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第三百三十四章顺势而为

  “再点三四个。”秦凉蝶名下大多数酒楼的,除了四方客栈之外,其他酒楼的菜色都是极小气的,以精致为主,不过因为北方的人大多豪气,一盘菜的分量比起南边要多些,但是也多不到哪儿去,一个人吃三四个菜都不至于吃撑着。

  宇文拓想到楼下那些人餐桌上的菜色确实不多,于是又点了四个,看了眼价格,一个个说不上太贵,但是若是只有那一点的量也不算便宜了,来这里吃饭的多数都是有钱人较多,但是平民想要来几次也是负担的起的。

  很快小二先上来一壶白水和一壶姜茶:“瞧着二位从城外赶来,先喝点姜茶暖暖身子,可要些酒水?”

  “不必了。”宇文拓除去逢场作戏的时候就极少饮酒,秦凉蝶对这酒也没甚爱好。

  “小的就在外头楼梯口候着,有甚需要,客观尽管吩咐。”小二很识趣的就退了出去,一般带着随从出来的,事情自然有随从伺候着,他们还是躲远些比较好,免得看到听到什么不该听的。

  “打盆热水来。”宇文拓想着在山上走了一遭,热水给蝶儿暖暖手也好,又将那菇掏出来递给这小二:“顺带将这个做了。”

  小二打眼一瞧,眼中闪过诧色,随即就应道:“好嘞!客观稍等。”

  秦凉蝶看着暗自点头,这家店打理的还是不错的,还算是不错的。

  这店小二片刻后就端了一盆热水上来,小喜子接过后,小二就退了出去,宇文拓试了试水温,觉得正好,才拉了秦凉蝶的手过来,挽起她的袖子将她的手浸泡在热水里。

  秦凉蝶觉得颇为不好意思,挣了挣:“我自己洗。”

  “别动,当心水溅出来湿了衣服。”宇文拓按着她的手在水里泡了会儿,细细的用帕子洗着她触碰过黑色石头的手指,待她手温热了才擦干。

  小喜子将水盆端了出去,没过多久,菜就陆续上来了,最先上来的是汤。一般这汤药做的好,都非常考验火候。

  店小二笑着解释道:“这汤一天中只供应十八份,中午九份,晚上九份,卖完了就不在上了,客观赶巧了,今日还有。这汤都是一个时辰前就开始熬制的,待中午用膳时分火候刚好。”

  秦凉蝶盛了碗汤,一碗汤下肚后,其余菜色就陆续上来了。至于那个菇,一部分放在了汤中,一部分被切成丁包到了水晶饺子里,味道果然极为鲜美。

  这么多菜里,就这汤的分量是最足的,能有四五碗,其余的菜色两人三两口就没有了。

  一般来说,这菜的量少,这又是冬日里天寒地冻的天气,极易冷却,但是这上菜的托班是中空的,还有盖子,夹杂着炭火,绝不会让菜在上桌之前就失了温度。

  这上菜间隔的时间也恰到好处,在上一个菜色用了一半时下个菜就上来了,即使点了八九个菜,到最后一个菜上来,第一个菜也还是热的。

  菜上完之后,这小二就退了下去,秦凉蝶挑眉看着宇文拓:“怎么样,看着还不错吧!”

  “确实不错。”宇文拓不得不服气她的手段,即使是这一家她自己都不怎么管得到的店铺,都经营的极好。

  “我下面的那些人,其实大多数都是普通人,不是刻意找的人培养出来的,那样太费事。”秦凉蝶眼中闪过精光:“其实只要找对了人,将正确的人安在正确的位置上发挥出他最大的价值,其余的事情,就不必太过操心,满足了他们的需求,只需要给他们一点压力,就能全心全意为你做事。”

  宇文拓虽然觉得此话有理,但是:“你倒是心大,也不知祁月暗自为做了多少事情。”

  秦凉蝶不置可否,对贮在一旁完全插不上手的小喜子道:“小喜子你也一起用些罢,待回了府,他们怕是都已经用罢午膳了,指不定就没给你留饭。”

  “小的不敢。”小喜子可不敢和主子同桌用膳。

  秦凉蝶索性道:“你且和那些暗卫兄弟一起用膳,银钱你也带了,且去罢。”

  “奴才谢过主子。”小喜子这才出去了,叫来小二在隔壁开了个包间,点了几个上菜快又能饱腹的菜,多要了几碗米饭,这样即使叫菜比主子晚许多,也不至于待主子都用完了他们还没吃完。

  “府中哪里会不给他们留饭。”宇文拓看着秦凉蝶好笑道:“你想说什么还不能让他听了。”小喜子是跟在他身边最久的奴才了。

  “你说我就这么不加掩饰的在外吃饭,京城中那些人又会传出什么样的留言?”秦凉蝶兴味的看着宇文拓:“会不会以为我真的惹恼了你,你厌恶了我在外头沾花惹草,在这酒楼中就做了什么见不得的人事权将奴才都遣了出去?”

  宇文拓哂笑,蝶儿居然是打的这个主意:“这般做对你我有什么好处?”

  “你可以稍微露点锋芒,不然。”秦凉蝶心中暗自叹气,不然自己的风头就会一直在宇文拓之上,在这个时代,这可不是什么好事。

  原本其实也没什么打紧的,但是很多事情,特别是明面上的事情,确实只有宇文拓能做,若是没有发现煤炭这事,慢慢来也不打紧,但是现在看来,必须加快速度了。

  宇文拓默然不语,就这短短的功夫蝶儿就想了这么多。

  两人用膳的速度明显放慢了许多,直到两人用完后,秦凉蝶去唤人打水净手都未再言语。

  宇文拓确实要好好想一想下一步要怎么走,变数实在是太多了。

  最终原本打算在这里再多住几日的三人,再又过了一天后就启程回京。

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