贾义,也便是那名五星级厨者,上前踏出一步,“我来抽!”
说着就朝“题库箱”走去,也不过问任舒晴的意见。
任舒晴:“……”
他要抽,那就让他抽呗。
反正,谁抽,结果都是随机的。
她便站在原地,看着那人将手伸入那黑色大箱上的圆洞里,摸了好一会儿,才摸出了一个折叠好的小纸团,交给仇玄铭。
仇玄铭将纸团打开,向众人展示了纸张上的题目。
当众人看清题目的时候,皆是猛然的一惊。
精厨司题库里的题目包罗万象,五花八门,不论是任舒晴,还是贾义,对这道题要求做的这道菜都是陌生的。
这并非一道常见的菜。
或者说,不能算做一道“正常”的菜。
作为厨者,尤其是他们这种层次的厨者,一眼就看得出来,题目中所提供的这些食材搭配在一起做出来的效果是……
难吃的!
正常情况下,没人会去做这样的搭配。
厨者,做菜追求的都是一种极致的美味,自然不会如题目中那样将这些不该搭配在一起的食材搭配在一起,否则等于是在找虐——当然,也不排除有那么一些人就好这一口。
但是,可以知道的是,这类人是极少极少的存在。
这道题比的,就是两人根据题目所提供的食材、调料做出一道菜,看谁能将这道本来难吃的菜做得“更好吃一点”,说白了就是难吃中挑更难吃的淘汰。
至于如何评定这最后的结果,仇玄铭道:“两人在将菜做好之后,分别置放在一样的盘子里,各自的名字贴在盘子底部,以确保除了他们之外没人知道这两道菜到底哪一碟出自哪一人之手,然后端出来给大家品尝。最终评分高者,胜出!”
跟着,他又说了一些细则。
比如,品尝并打分的人都来自参与此次编书的厨者,随机从中抽取二十一人,而且必须是来自不同州的人。
再比如,这评分,并非真的打分,而是二选一的抉择,就是“哪一道做得更好吃”,必须选择其中一道,不能放弃选择。
之所以选二十一人,就是为了避免平局的出现。
这样,比到最后,定有胜者。
……
规则说完了之后,二人便被送去了厨房,还是一人一间厨房,谁也看不见谁的操作,避免相互“抄袭”。
进了厨房之后,很快便有人将食材、调料送了过来。
这些食材,是必须全部使用的,少一样都不行。
至于调料,则是按需使用,没有硬性要求,不然这个比试意义就不大了。
同样的食材,比的,除了厨艺外,还有就是调料的使用——怎么用、用多少,这是很讲究技巧的。
任舒晴看了一下食材,又看了看调料,不由苦涩一笑。
面对这种奇葩的题目,她并不敢保证自己做得要比那个贾义好。
毕竟,这种比试,变数极多。
稍有差池,就可能败北。
关键,现在他们谁也看不见谁,谁知道怎样才算“差池”?
而且,对于这种搭配……
平时,谁没空研究这个啊?
所以,可以说,他们两个对于这一个题目都是相当陌生的。
如此……
他们除了看各自的本事外,还得看看那么一点的运气。
小萌萌道:“要不要让我帮你窥探一下那家伙现在在干嘛?”
任舒晴摇头,道:“对我而言,这场输赢并不重要。既然不重要,那么,我也没必要知道他在干嘛。”
末了,她又说了一句,“做好自己就行,其他都不用管。”
然后,她就开始动手了。
虽说不重要,她还是要拼尽全力,刚好可以借此看看自己与那些“老资格”的差距到底有多少。
比试的时间,是一炷香时间。
开始之后,她每走一步,都很谨慎,生怕哪个地方一不小心搞错了。
尽管谨慎,可她动作一点也不慢。
她脑瓜转动飞快,每一个分析与决定,都不过一个眨眼之间的事情。
……
“聚贤大厅”,很多人在等待着。
对于两个五星级厨者的较量,人们都在期待着结果的产生。
到底,这一局,谁输谁赢呢?
“你们说,他们两,谁会赢?”有人在私底下低声议论。
“这还用说吗,贾大厨可是在御膳房待了那么多年的,水平自然不用多说,我猜一定是贾大厨赢!”
“那任舒晴也就这两三年才冒出的头,以前听都没听说过,哪怕她真有五星级的水平,我看,最多也就是五星级初等的水平,定然比不过贾大厨!”
不管是哪个星级,都没有具体的细分,所谓初等、中等、高等,都是人们为区分同个星级水平高低而自己划分的而已,并非官方的划分。
大部分人都是看好贾义的,只有少部分看好任舒晴。
这些人觉得,仇玄铭这么看重任舒晴,肯定是因为她的实力,不然,他如何敢这么坚定地选她当总编?
既然仇玄铭那么相信她,那他们为何不能相信她?
至于明州那些一起来的,则是各种心情,有相信,有担心,也有觉得赢面可能性很低,或是不愿猜测的。
“具体水平究竟如何,这一比试,应该能够暴露了吧?”黎腾环臂胸前,嘴角带笑,他是坚信,经过这场比试,任舒晴一定会“现出原型的”。
从来他就不认可任舒晴的水平——一是因为她是女的,二是她年纪太嫩。就这两点,他对她的水平充满了怀疑,总觉得她就是通过某种不正当渠道走到今天这一步的。
话说,此次进京参与编书,六百零六人,只有一个女的。
其实,四星级厨者也有女的,只是没有通过这次筛选而已。
女厨少是少了些,但并不是没有。
像黎腾这种大男子主义很强的,是最看不惯女子来参与这种他觉得本该属于男子的领域的。
这也是他为何老是看不爽任舒晴的一个原因。
很多人看不爽任舒晴,大概也是这个原因。
时代早已改变,女子地位尽管还是不如男,但相较数百年前,却是提升了很多,没了那么多条条框框的限制。
要是放在数百年前,任舒晴学习厨艺,抛头露面,还通过星级考评,参与典籍的编撰,简直就是不可想象的!
然而,她现在做的这一切,都是正常的。
不过,仍有一些人陈旧思想根深蒂固的,比如黎腾。
他就是看不得任舒晴是五星级厨者,看不惯她来参与这次编书!
“谁赢谁输,可不一定呢,别把话说得那么死!”看到黎腾又在那里嘴碎,薛忠诚不由剜了一眼过去。
“那就看着办吧!”黎腾勾唇冷笑。
就在这时,一张桌子被抬了过来,摆在众人面前。
桌面上还摆了一个装着数十双筷子的竹筒。
然后,两道冒着腾腾热气、用同样碟子装盛着的菜同时被端了过来,并排放在桌面上。
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