第452章 杂酱面
像苏毓秀这种眼里只有吃的人,骨气都是浮云,一点反抗都没有就开开心心地扑过去抓住了季文旭的衣袖。
“哥……”她愁眉苦脸的撒娇,“你就不要和我生气了嘛,毓秀不是故意的,你不生气了好不好?以后毓秀都乖乖的,绝对不让哥生气……”
季文旭:“……”
这要是换了一个人,肯定早让他给一竿子敲晕了。
“喏,给你。”季文旭从杆子上抽出一串糖葫芦递给苏毓秀,“现在少吃点,等会儿回去还要吃饭。”
只要有吃的,苏毓秀才不会管这吃的究竟有多少,她不贪心,一串谈葫芦就能哄好。
季文旭看她拿着一串蹦蹦跳跳,心情大好的样子,不知道该说什么。
“这死丫头也就这点好,不记仇。”季文旭分了季文远一串,然后自己拿了一串咬了一大口,“回头叫人骗了,还得给人数钱!”
季文远倒是淡定,看着苏毓秀的背影说:“有你这个哥哥在,谁敢骗她?”
季文旭仔细歪着头想了想:“这倒是。”
平时两人只要一见面就开撕,但倘若是真碰上了什么事儿,先不说季文旭是不是第一个将苏毓秀护在身后的人,就是季文远也不会随便让人欺负了苏毓秀。
就是之前,书院里有人说苏毓秀是个小矮子,推了她一把,就被季文远和季文旭下学的时候,骗到了人少的地方,给狠狠揍了一顿!
三人到家的时候都是黄昏了。
季文旭将手里的糖葫芦放在边上,在苏毓秀试图去偷的时候,一巴掌拍在她手背上!
“不许动!”走了两步,又不放心,回头恶狠狠交代,“让我看到你多吃一个,回头晚饭你就看着我和文远哥吃!”
苏毓秀冲他吐吐舌,抱着被拍疼的手背走了。
季文旭则去了厨房。
季文远开始写今天留下来的作业,苏毓秀抱着书包乖乖的走过去,边写边问:“文远哥哥,这句话是什么意思啊,毓秀不懂……”
季文远很有耐心的拿过来看了看,然后用最简单的方法讲解给她听。
苏毓秀嗯嗯半天,然后说:“我还是不懂,文远哥哥,你帮我抄吧。”
季文远:“……”
感情你最终目的就是这个呢?
季文远曲指在苏毓秀脑门一弹:“你想都别想,赶紧写!回头你哥知道了,他要打你,我不会护你。”
苏毓秀摸摸额头,不情不愿的继续抄。
抄到一半的时候,她忽然听见门响了。
她转头往门口的方向看了一眼:“是不是娘回来了啊?”
季文远也跟着往门口看了看,倒是谁都没看到,他将最后一笔写完,合上书:“你听错了是风,赶紧写,我现在去换你哥……”
苏毓秀一听是季文旭要来写作业了,连忙坐直身体,脸上还有没来得及藏起来的惊恐,笔迹都比刚才工整了不少!
今天好歹是苏毓秀的十岁生辰,季文旭嘴上虽然说着嫌弃,但实际上并不想苏毓秀这个十岁生辰过的太凄凉,正在用心做饭。
季文远走进厨房看了看,发现他正在和面,袖子高高挽起,脸上沾了不少的面粉。
“做面吗?”季文远挽起衣袖,“我来吧,你去写今天的作业……”
季文旭拒绝了:“没事,今天作业不多,等会就写完了,不着急。”
见他这么说,季文远也不好在说别的,转身去厨房后面抱了柴火进来,正要去烧火的时候,看见门口站着一个人。
他吓了一跳,不自觉的握紧了手里的木棍!
谁知这时,季文旭忽然喊了一声:“娘……!”
逆着光站在门口的人正是陈金翠,她连忙做了一个噤声的手势:“嘘,别说话,毓秀还不知道我回来了。”
季文旭立刻不好意思的笑了笑,反手在鼻尖蹭了蹭,顿时蹭了一手的灰。
“二娘你怎么回来了?”季文远站起来,“之前你不还写信回来,说是还有几天才回来吗?”
陈金翠进了厨房,轻轻将厨房门关上,笑道:“急着回来……怎么,你这是做面?”
季文旭点点头,有些不好意思,“就是这个面粉不好和……”
虽然会做饭,但毕竟不是经常做的那种,有些无从下手,这会儿的季文旭几乎是满身都沾上了面粉。
在加上不知道怎么加水,这面粉一会儿干了一会儿又稀了,让季文旭一阵的烦恼。
陈金翠放下手里的东西,上前说:“放着我来……我带回来的那些东西了,有一只是城南那家野味铺里买来的烤鸡,你要是得空的话帮我撕一下。”
比起和面,季文旭更爱撕烤鸡。
他二话没说,果断将和面的活交给了陈金翠,转身做别的去了。
季文远那边已经将火升起来了,陈金翠往盆里洒了一点面粉,上手开始和面。
她动作快,又比季文旭有技巧,三两下的功夫,刚才还比较的稀的面粉,瞬间变成了可以用的面团。
然后是拉面。
这个是绝活,陈金翠力道不够,做得不是很好,于是放弃了拉面,将面团擀成面皮之后,拿了菜刀切丝。
比起用甩和拉的,她还是比较相信自己的刀工。
今晚就做炸酱面。
苏毓秀是小寿星,多加一个鸡蛋。
炸酱比较好做,猪肉家里还有新鲜的,陈金翠拿了一块猪肉出来,三两下剁成肉馅之后,放进了锅里。
“火不要太大了,适中就好,不然肉容易糊。”陈金翠交代正在烧火的季文远。
炸酱用的猪肉不能用太瘦的猪肉,不然放进锅里容易糊掉,最好是是有一点肥肉,这样剁碎之后放进锅里容易出油,而且这期间还要不断搅拌,避免肉变成一坨。
肉馅在锅中煮了一会儿之后开始出油,陈金翠拿了铲子搅拌了一下,过会儿再翻炒一下,等到肉都熟了,锅内的水分蒸干变成了彻彻底底的油之后,陈金翠开始加调料了。
自己之前做的豆瓣酱,还有盐,加入自己跑的酸豇豆,还有切碎的咸菜加进锅里混着肉一起炒一会儿之后,炸酱面要用的酱就做好了。
然后盛进一边的盆里备用,洗锅烧水煮面。
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