司徒染是适合的，经历过人生起伏，看到过人情冷暖，家中关系简单，肯定能够接纳顾木橙和顾木橙的家人，能够支持她继续做自己喜欢的事情，实在是合适不过了。

　　柏顾城想到自己为顾木橙谋划的一切，居然有一种非常激动的感觉，使劲儿压抑着自己，才没有马上冲到顾木橙面前邀功。

　　司徒染第二日还是和以往一样，很早便离开了。

　　顾木橙起床洗漱之后，看司徒染已经离开，并未继续和柏顾城闲聊，便将他叫过来询问了丫鬟的情况。

　　其实顾木橙要找的不是丫鬟，算是助理的职位，但是说助理和随从都不太合适，便还是入乡随俗，说找一个丫鬟贴身伺候，为的是少惹闲话。

　　顾木橙和柏顾城都知道，小翠和玲花是不合适的，她们都没有见过大场面，而且对京都的大户人家一无所知，带出去，不但帮不上忙，有时候还会怯场。

　　这笔银子顾木橙本来是不想要花的，所以一拖再拖。

　　现在，若是想要在京都真的打开局面，便一定要了解京都的大户人家的情况，以免在张罗宴会的时候，谁家跟谁家不对付，谁家有点什么情况自己却一点都不知晓。

　　“掌柜的，你的要求太高，这样的丫鬟，那都是炙手可热的人物，就算是能够聘请到，那都是犯了错，被主家赶出来的，这样的人，要么手脚不老实，要么嘴巴不严实，你也不敢留在身边用。”柏顾城认真提醒道。

　　其实柏顾城说的事情，顾木橙思考过的。

　　大户人家大丫鬟，那都是有头有脸的，而且想要在深宅大院保全自己，都是特别机灵的，到时候都会得以许配一个好人家。

　　能够在人牙子市场找到的，那肯定都是犯过事的。

　　但是顾木橙现在没办法，她必须找一个懂得京都上流圈子规矩和规则的人，只能是高薪诚聘了。

　　“没关系，道理我都是知道的，但是现在想要真的融入那个圈子，这是最快的办法。”顾木橙斩钉截铁地说道。

　　舍不着孩子套不到狼。

　　如果前怕狼，后怕虎，那么注定只能止步不前。

　　只是该注意的还是要注意。

　　“吴二怎么说？之前他给我找的三个伙计是真不错，不错到让我都怀疑是谁安插在咱们客栈的眼线。

　　打荷的伙计从不偷懒，跑堂的手脚勤快，账房简直就是个秀才，账目清晰，这就说明吴二是有两把刷子的。”

　　“吴二是有两把刷子，而且很贪财，我多加了十两银子让他留心着，如果能去大户人家挖一个人过来，也是要得的，只是人品一定要好。”

　　“干得漂亮！”顾木橙竖起大拇指。

　　这银子是省不得的。

　　“只是这月钱估计便宜不了，至少得这个数。”柏顾城伸出两根手指。

　　“二十两？”顾木橙说完发出了牙疼的那种倒吸凉气的声音。

　　“可不是要二十两吗？这要是真的聘了放在客栈里，跟养个佛爷似得，到时候请神容易送神难，每月二十两可不是一笔小数目。”柏顾城也觉得心疼，他不是一般地心疼，是心疼得不得了。

　　顾木橙思忖了一会儿，有了主意。

　　“可以聘一个月，这一个月里，我死命学使劲学，将该弄明白的都弄明白了，到时候自然便好了，二十两银子也算用的值当。”

　　“除了丫鬟之外，还有别的法子也能知道，我们多打听点，以后多上心，要在这京都立稳脚跟，这些事情其实早该打听着了，只是以前要张罗的琐事太多，力不从心。”柏顾城忙说道。

　　顾木橙点点头。

　　以前要将拾花客栈顺利开张，然后打出点名气来，费了很多心力，现在客栈的生意已经步入正轨，每一月都有入账，只是想要有大幅度提升已经无望，还是必须要将私房菜馆赶紧张罗起来。

　　而且因为有了刘同办的宴席和她自己办的赏花茶会打底，怕是难免会有大户人家来请她承办宴席和茶会。

　　承办宴席和茶会非常消耗精力，挣快钱却是可行的。

　　刘同身为世子，身份显贵，她不能随随便便为了银子答应其他人，这样她好不容易被刘同抬上去的身价，也会被她自己给降下来。

　　京都居大不易，各种利益盘根错节，她精力有限，想要不得罪人，就要好好安排自己的时间，知道那些银子可以挣，那些银子不可以挣。

　　否则便会将自己搭进去，最后银子还飞了。

　　而要弄清楚京都这些大户人家的各种关系，着实需要费一些时间。

　　她到京都虽然有些日子了，但是一直很本分地埋头干活。

　　今非昔比，想要再往上走，必须要搞清楚京都上流社会的情况。

　　而这一些消息不会凭空得来，必须要想办法去获取，还要将这些关系捋清楚。

　　这些事情绝对不是随随便便就能搞清楚的，要投入相当的精力。

　　丫鬟的事情，柏顾城已经给吴二加了银子，想来很快就会有结果。

　　现在最为棘手地是厨师堂的内讧。

　　本来，庞大胖和她的比试，应该早就进行了，庞大胖在三月初的时候便已经将如意酒楼的事情给弄清楚了，二人已经在商量比试的确切时间了。

　　一个比试拖了这么久，庞大胖态度很好，一个劲儿给她道歉，还一一说明了原因。

　　庞大胖这人，对厨艺还是有虔诚之心的，只是无法接受她一个女子，也敢说自己会做菜，他想要捍卫的是作为男子的尊严。

　　这一点顾木橙心中是知道的。

　　她一个后世穿来的人，对这样的歧视，着实有些无奈。

　　但是她却也是知道，歧视从未消失过，只是在后世她成功了，一些不好的声音就消失了，业内对她的评价，便倾向于一边倒，都是夸赞的声音了。

　　现在的局面比她在后世的时候要艰难百倍。

　　她知道自己在比试中必须赢，但是却也知道赢了将要掀起更大的风浪。

　　不过这些日子又经历了这许多，对风浪，她有了另外的看法。

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