时间过的飞快，孟白露和杨冬旺唠了会家常和生意上的事情，便不知不觉的到了快要吃晚饭的时间了。

　　东西都提前准备好了，眼下也没有什么在需要弄得，孟白露把面板子抬进屋铺到炕上，便开始准备包饺子了。

　　和好的饺子馅先放在一边，在面板子撒上浮面以后，孟白露把两团醒好的面团子倒在了面板子上。

　　一共是两团，杨冬旺瞅着这个绿色的眼睛直发蓝，“白露，这包饺子不都是白面呢，这绿的焦嚎的是啥面？”

　　“这也是白面啊！”孟白露用手啪啪的拍了两下面团子，“这就是用菠菜来做的，我说了，要包一个你们都没瞧过的饺子。”

　　“娘，那好吃吗？”复圆拉着孟白露的衣袖，有些眼巴巴的。

　　“好吃着呢！你和生光快脱鞋上炕，别再地下着了凉。”孟白露，道。

　　虽然是只有过年的时候才能吃上一次饺子，但是杨冬旺也是会包的主，洗过手以后，就准备帮着揪剂子、擀皮了。

　　一切都备好，准备开包了。

　　孟白露首先把绿色的面团一分为二，用擀面杖把其中一份绿色面团碾成了长方形的‘饼’，虽然边角不是很整齐，但是宽度适中，正好合适。

　　剩下的，再拿过白色的面团，也是一分为二。

　　手轻抓浮面，一边揉搓一边归置，慢慢的把白色的一半面团搓成了一个长度和绿色面团差不多的条状，基本的和面就算是完事儿了。

　　杨冬旺扎吧着手瞧着，却没有看出什么名堂，“白露，剂子不就是直接薅吗？为什么要做成这样的？”

　　“你别急，接着往下瞧啊。”孟白露神秘兮兮的，道。

　　接着，孟白露把白色的条状面放到了绿色的饼状面上面，裹住之后，又沾了浮面死劲搓了搓，最后绿白两个面算是融入到了一起。

　　剂子的薄厚最好是大拇哥那般，孟白露对于薅剂子已经是轻车熟路了，手好似一晃，就刷刷的薅下了三、四个剂子。

　　“现在可以擀了吗？”杨冬旺手攥着擀面杖，问。

　　“可以了，你试试看。”孟白露一遍薅剂子，一遍道。

　　垫起还有些发扁的剂子，杨冬旺左手一搓，剂子就变成了一个扁圆形。抄起手里的擀面杖，剂子往下一放，随着擀面杖的前后转动，剂子慢慢变成了一个中间厚两边薄的饺子皮。

　　一个饺子皮擀完，杨冬旺倒是‘吓了一跳’，“白露，这里面白，外面绿，包出来能好看吗？”

　　“这个叫翡翠白玉饺子，我曾看别人做过。”揪掉手中最后一块剂子，孟白露拽过了馅子盆，“我先包一个给你看看，你就知道了。”

　　包饺子的方法有很多种，衍生出来的麦穗饺子、元宝饺子和小锁饺子等等也不算少，可是终归还是万变不离其宗。

　　孟白露没少包饺子，这对于她来说根本就没有什么难度。放好白菜猪肉的馅料后，双手一合，对折一捏，一个贼像白菜的饺子就出现了。

　　“怎么样？你没见过吧！”孟白露拖在手心里，和杨冬旺美滋滋儿的，道。

　　“没见过，也好看。”杨冬旺接过饺子捏了捏，转身放在了盖帘上，“不过，我倒是不知道，你也会偷懒。”

　　偷懒？这没头没尾的话，倒是给孟白露弄不明白了，“你这是从何说起？”

　　“每年过年，娘吵吵说要包饺子，你总是说不会包，说小时候家里穷没吃过饺子，可如今看来，你的手艺是好的很。”杨冬旺一边擀皮，一遍道。

　　孟白露包饺子的手一顿，心里有些发酸，“不是我偷懒，我的手艺上不了台面，那么贵重的东西，我怕弄的娘不高兴。”

　　杨冬旺刚才不过是想开个玩笑，他知道自己的媳妇儿不是那样的人，只是没想到，屋内的气愤一下子就变的无比的僵了。

　　“白，白露...”

　　“快点擀皮，我手都闲下来了。”这股心里的酸，不知道是从拿来的，可是孟白露知道不是怪他。

　　“喔，好。”杨冬旺像个傻子似的一笑，马上就颠颠的擀起了饺子皮。

　　心里的酸劲儿，好一会才消散，孟白露干着活，没有说话。

　　俩人都是干活的好把式，一个擀皮一个包，没用上半个时辰，就把全部的饺子都弄好了。

　　生光和复圆毕竟是个小孩子，对于这样的‘珍馐美味’，可是差点连口水都要流出来了，只能在心里一个劲儿的盼望着，赶快吃晚饭吧。

　　饺子都包好了，面和馅刚刚好，一点都没有剩下。

　　孟白露把空着的盆和面板子都收拾了下去，两个孩子伸手把炕给擦了。

　　虽喜吃蒸饺，但是也要照顾到喜欢吃煮饺的杨冬旺，孟白露往锅里舀了几瓢凉水，准备烧火煮饺子。

　　煮饺子可是有很多敲门的，如果是新鲜的饺子就热水下锅，点三点便熟了，要是速冻饺...反正这里也没有速冻饺...在盖上锅盖之前，还可以在锅里撒点盐，可以防止饺子粘连。

　　往灶坑里凑上柴火，孟白露转身拿起了蒜。

　　吃饺子没有蒜，那简直就是暴殄天物了，这次还特意的买了香油，吃的时候往里面滴两滴，那吃起来更就是一个爽了。

　　剥蒜前先把蒜拍扁，这样就很容易剥蒜皮了，也很方便切成蒜泥。

　　蒜一被切开，一股新鲜的辣味就冲了出来，不似姜般呛，却有另一种特别的味道。随后抄起酱油倒入进去，马上就融合成了新的咸辣味，在滴入两滴香油，就好似要钩掉舌头一般。

　　这边蒜准备完，那边的锅也开了。

　　躲着点沸腾的水，孟白露小心的把饺子一个个的都下了进去，然后拿起旁边的木头铲子，捣入锅底的轻轻搅和了几下，防止部分饺子粘粘在一起。

　　点三点的时间间隔不需要太长，大约就二十秒的时间，锅里的水就再次沸腾了起来。

　　打开锅盖，孟白露再次用木铲搅和了几下，然后倒入了凉水。如此步骤重复三次以后，就完成了点三点，而这个时候，饺子也开锅，熟了。

　　左手拖着盘子，右手拿着罩拎，孟白露一点点的把饺子都捞出来装到了盘子里。

　　本来打算回屋先摆炕桌的，谁知道这两个孩子都已经放好了，孟白露欣慰的把饺子盘都端了上去，还不忘给盛几碗饺子汤。

　　在上日这样一个特殊的日子里，杨家大房的四口人，第一次温馨的相围桌前，吃着从来都不敢奢望的东西。

　　生光和复圆看着从未见过的饺子，眼睛都直了，复圆不敢相信的问了一句，“娘，这能吃吗？”

　　“能，吃吧！”孟白露伸筷子给复圆先夹了一个，“就是不知道好吃不好吃，快尝尝看吧。”

　　两个孩子获得了允许，在也顾不上什么，低着头就咬了一大口饺子，“娘，好香...”

　　饺子的咸淡适中，肥瘦也刚好合适，就是调料不全，否则孟白露回做出更好吃的来。

　　杨冬旺心里满满的欣慰，隔着桌子，给孟白露夹了一个饺子，“别看着，你快吃。”

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