晚上包饺子要用的东西，除了肉馅外，其余的都已经置办齐全了。

　　孟白露带着生光，顺着人流来到了一处熟悉的摊位前，这里不是别人，正是上次见过的屠夫林老六的猪肉摊。

　　集市的人流可比刚才小了不少，稍稍着闲的林老六，一眼就瞧出了孟白露，“大妹子，是你吗？”

　　“是我。”

　　来到这个摊位前，孟白露并没有打算仗着自己曾经帮过忙，而占点小便宜，想的不过是能够挑几块好的肉。

　　“大妹子，上次你说你咋说走就走了？我们后来硬是没有找到你人呢，拖你的福，我和酒楼的老板也有了长期的合作。”林老六打开了感谢的话匣子。

　　“不用客气，那也算是您不亏人的造化。”

　　“我瞧你今儿是带孩子过来的，是想咋吃，我切一块送给你！”林老六大方的，道。

　　“甭，甭！”孟白露赶忙制止了，“我来这，不过是想看看你的生意如何，要是不要银子，我马上就走。”

　　“你瞅瞅你，这大妹子！”林老六有些无奈，用油次麻花的手拎起了几块猪肉，“你要咋吃，我给你挑最好的地方切。”

　　“我要包饺子，不知道还有没有猪前槽了？”

　　“大妹子，你这手，可真毒啊！”林老六扫了一圈发现并没有剩余的猪前槽肉了，只好弯腰，从下面拿出了新的一块，“这是我准备回家吃的，就给你切了吧。”

　　“那，那可就是谢林掌柜的了。”孟白露不好意思的，道。

　　包饺子用的猪肉馅，最好就选猪前槽这个位置。

　　这个是脖子以下肚子以上的一块位置的肉，因为猪长期吃饭养成的习惯，乍一看，就像一个‘槽’，而因此得名。这里的肉有一点肥，但瘦肉也不少，正好能达到肥瘦七比三的比例，故因此是包饺子最合适的地方。

　　把肉放到案板上，林老六按了按肉道，“你家几口人吃饭，我给你按着人头切。”

　　“四口人。”孟白露伸出手指头，道，“林掌柜，这前槽的肉，是多少钱一斤。”

　　“三十文钱一斤，你就给我二十五就行。”林老六痛痛快快的说，“你们四口人吃，一斤也就够了，用不用剁成臊子？”

　　“林掌柜，您可千万别给我便宜！”一斤也差不多了，毕竟还要掺和白菜呢！不总吃肉，要是一下子就钉上了，肠道受不了，容易拉稀，“能切成臊子更好，省的我回家了在剁。”这里没有绞肉机，剁起东西来，总归是有点费劲的。

　　一斤肉切完，是高高的，从秤上拿下来，林老六就开始剁馅了。

　　等着的时候，孟白露忽然瞧见那案板子上有大骨头，“林掌柜，这大骨头棒子，是怎么卖的？”

　　老话都说吃啥补啥，杨冬旺如今腿脚歪了，说不定吃点大骨头，还真能补补。

　　“这大骨头没啥肉，不值钱，五文钱一根。”林老六一边切东西，一边问，“这大骨头买的人少，一般人家就是买来借点油腥，你这包饺子恐怕是用不上。”

　　“那也来点吧，五文钱一根，就来四根好了。”孟白露想了想，道。

　　“妥，那就正好五十文钱，我在给你拿两块肉皮，你回家乎着吃。”林老六，道。

　　这两块肉皮不值什么银子，林掌柜三番五次的好意，孟白露也不好驳了面子，“那成，我瞧着你的肉不错，吃好了我再来。”

　　“还给你便宜！”林老六，道。

　　菜刀上下分飞，那猪肉更是被剁的上了劲，黏黏稠稠的，差点就成了糊状。

　　把臊子剁完，林老六用油纸包好，又拿细绳吊了大骨头棒子，这才接过孟白露给的银子。

　　和林老六又寒暄了几句，这才算是离开猪肉摊位前。

　　孟白露在心里拢了一下账，看看还有什么缺的没，想了想，倒是没有啥缺少的了，葱姜蒜一些调料，直接从西下厢房拿就好了。

　　毕竟，可是有杨老爷子‘特赦’的。

　　走了这么远的路，孟白露有些担心生光累的慌，“走了这么久，你累不累？”

　　对于庄稼孩子，在走一个来回都不带累的！果然，生光摇摇头，“我不累，就是不能帮娘挑扁担，心里难受。”

　　“难受啥，你能陪在娘身边，娘就很高兴了。”孟白露拉紧了生光的手，“那咱们接下来就去打铁铺子，然后就回家好不好？”

　　“是去取上次的玻璃瓶子吗？”生光问。

　　“真聪明！取了瓶子，回去给你爹爹弄蛤喇油。”孟白露，道。

　　说起这蛤喇，孟白露还挺佩服牠们的生命力，这从捞出来到现在都啥时候了，那天一看，在盆里泡着，还活着呢！

　　从集市里七拐八拐的出来，孟白露不是路痴，都差点走丢了，等再次找到打铁铺子的时候，已经过了一盏茶的时间了。

　　这个时间的打铁铺子不同于别的，才不过刚刚开门而已。

　　叮叮当当的打铁声，如同那清脆悦耳的钟声，伴随着嘿嗤嘿嗤的鼓劲儿声，显得这里一片祥和安逸。

　　孟白露进门，就被上次的二狗子给认了出来，“这位妇人，你可下是过来了，我现在就去叫我师傅去...”

　　这忙活连天的样子，不知道的还以为孟白露是什么逃犯呢...

　　二狗子进了后面没有片刻，上次那个师傅手里拖着盒子就走了出来，“这位夫人，按照约定的时间，你可未曾来啊！”

　　上次的李大夫已经给带了话，孟白露知道，这师傅不过就是想反反几句罢了，“师傅，我家里最近出了点事，你瞧着，上次同我一起来的相公今日都没过来。”

　　“别的到无妨，就是你这东西爱磁轭（Cie 象声词），我这都是粗人，怕给你弄瞎了。”师傅，道。

　　“干的活粗，人的心可不粗！”孟白露迎合了几句，便拿出了提前准备好的二百文银钱，递了出去，“这是二百文，一文都不少，您点点。”

　　“不点了，咱们这次也算是交个朋友，在有啥需要的，你就直接过来。”师傅说完，便把盒子推了过来。

　　他的银钱可以不数，孟白露的玻璃杯可不能不验货。

　　掀开盖子，孟白露小心翼翼的把玻璃杯拿出来，检查过没有裂纹，又检查了一下厚度，这才算彻底的放下心来。

　　“那师傅，我们家里还有急事，我就先走了。”

　　“慢走，不送了哈~”

　　到此，要制作蛤喇油的东西是全部都备齐全了，孟白露从打铁铺临了走，也还没有忘记要走上次写的纸条。

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