第38章 为何不收
昨天晚上,秦澜瑞就知道自家大姐今早要做新吃食,所以他也比往常起得早,而且一直围着锅台转。
“大姐,你这做的什么?真香!”秦澜瑞大力地在蒸屉边上深呼吸。
鱼糕和枣糕上了锅蒸熟,慢慢地特属于红枣的浓郁香味和鱼肉鸡蛋的清香就使劲往人的鼻子里钻,要不是有包子香味冲淡了一些,这糕点的香味也能传出去老远,怪不得小馋猫秦澜瑞都想伸手扒开笼屉瞧一瞧了。
“这里面是蒸鱼糕和红枣糕,姐姐做得多,待会儿你们大家都尝一尝!”一开始秦澜心就打算多做一些,所以她买的各种精细食材都比较多,像这种精致点心天天吃目前对自家来说还是太奢侈,偶尔一两次还是可以的。
“嗯!”秦澜瑞大大的眼睛露出渴盼的笑意。
等到鱼糕出锅的时候,秦澜瑞、秦澜悦都惊得傻眼了,他们从未见过这么好看的糕点。
最上面是一层耀眼的金黄,就像谁把太阳的金辉收集下来铺在上面一样,接着是厚厚的像羊脂白玉一样的滑嫩糕体。
鱼糕出锅之后,秦澜心又在蛋黄上面撒了切碎的绿油油的小葱花,煞是好看。
蒸鱼糕和红枣糕各是四四方方两大块,秦澜心将其中一块鱼糕和枣糕放在昨天买的红色食盒里,然后盖上盖子,换上一身翠绿色的齐腰襦裙,看看约定的时间差不多了,然后就一个人去了李家。
大概走了有两柱香的时间,秦澜心就到了内渔巷拐巷大街,然后又走了一会儿到了两座石狮子的李府门前。
秦澜心将李府的请帖递给了守门的小厮,很快福庆就跑来带她去李府后院见谷老夫人。
一路上,秦澜心收起好奇心,目不斜视,没有多看一眼李府内的亭楼水榭、曲折游廊、假山池塘和那些随风舞动的青松翠竹。
谷老夫人在后院东厢房等着见秦澜心,大儿媳卢氏陪坐在侧,宫嬷嬷亲自去外边将秦澜心迎进屋内。
“秦姑娘,这便是我家老夫人和大夫人!”宫嬷嬷笑盈盈地对秦澜心说道。
进门的时候,已经有丫鬟将食盒接在手里,此刻正跟在秦澜心的后边。
听到宫嬷嬷的介绍,秦澜心上前给谷氏和卢氏福礼说道:“晚辈澜心见过老夫人、大夫人。”
谷氏坐在上首,细细打量了一番秦澜心,心中叹道:“真是好一个仪态不凡、明眸皓齿的俏佳人。”
眉如青黛,眼含秋水,清澈美目灵气漾动,肌肤赛雪,面似芙蓉,乌黑秀发挽了一个双平髻,环发处别了两朵浅红色的绢花,再配上一身翠绿色的衣裙,端显得眼前的少女清新脱俗得很。
“秦姑娘快请起,呵呵!你这没进屋,我可都闻到了食盒里的香味,快打开来让老身瞧瞧是什么好东西!”谷氏笑容满面地看着秦澜心有些急切地说道。
这李家老夫人也太出其不意了吧!怎么一进门先盯上了她食盒里的点心,倒让秦澜心惊了一下。
“是,老夫人稍等!”秦澜心转身从丫鬟手里接过了食盒,在屋内众人翘首以盼中打开了。
食盒一打开,刚还隐隐飘散的香气猛地朝每个人迎面扑过来,再看那食盒里色泽鲜黄嫩绿的大块点心,实在是令人闻之心痒难耐,视之食指大动,就不知尝起来会是如何。
“老夫人,这是我刚做好的蒸鱼糕,下面这层是枣糕,还需要切成薄片摆放在盘子里食用方便些。”为了不破坏点心的完整性,秦澜心就没有先切好,现在糕点已经凉了,切成薄片也会更容易。
谷氏赶紧让人取来刀和盘子,丫鬟又送来清水让秦澜心洗手,然后她当场就切起糕点来。
秦澜心手法娴熟,而且刀工出色,每一片糕点她都切得薄厚适中,并且均匀地以花瓣形状摆放在盘子里。
切好一盘蒸鱼糕,又切了一盘枣糕,然后双手端着送到了谷氏和卢氏的面前。
“老夫人,大夫人,晚辈的一点儿心意,也不知你们是否中意,请品尝!”秦澜心态度亲和,言语中还有一丝羞涩,轻柔的话语也让谷氏听进耳里很是慰贴。
于是,谷氏先拿了一片红枣糕,吃了第一口就忍不住翘起大拇指称赞。
这切成薄片的红枣糕入口丝甜,香软细腻,令人回味无穷。
卢氏则是拿起了一片蒸鱼糕,光是闻着香味她就有了胃口,入口更是鲜香嫩滑,一嘴清香,非常可口。
“秦姑娘,这红枣糕入口都快化了,甜丝丝的,老身真是喜欢。”谷氏又拿起一块吃了起来,一脸止不住的笑意。
“娘,您也尝尝这鱼糕,真是滑嫩清香极了,秦姑娘真是心灵手巧,竟能做出这样美味的吃食来!”卢氏也笑着夸奖起来。
“大夫人谬赞了,不过是农家小点心,承蒙老夫人和大夫人不嫌弃,澜心倍感荣幸。”秦澜心谦虚地回道。
“哈哈,你这孩子一张小嘴还挺会说。来,你给我说说,你是怎么想到这两样点心的?我也算见多识广,可没在其他地方听说过有这两样点心。”不骄不躁,温温顺顺,谷氏很是喜欢秦澜心的性子。
秦澜心回说道:“回老夫人话,我也是听人家说:‘一日食三枣,百岁不显老’,于是就在这红枣糕中加入了红枣、蜂蜜等物,这些食材具有补脾肾、益气血之功效,而且又很绵软香甜,很是适合老人和孩子食用,对身体也是有百利而无一害的。至于这鱼糕,也是我自己瞎捉摸出来的,想着鱼肉鸡蛋皆是营养丰富的食材,又是一白一黄之物,搭配起来也更好看,所以……”
秦澜心看着谷氏和卢氏不好意思地低下头,而她这番解释卢氏是全信了,谷氏则只信了七八分,不过从这两道点心中她看出了秦澜心的诚心实意,心中也是欢喜。
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