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第九章村里的人

农女上位记 木多木 2310 2021-04-02 19:36

  “那好吧,小姑娘,你等着,我让我家那口子把这桶里猪下水上的血水洗一下,给你装好!”

  桶里一共有两副猪下水,拿水简单的一冲洗,把上面的血水和猪屎冲掉,便拿了一个大竹筐子装了起来。林微允总共数了九十文钱递给了屠户。

  那屠户见林微允没有东西装猪下水,便大方的把自己家筐子借给了林微允,还附赠的送了林微允一根大骨头,虽然上面没有什么肉了,对这古代人来说是没有什么用了,但是林微允可是很高兴的!正愁没有高汤来做卤子呢!

  林微允临走又买了十个肉包子和四个大饼,拿油纸包了准备带回去做晚饭。

  买好了东西,林微允本来是打算搭牛车回去的,但是孟小妹说什么也不肯,直说今天花的太多了,不能再浪费钱了。林微允只好放弃了这个想法。

  好在孟仲谋的力气出奇的大,今日又是罕见的吃的七分饱了,力气全部使出来了,随手从路边扯了一根粗木棍,一头放着大米、棒子面还有种子、红糖和包子,一边的筐里放着两副猪下水和大骨头,猪肉则是拿稻草穿了,孟小妹拎在手里,死活不愿意放在放猪下水的筐里,说是怕被弄臭了!

  一行人慢慢的往孟家村里走去。

  大概走了一个多时辰,终于走到了孟家村,此时村里人大多都还在地里做农活,只有几家地少的出来挖野菜。那些村民见孟家兄妹还有一个长相水灵的小姑娘从外面回来,孟仲谋还挑了大包小包的东西,就忍不住围过来看。

  “这是谁家姑娘啊,咋跟着孟家小子在一起呢?不会是孟家从哪儿拐来的童养媳吧。”

  “哟!这还买了猪肉啊!孟家小子,这猪肉可不便宜,你们可别吃了一顿肉后面半年都要啃树皮了啊!”

  “王婶子,虽然我们家穷,但是一顿猪肉还是吃得起的,听说你家狗蛋儿前段时间去私塾上学了,不知道现在学的怎么样了?以后考个状元郎,弄个大官当当应该没问题吧!”

  林微允不是吃素的,早就在桌子上听孟庆丰和苏氏将村里的人说了个大概,看孟小妹一直给她使眼色,就知道面前这位就是村里最有名的王婶子了。当即把肉拿到身后,笑眯眯的对着眼前胖乎乎黑黢黢的王婶子说道。

  “噗嗤!”周围的人一听见王婶子的儿子读书,就一阵好笑。原来这王婶子是村里头最泼辣最见不得人好的人,但凡是谁家过得稍微好一点就要拿话去刺对方,在村里很是不得人缘。

  而她的儿子狗蛋儿更是闹腾的不得了,狗嫌人不爱的,前几天好不容易托关系进了私塾,王氏曾经很是得意的到处吹嘘,说自己的儿子以后是要考状元的。

  结果才第二天就被夫子赶回家了,说是教不了这样的混小子。气的王氏在家里朝着私塾的方向骂了一整天,这是村里面都知道的事情,偏偏今天林微允还拿这件事来讽刺王氏,所以大家都笑了。

  说完,林微允还装模作样的对旁边的孟小妹道:“人家狗蛋儿可是读书人,我们对待读书人要多多的尊重。不过你跟你哥哥,可别动不动就把考状元挂在嘴上,状元郎是那么容易考的吗?让人听见了笑话你没见识呢!”

  众人听了又是一顿笑,孟小妹更是笑的最开心。

  “婶子,家里两老都还等着咱们呢,就先告辞了啊!”林微允又道。

  不想跟这些长舌妇们有太多的交集,没等那王氏说完话就扯着孟仲谋和孟小妹快速的往家里的方向跑了。王氏在后面气的脸都红了。

  林微允一到家,首先让孟仲谋和孟小妹去摘桃子,摘完洗干净,削了皮切成块,在一边放好。

  自己则是一个人开始清理这些猪下水。苏氏一见买了这么多东西回来,而且一回来就让去摘桃子,就知道这桃子罐头卖的不错,虽然很心疼买了这么多的东西,但是一看都是为了家里好的,而且又是人林微允自己挣的钱,苏氏便也不说什么了。

  只是看到林微允居然还带了这么多猪下水回来,就忍不住了。“允儿啊,这猪下水你带回来干嘛?不能吃,又臭的很。”

  “婶子,你就放心吧,这猪下水也是可以吃的,以前我娘做给我们吃过,只是你们这边的人都不知道罢了。”

  林微允记得以前在农村老家的时候,家里会养一些猪,每年过年的时候都会杀年猪,那时候外婆都会把猪内脏单独弄出来,然后卤起来。

  林微允按照记忆里外婆的做法来清理这些猪内脏,弄了半天,终于弄好了。也没有了那些臭味。

  林微允早在处理猪内脏的时候,便让苏氏将桃子罐头做好了,这会儿已经捞出来放在盆里面晾着了。

  林微允就着锅里面的火,往锅里面加水,把洗干净的猪大骨下锅炖着,在一边开始配卤料了。

  林微允想到要做卤肉的时候,特意又去粮油店里买了一些这个时代的调味料。林微允把花椒,茱萸,桂皮,八角等调料放进一个纱布包里,口扎紧。

  因为不了解这些调料的味道,以前也只是看外婆做过,自己都没有过卤肉,所以林微允根本都是凭着自己的直觉还有自己的口味来调的,也不知道这个卤水的味道会怎么样。

  不一会儿锅里面的水也煮开了,林微允揭开锅盖,把上面浮着的末末舀掉。又炖煮了半个时辰,趁着炖大骨汤的这段时间里,林微允用另一口锅把晚饭也做好了。

  肉切了一半下来,切成片炒野菜,其实林微允是想把肉全部炒了的,但是看苏氏盯着肉的样子,又不好意思全部炒了,只炒了一半,苏氏还是一脸的心疼,林微允看着只觉得好笑。

  然后又煮了大半锅的野菜糊糊,撒点盐巴,有了调料,这些菜的味道比之前都好多了。

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