“逸哥哥，你待会儿先掀开看一看，可千万别烤糊了！”这第一炉月饼秦澜心也是很期待的，千万不要让她失望才是。

　　“澜心，你就放心吧，不会有问题的！”钟逸很是有自信的说道。

　　虽然这也是他第一次动手做点心，但莫名的信心十足。

　　“好，时间到了！”

　　钟逸见两柱香已经燃完，然后拿掉了其中一个烤炉的挡板，接着利索地用铁钩把里面的烤盘勾了出来。

　　从挡板一被钟逸拿掉，一股浓郁香甜的味道直扑人的鼻子，后院所有的人都忍不住吸了一大口气，这点心闻一下，口水都要流下来了。

　　此时，秦澜心也走了出来，月饼还很烫，她用一个小瓷盘先盛了一个月饼放进盘子里，卖相不错，闻着味道也不错，轻轻咬了一小口。

　　“熟了，可以吃！”秦澜心对早就等着吃月饼的人笑着说道，顺便又说了一句，“不过，就是味道差了一点儿！”

　　“什么？！县主，这还叫味道差了一点儿！这点心简直太好吃了！”张永大张着嘴巴说道，这一口点心可是吃的甜香到他心里去了！

　　秦澜心拿着这具有广式风味的枣泥馅月饼看着众人笑着解释说：“根据书中记载，这地道风味的枣泥馅月饼，应该皮薄馅足、松软香甜，犹如一个个花纹字迹清晰端正的小鼓，而且不露馅破皮，底面要呈现棕红色。这第一炉月饼口感、卖相都不错，可就是皮还差一些，最多只能存放两个多月就可能坏掉了，看来我还要在月饼皮上下点功夫。”

　　听秦澜心这样一说，众人不但不觉得这月饼有了瑕疵，反而各个都觉得秦澜心对这月饼的“要求”太高了。

　　“县主，这能存放两个月的点心就已经十分不错了，很多点心两三天不吃就坏掉了！”张永是这些人中吃过南北东西各种风味点心最多的也是最有发言权的一个人，所以他也实在是觉得秦澜心想出的这点心乃是天下一绝，更打定主意，以后秦澜心在哪儿，他就跟到哪儿。

　　“姐，为什么这种点心要叫月饼呢？”秦澜瑞好奇地一边吃着一边问道。

　　“这是因为有一个很美丽的神话故事，说的是曾经有一对夫妻，女的叫嫦娥，男的叫后羿……”

　　秦澜心就给他们讲了在现代流传最为广泛的“嫦娥奔月”、“后羿射日”还有月饼由来的民间传说，众人一边津津有味地吃着月饼，一边听着秦澜心绘声绘色的讲述，不大会儿，四烤盘的月饼就没了一大半。

　　“原来月饼还有一个这么凄美的故事，嫦娥也真是的，为什么要偷吃灵药呢，她和后羿在人间开开心心地生活在一起不好吗！”秦澜悦发着小感慨地说道。

　　“所以就有诗曰：‘云母屏风烛影深，长河渐落晓星沉。嫦娥应悔偷灵药，碧海青天夜夜心’，想着嫦娥仙子也定是后悔了，只是后悔也来不及了，仙凡有别，她只能一个人呆在月宫中。”秦澜心笑着说道，然后转身打算继续去做月饼。

　　这时，张永一边感叹秦澜心从无名老人那里学到别人几辈子也学不到的东西，一边又念着这关于月饼的传说，然后还惦记着真正地道风味的月饼，就问道：“县主，你说的那种味道纯正的月饼最多能存放多长时间？”

　　“半年以上吧！”一般广式月饼的存放时间都比较长，只要把外边的月饼皮再用特殊的办法处理一下就可以了。

　　众人一听能存放这么长的时间都惊呆了，这种点心对于经常出外之人岂不是一样特别好的食物。

　　这时，钟逸又问道：“澜心，这种月饼可以做成其他味道的吗？除了这种枣泥馅的，还有别的馅料的吗？”

　　“当然有了！”知道众人心中此时疑惑很多，秦澜心干脆让重双和钟丰他们先把早上弄好的面都做成枣泥馅的，之后的面她在重新弄，“月饼可以有甜味的、咸味的、辣味的、咸甜味的，从馅料来说就更多了，有枣泥月饼、五仁月饼、桂花月饼、蛋黄月饼还有豆沙月饼、梅干月饼、肉松月饼等等，各有各的风味，但一样好吃！”

　　“小姑姑，竟然可以做出那么多的月饼，那你都做出来好不好？我要吃！”齐硕跑到秦澜心面前，拉着她的袖子撒娇地说道。

　　“别急，以后我都会做出来，让你们大家都尝尝，今天主要做枣泥月饼，明天做桂花月饼，后天咱们做五仁的。”正好赶到祭月佳节，多做一些月饼拿来“换礼”的时候用。

　　“太好了！”好几个人直接拍手叫好，他们天天都有新鲜点心吃了。

　　这天晚上，秦澜心就让人送了很多大蒸笼过来，然后把面粉都蒸熟，另外所需要的猪油、饴糖之类的也早就准备好，第二天要用的新鲜桂花也都已经弄好。

　　到了次日清晨，秦澜心带着八个丫鬟刚把面和好、馅料调好，内渔巷几家点心铺的人就在前院求着要见她。

　　因为第一天重双她们都掌握了包月饼的技巧，钟丰也是大小的月饼模子都能熟练使用，火候余磊和六子也都能掌控好，所以她和钟逸一同去前院见他们。

　　“几位掌柜的来找我，有什么事情吗？”在前厅坐下之后，秦澜心发现这其中还有李家点心坊里的人。

　　这几位掌柜都有些不好意思，但还是有人先问了：“回县主的话，这两日白石码头上一直就飘着一种浓郁香甜的味道，大家也都知道是您在想新吃食，马上就要到祭月佳节了，我等小民厚着脸皮上门，是想问问您那点心卖不卖？”

　　“你们是想从我这里买点心？”没想到这才一天，这些人闻着味就找来了。

　　几人点点头，实在是这点心的香味太诱人，好多想吃的客人又不可能来百味庄园冒然问，点心铺里被问了一遍又一遍，眼看着客人们都爱上了一种只闻着味道就想吃的点心，他们就找来了。

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