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第四百四十章栗子糕

  古瑶回房里收拾了一下,就准备出去。

  一出房门就看到古武大摇大摆地也要出门。

  古瑶微微一挑眉,“二哥,你这个样子还想出门?”

  古武有些心虚,“我已经很久没出门了,我出去逛逛就回来!”

  “你这样子出去不怕熏到人家吗?”古瑶上下打量了他一遍说道。

  古武一听,立马抬起胳膊,嗅了嗅一下自己的腋下。

  “没有吧?”古武用力的嗅了嗅,略有些心虚地说道。

  古瑶将他推回房间了,威胁道:“你要是还想要在床上多躺几天就尽管出去!”

  最后,古武还是被古瑶限制在家里了。

  出了家门的古瑶直奔镇上。

  点心铺牛氏和古藤都不在,只有古芽和阿牛在看着店。

  “阿芽,我娘呢?”

  一般牛氏上镇上都是待在店里的,很少会出门,所以古瑶没在店里看到牛氏的身影心里不免有些诧异。

  古芽看到古瑶立马从柜台后绕了出来,一边道:“二婶去你姥爷家了。”

  “阿瑶,你没事吧?”古芽虽然也听到牛氏说古瑶回来的事,听牛氏说古瑶没有事,但到底没有亲眼看到那么放心,现在真真切切地看到人这才总算放心了。

  古瑶摇了摇头。

  给古芽聊了一下,古瑶就朝着厨房去了。

  “阿瑶,你要做什么?做点心吗?今天的点心已经够卖了。”古芽跟在古瑶身后亦步亦趋地说道。

  古瑶轻笑着回头道:“我今天要做一种新的点心。”

  古芽眼睛顿时一亮,“什么点心啊?”

  对于做点心,可以说是古芽最感兴趣的事了。

  “栗子糕,用的是栗子泥夹着金糕片和澄沙馅做成的,总共有五层,上中下是黄色栗子泥,中间夹着的分别的是红色和褐色的金糕和澄沙,其中以栗子泥为主,所以我给起名为栗子糕。”

  古瑶说着,手中一边动作着,朝古芽道:“阿芽,你先生火帮我烧水吧!”

  古芽精神一震,不用古瑶多说就开始给古瑶打起下手来了。

  古瑶和古芽两人一起将古瑶带过来的栗子去皮之后蒸熟,捣烂成泥,分成了三份,随后将准备好的金糕切成片,金糕和澄沙馅都是店里常备着的。

  准备好这些材料之后,古芽眼睛亮晶晶地站在一旁,撸起袖子,就等着古瑶开口就开始干了!

  “先取其中一份栗子泥摊平作为底层,在上面放一片金糕片,再取第二份栗子泥摊在金糕片上,在金糕片上则抹上澄沙馅,最后再抹第三份的栗子泥,这样就差不多了!”

  古瑶看着古芽按照自己所说的做,不得不说,古芽的执行能力很不错,做出来的样子跟自己想象竟也不差。

  不过看着做好的栗子糕,古瑶看着却觉得有些寡淡。

  “阿瑶,你觉不觉得这样子看起来好像还缺点什么没有?”

  古瑶侧眸看向古芽,带着鼓励的眼神。

  古芽接收到古瑶的眼神,转身朝着一旁的柜子走去,随后拿出了一个罐子来。

  从罐子里,古芽舀出来了一勺子青梅丝,“之前我做一些软滑的糕点我都是会加上一些青梅丝等做点缀,除了让糕点颜色搭配看起来好看一些之外,其实也能调和一些糕点的味道。”

  古瑶还没多说什么,古芽已经给糕点撒上了细细碎碎的青梅丝了,不得不说,被古芽这么一点缀,这点心确实好看许多。

  古瑶眉眼尽数绽开,“可以,看着好看多了!”

  姐妹俩相视一笑。

  由着古芽给点心装扮完,两人才将做好的栗子糕放到蒸笼里开始蒸了起来。

  蒸着栗子糕,古瑶也不闲着。

  古芽看到古瑶还要继续忙,眼里带着疑惑,“阿瑶,还要做些什么?”

  古瑶翻出来一罐白糖来,“我来做些糖汁,浇上糖汁的话味道会更好一些!”

  等到栗子糕蒸熟,古瑶这边的糖汁也已经熬得差不多了。

  古芽也不用人帮忙,自己就去将栗子糕端了出来,拿刀将栗子糕切成了四四方方的一小块,差不多两口就能吃完。

  古瑶将用白糖和糖桂花熬出来的糖汁浇在上面。

  一份完美的栗子糕就做完了,做好的栗子糕色泽看着艳丽,让人看着就很有食欲。

  “拿筷子来!”古瑶看向古芽道。

  两人眼睛晶亮地看着彼此,古芽速度很快地拿来了两双筷子,一人一双夹起了一块栗子糕。

  轻轻咬了一口,两人对视一眼,随即看着彼此笑了起来,朝着彼此点了点头,“味道不错!”

  “阿芽帮我再切一份栗子糕出来吧,我要带去我姥爷家。”

  古瑶将切出来的栗子糕端到外面去。

  正好就撞到阿牛朝着门口张望。

  “阿牛哥,来,尝尝我和阿芽新做出来的点心,看看味道怎么样?有没有需要改进的地方?”

  阿牛上一家东家也是做的点心,加上这几个月跟着古芽一起,对点心认识得更加全面了,偶尔也能提出一些实质性的意见。

  阿牛看着古瑶,心里寻思着古瑶是不是真的要他点评。

  在古瑶的视线下,阿牛看着面前的点心咽了咽口水,还是拿起了筷子试吃了起来。

  栗子糕质地松软细腻,沾了糖汁,香甜夹带着浓浓的栗子香味在嘴里化开了,阿牛咬了一口,顿时眼睛就眯了起来,眼睛带着笑,朝着古瑶一个劲地点头,“好吃!”

  古瑶点点头,“那就好!”

  见阿牛喜欢,古瑶就见那碟子栗子糕留给他吃了。

  厨房古芽也已经将古瑶要的栗子糕切了出来,装盘子里,淋上了熬好的汤汁。

  “阿瑶,栗子糕都装在这里面了。”古芽将装着栗子糕的食盒交给古瑶。

  随后犹豫踌躇了一会儿才不好意思地开口道:“阿瑶,这栗子糕这么好吃,那我以后就多做一些这种糕点试试买买看?”

  古瑶点头,店是自家的,哪里有不好的。

  古芽见此却高兴地朝着古瑶笑得眉眼弯弯。

  跟古芽和阿牛道过别,古瑶拎着食盒就朝着牛家医馆过去了。

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