥此言差矣。食物不仅仅是果腹的,在享受它的同时,也要善待它。在家里吃饭是一日三餐,补充你一天身体的需求。在酒楼吃饭大多是宴客,应酬客人要有面子。今天这样大喜的日子,图的就是好彩头,麻烦一点没事。再说就是十二个凤头,我很快就能搞定。”瑾俞嘴里在说话,手上的动作都没有听,眨眼间又是一个凤头出现。
“姑娘说的没错,二弟,我们也需要多学习了。”
那说话的男人无话可说了,瑾俞不仅手巧,而且还心灵,这么一大通话说出来,他想想也没有什么不对,反驳不了。
这边又有大哥给自己台阶下,王二摸着鼻子讪讪然道,“大哥说的极是。”
瑾俞忙活着手上的雕刻,大男子主义的人很多,那王二也不一定是针对她的做法,大部分是因为她是女人。
在这里女人想要创新,得到别人的认可,实在是不容易。
“这只是白色,会不会单调了些?”老王头看了一会儿问。
“大哥说的没错。”瑾俞嘴甜,不管年老还是年轻,一律都是大哥,叫的别人心情也愉快,“那边有个南瓜,我可以用吗?”
一个木盆大的南瓜堆在厨房角落里,瑾俞只能用一点点,有点浪费,得先问了再说。
“一个隔年的老南瓜而已,用吧!”
得了允许瑾俞也不客气,要是早点看见这南瓜,她就直接用南瓜雕刻了,现在只能拿南瓜当眼睛和那七彩羽翼了。
南瓜的硬度自然没话说,瑾俞拿着笨拙的剔骨刀雕刻,速度不快但成果不错。
又两个菜上了后,瑾俞需要的东西也准备好了。
把南瓜和白菜用竹签固定住,白菜叶子只在沸水里过了一下沥干,碧绿碧绿的铺在盘子底下,被金黄色的南瓜雕刻出来的凤尾形状衬栩栩如生。
固然餐具不足,固然那刀瑾俞用的极不顺手,完成初步造型的时候,瑾俞还是开心的笑了。
果然美好的事物,总是能让人舒心。
“接下来我想借这位小哥用用,大哥可以吗?”
“没问题。要几个人都没关系。”
技多不压身,刚刚这短短的小半个时辰里,可是让他们大开眼界了。
瑾俞做这些的时候没有避开他们,这白送的学艺机会,不要白不要,老王头还巴不得把徒弟多派几个到瑾俞身边呢!
“也行!那就麻烦来两位把这竹匾抬上吧!”
这时代也别想有铁板那一类的东西,反倒是老王头那个特质的陶瓷大托盘被瑾俞借用了,她担心一会儿酒水洒出来太多把竹匾烧着了,破坏肉香。
在外面的宾客莫名其妙的注视下,瑾俞掀开了竹匾上的红绸,顿时油光发亮的烤鹿就进入大家的眼帘。
“今天是李二公子大喜的日子,这是我的一点小小心意。自古以来就有金榜题名时皇上赐的鹿鸣宴,我今天投机取巧送来烤鹿一只,就给李二公子一个好彩头,预祝李二公子三年后的金榜题名。”
“好!”
瑾俞大方的说了一通,在场的人静默了片刻,便有人喊好。
瑾俞寻着声音看去,正是站着都摇摇晃晃的林俊峰身边,站在松柏一般挺拔的木子身边,被衬托的更加滑稽。
有人带头自然就有人呼应,大家一开始就被瑾俞那神神秘秘的做法引的好奇心大起,这会儿都伸长了脖子等待着。
老王头实在,瑾俞要烈酒一碗,他真的给准备了满满一大碗,瑾俞小心的把那些就均匀的倒在烤鹿身上,也不多倒差不多一会儿点火能保持个一分钟的加热就行。
浓烈的酒香混在院子里的菜香里,实在不明显,在大家翘首以盼等着瑾俞做什么的时候,只看见她往鹿肉上倒酒,不仅有点失望了。
“接下来的所为实在是危险,大家可千万别模仿。”
瑾俞一手圆形的蒸锅大锅盖,一手火折子,大家还不明白瑾俞要做什么的时候,她一口气吹出火苗点燃了陶盆里的鹿肉。
那鹿肉上面浇了烈酒,遇到火一触即燃,幽蓝的火苗瞬间包裹了整只鹿,空气里弥漫着浓郁的酒香和香料被烤出的味道。
“这,这太神奇了!”
在大家还在呆愣中,那林俊峰仿佛酒醒了一样,快速的窜到了料理台前,啧啧称奇。
“好香啊!这味道,从来没有闻过。”
惊呆的众人总算反应了过来,耸动着鼻子闻着飘散在空气里的味道,都是一脸陶醉的样子。
木子第一时间赶了过来,就怕瑾俞那小胳膊小腿的应付不来。
本是等着瑾俞上菜的李文轩,没想到瑾俞会来这么一出,几乎是和木子同时跑到了瑾俞跟前,要不是怕坏了瑾俞的事,他都想动手扑了那不停跳跃的火苗,至于扑鼻的香味,原谅他这会儿心急如焚,实在是闻不到。
瑾俞对周遭的一切视若罔闻,只是盯着火焰中烤肉被烧的程度,衡量着什么时候该灭火。
“实在是太出格了!”女客首席的刘氏捂着狂跳的心口心有余悸,几近狠厉的道,“她以为这里是她为所欲为,撒野的地方吗?”
“嫂子,嫂子你切勿乱了分寸。来者都是客。”
李文轩的姑姑,李冬娇也被吓了一跳,但看自己一贯严谨的嫂子要发飙,赶紧上去扶着她,趁大家的注意力被那边吸引没有听见这些话,凑近刘氏耳边劝慰道。
别被人说李家架子大,容不得一个客人在家里的作为。
“她算哪门子的客人!”刘氏咬牙切齿道,刚刚她冷眼旁观,儿子那紧张兮兮的模样,简直就是戳她的心。
这还什么都不是,就敢表现的这样上心,若是真的能成,她这个做母亲的不就要被冷落了吗?
有了媳妇忘了娘,恐怕就是最好的诠释。
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