第七百零七章:份量十足的美味
“这个是要做什么饭?还是做糕点啊?”张玉玉看着苏米的动作,就问道。
“不是,这个要做红枣排骨,云浅,你先去准备一下调料,八角,香叶,桂皮,小茴香,花椒,还有干辣椒,干辣椒多准备一点,这个菜没有这个味儿不好吃。”苏米笑了笑,吩咐云浅。
“是,姑娘。”
云浅赶紧去准备了。
“对了,姑娘,我是不是顺便把排骨也拿过来?”云浅走了两步,赶紧回过头问道。
“对对,你不说我这都忘记了,我发现这几天我这个记性就差的很,也不知道是怎么回事儿。”苏米一拍脑袋,有一点无奈的说道。
也不知道自己是怎么了,难道是最近休息不好营养没有跟上去的原因吗?怎么记性就那么的差。这要是在现代的话,自己真的都应该买一点生命XX号了。
“姑娘这是重要的事情多,所以才会这个样子,不像是我们,每天只是想着这些事儿,自然就会记得全一点了。”云浅说着话,笑了笑,去外面准备需要的那些材料了。
“妹子,我看今天我也给你打下手得了,这慕容公子可是个讲究人,我这做菜虽然说比以前是强多了,可是那些花里胡哨看着就贵的菜我是真整不出来,你整,我帮着你打下手,中不中?”张玉玉挠挠头,有点紧张的说道。
“怕什么?咱们本就是庄户人家,做一点乡下的风味儿给他吃那才是待客之道,你就做你擅长的,至于那些华而不实的就交给我,咱们的手艺你还有什么没有自信的?放心就是了。”苏米一边处理着那些大枣,一边对张玉玉说道。
“中,反正就算是他不吃,那也有别人吃,肯定是不能浪费了那就是了。”张玉玉一听,这妹子说的在理啊!当下也就不在有压力了,也不围着苏米在这里转悠了。
因为苏米说了,这个菜就是容易得很,就是普通做排骨的流程,不过就是加了一点红枣进去,说是也没啥特殊的,好吃不好吃的还得看个人的口味儿。
张玉玉想了想,估计自己还是得觉得那排骨炖土豆啥的味儿能好吃点,这个红枣排骨就拉倒吧。
不是那大家公子,接受不来那些特殊的口味。
整点啥呢。
“主食是不是得多来两样?也不能就整点米饭馒头的吧?我包几样包子咋样?”张玉玉去外面转悠了一圈儿,拿了一大盆已经发好的面回来了。
“我看再包点饺子咋样?就是上一回妹子你做的那个碧玉饺子,我吃着那个味儿真是行,加上那个颜色那也好看那,是不是!”张玉玉这是和苏米一边说着一边就把事情都给定下来了。
“你要是喜欢的话,那就包一点呗,我也挺喜欢吃的,两个孩子也喜欢那个颜色。其实也不只能包碧玉饺子,让我想想别的办法,咱们做一点别的饺子吃吃,总是看一个颜色也腻味了。”苏米把红枣排骨的做法大概说给了云浅,自己就打算开始做别的菜了。
说真的,虽然刚才说了,那些“华而不实”的菜她来做,但是到了真正要做的时候她又觉得有些不应景了,一个桌子上两种菜式泾渭分明,也不好看不是,索性就都来一样的,实实在在的,比来那些花招子强,只要好吃,那就比啥都强了。
这一顿饭,苏米真的就完全走了实在没有任何噱头的路线。
小鸡炖蘑菇,酸菜白肉,韭菜盒子,红枣排骨,牛肉柿子汤,碧玉饺子,牛肉包子,猪肉包子,溜肝尖,红烧肉,糖醋鱼,金鱼豆腐,辣椒牛柳以及一盘珍珠丸子。
没有什么特殊的菜式,但是满满当当的往桌子上一放就十分的引人食欲。
“妹子,你不是说你要做几个花里胡哨的菜吗?我看着咋都是咱们平时吃的呢?”张玉玉一边说着,一边把手里的辣白菜卷子放到了桌子上。
她目瞪口呆的打量了这些菜,回过头看着苏米。
“味道好就可以了,料我都放的特别的足呢,你就放心,绝对的好吃。”苏米不以为然。
要是慕容晟觉得这顿饭的规格不够,那就回去镇上吃去吧,自己可是不想要伺候了。
“那我就把咸菜也整一盘上来了,我刚才看见云浅整了一大锅粥,我一看就觉得能好吃,中不中?”张玉玉一听这话就来劲儿了,马上就说道。
本来想着,这咸菜指定是好吃,可是这不是有客人在吗?就觉得,要是这么吧大咸菜啥的都整上来,是不是有点不太好,但是听见自己家妹子都这么说了,那肯定就是没有啥了。
“想吃什么就往上面摆什么,谁爱吃什么那就吃什么,咱们这是没有拿他当成是外人,他要是心里有数那就应该开心才对。”苏米清了清嗓子,把自己的偷懒给说成了是理所当然。
“对对,那我就摆上来了,云风,你去把小葱和酱给我端上来,还有那个干豆腐,切成块儿,不要太小的块儿啊,太小的块儿不好吃,放在一个盘子里,给我端上来。”张玉玉回过头吩咐云风。有“还有黄瓜,也切几个,咸鸭蛋。”要吃的话就一样也别差,要不然就不是那个味道了。
“是,姑娘。”
“云浅,一会我们开始吃饭了,你们就也别站在这里了,也都下去吃饭,反正饭菜都是一起出来的,不用你们伺候,还是和以前吃饭的时候一样。”苏米想了想,又说道。
“等会,妹子,这可不行吧,这要是这么整,那慕容公子不得不乐意啊?我看以前咱们在万通酒楼吃饭的时候,那家伙,呼呼啦啦一大堆人伺候着,咱们要不然也。。。”张玉玉不咋同意,这不是太瞧不起人家慕容晟了吗?
这家里也不是没有丫头,有丫头还让人家大少爷自己“自力更生”,那多不好啊。
“有什么不乐意的?都说入乡随俗,既然是在咱们家里,那自然就要按照咱们家里吃饭的规矩来啊!”
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