第二百九十七章炸至金黄
震耳的虎啸声在耳边炸起,古瑶一只手捂住了耳朵,一只手手上的刀飞快地在掌心打转着,似乎准备着随时都会飞出去,只待老虎一有动作,这把锋利的刀便会将老虎的头砍下来。
老虎有点忌惮地看了古瑶手里的菜刀一眼,随即又看了古瑶一眼,无奈只好放弃嘴边的肉,飞快地逃窜开了。
古瑶看着那老虎调转头跑掉了,直到那黑色的身影逐渐消失在山林间,额头一滴汗才缓缓流了下来。
能不能动手自然是不动手的好,这里离山脚还是挺近的,要是让上山的人撞见了,恐怕村里很快就会传出很多风言风语来。
就算不会,她将老虎给打死了,再拖一头老虎回去,又得想法子圆谎了。
这么想着,古瑶一边将刀收了起来,一边将小溪旁边被那老虎打乱的肉重新了洗了洗,收拾着打着包袱准备下山去。
打好包袱,正准备下山去。
一转身,一股带着腥味夹杂着湿气的鼻息就往古瑶脸上喷去。
一双金铜铃一般大的眼睛同古瑶凑得只有两个拳头一般近,原本已经走掉的那只老虎此时它的大脑袋就在古瑶面前放大了,它的一个头大概可以顶古瑶两个脑袋。
古瑶一阵汗颜,脑子里飞快闪过许多念头,其中最为清晰的就是,这老虎要是此时张开它那血盆大口,她有没有那个速度可以虎口逃生。
然而,古瑶还没预算出结果来,那颗硕大的脑袋就顶了顶古瑶,将古瑶推得差点跌坐在地上。
古瑶也是有点懵逼,有点没能反应过来,这老虎是要作什么妖?
就在古瑶愣怔时,一块黑不溜秋的东西朝着古瑶面前抛了过来,啪叽一声,古瑶被糊得一脸的泥巴。
古瑶咬了咬牙,右手青筋暴起,僵硬地伸手将糊在自己脸上的黏糊糊的泥巴扒拉下来。
古瑶之所以这么清楚糊了自己一脸的是一块泥巴,是因为她清楚地闻到了泥巴的味道。
只不过,当古瑶看着自己手中的泥巴,手不禁握了握不过巴掌大的这块泥巴。
似乎好像又不是泥巴?
古瑶心里浮起了一丝疑惑,不过此时可不是纠结这东西的时候。
古瑶抬起头来,眉头微皱着看向面前的老虎。
老虎看向了古瑶,盯着古瑶手中黑不溜秋的东西,眼巴巴地看了看,然后再用大脑袋顶着古瑶朝着前面走去。
这是在干什么?
古瑶心里微微提着,半疑惑,半警惕着。
却见老虎顶着她往那包袱边上走去。
好家伙,古瑶算是明白过来了。
这大家伙竟然想用这块黑泥巴更她换肉。
这家伙是要成精了吧!
算盘打得比她还要响。
古瑶又气又笑,抿了抿唇,抬头,“你倒是会算账,就你这不知道哪里掏来的泥巴就想要跟我换肉?”
真是要成精了不成?
古瑶捏了捏手里的泥巴,心里觉得好笑,看着眼前的老虎这么呆萌可爱,想了想,打开包袱,从肉堆里拿出了两块肉。
古瑶也不靠近它,就放在地上。
趁着老虎在吃,古瑶重新打包好包袱。
谁知一转身又再次对上了老虎那大脑袋。
扭头看了看那两块肉放着的位置,那里已经空空如也了。
而面前老虎再次虎视眈眈,古瑶想了想,无奈,只好伸手从包袱里掏出来。
这次古瑶将肉往远处一抛,那老虎眼睛紧随着肉块,朝着远处飞奔而去。
在离开的时候回头看了古瑶一眼。
趁着这个机会,古瑶赶紧背上包袱就跑。
一口气从半山腰跑到山脚下,古瑶不时回头去看,见老虎没有追上,这才放心了,她就怕那头老虎要是追着她过来了,她倒是没事,就怕伤到村里的村民。
就这样,古瑶带着一大包袱的肉回去了,此时已经是过了午时了,回村的路上没有遇到什么人。
回到家里,古文和古武两人也还没有回来。
古瑶便打开了包袱,将肉和骨头都用木桶装好了。
回来的路上,她已经想到了一种可以让肉质更长久得保存住的法子了。
这个法子还是当年她流落他乡的时候,听到了那个村子的人说的。
每逢过年过节,就是寻常百姓家都是要有鸡鸭要杀鸡鸭,有猪杀猪,自然是很喜庆的,但是杀归杀,过年的时候也不会说放开吃。
若是这样的话,来年可不得喝西北风了。
因此就有些人想出了个法子——油腌肉。
老百姓也不舍得用猪肉,用的都是花生油或者菜籽油。
古瑶想到这,顿时打起精神来,开始做了起来。
一边回忆着当初听来的那些法子,手里一边动作着。
将肉切成了有手掌四分之一那么大,用盐均匀地抹上一遍,一边抹一边按压。
古瑶将所有的肉切块,再抹上盐。
很快家里的盐缸子就见底了。
盐也是一种很珍贵的东西,因此当初那些人多是用的多是苦盐。
苦盐相对而言价钱就没那么高了。
古瑶想着,刚好将手里最后一块肉给切完。
而抹好了盐的肉块古瑶将它们整齐地摆放在簸箕上,然后拿到太阳底下晒。
不过此时太阳已经没有午时那么猛烈了,而且忙活了这么一通,太阳已经开始偏斜了。
太阳斜射到厨房门口的门槛上,太阳的威慑力已经没有那么大了,像是一个迟暮的老人,拿这大地上的一切没办法了。
不过第二天太阳依旧精神抖擞地从远处山边再次爬了起来,像是一个愈战愈勇的勇士,永不言败。
渐渐进入夏天,太阳一日比一日猛烈。
原本需要晒足七天的,硬是在这猛烈的太阳底下晒了五天便好了。
晒好了之后,古瑶又再次上山去处理灵兽,第二次上山,古瑶早上去,忙活到下半晌才回家,忙活到太阳刚刚好下山,肉块都腌制上了。
这才开始油炸前一批晒好的肉块,用小火慢炸至金黄色,外面看起来有点酥酥的,然后便装进洗好晾干的陶罐里,将炸过的花生油也一起倒进去,倒倒没过肉块,然后就可以封存起来了。
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