沈云初波澜不惊的点了点头，这点钱在她看来只是九牛一毛，和前世的百十块钱差不多。

　　“那还不错，现在是刚开始客流比较多，以后估计慢慢会平静下来，一个月能有几十两银子的进账也就不错了。”

　　她问过大伯丰庆楼每个月的盈利，好的时候大概有五六十两银子，差的时候也有二三十两，那一年三百两银子是能赚到的。

　　四海楼这次生意如果做起来，她的希望是能比丰庆楼翻一番，一年能有个五六百两就行了。

　　这样跟封如景分成下来再除去房租自己就能拿个一百多两银子了，这是巨款。

　　沈大伯见她胃口这么大，佂了很久才道：“不可能有那么多吧？丰庆楼是镇上生意最好的酒楼了，一年下来差不多只有二百多两，不会超过三百两。”

　　“每年青黄不接的时候百姓们连饭都吃不上，酒楼的生意也不大好做，有两三个月是只赔不挣钱的，光付工钱和租用金，挣不到钱。”

　　他之前和沈云初说丰庆楼的经营情况时没说这一点，抛开这一点的话，四海楼每年的盈利应该不会比丰庆楼多多少。

　　“啊？才这么点？那我们酒楼的生意一年下来是不是也跟他们就是差不多？”

　　“是啊，我们不会比丰庆楼赚的更多的。”

　　沈大伯点头应道。

　　沈云初想要翻一番的希望顿时破灭了，一副有气无力的样子。

　　“云丫儿，我们能有丰庆楼赚得多我就要烧香祷告了。”

　　沈云忠在一旁好笑的说道。

　　他想起沈云初之前挖到那颗野山参的事儿，居然异想天开以为能卖一千两银子，现在又在不切实际胡思乱想了。

　　“哦，原来这样，反正我们努力吧，对了，大哥哥，明天开始，我给你教一种记账方法，你学会了，就用我教你的法子记吧，看看哪个简单。”

　　看到这账本她头都要大了，还是复式记账法比较方便，大伯记惯了现在这种账法，恐怕一时难以改过来。

　　大哥哥年轻应该比较能接受，让他先学会了，再慢慢教他吧。、

　　至于萧然，她也管不了他，说他是这里的账房，其实就是封如景放在这里的一只眼睛，就算他不来，酒楼的经营情况也了如指掌。

　　等大伯和大哥哥学会了她的记账方法，他若是想学也让他们教他好了。

　　沈云忠倒是没想到她还会记账，他对她向来信服，闻言点了点头道：“你这丫头又想什么巧招儿了，行，我跟你学。”

　　“好，不管是不是巧招儿，你跟我学了保管你会舍弃现在的这记账法子。”

　　沈云初很自信的臭屁了一下。

　　“是是是，我家云丫儿最聪明了。”

　　沈云忠最近越发的活跃了，话也多了起来，越来越有自信了。

　　沈大伯又将账目算了一遍，这才合上账本，打算去休息。

　　这些天他们都住在酒楼，沈云初带着两个小的隔两天回家一次。

　　“大伯，酒楼最近生意还行，我想着口碑也出去了，这人手有点少了，我们再招几个人进来吧。”

　　她这几天每天都在想这事，经过这几天的观察，她觉得是时候了，该添置人手的时候就得果断添置。

　　“这……好吧，主要是厨房需要两个帮厨的，光两个大厨确实有些忙不过来。”

　　沈大伯虽然觉得添置人手又得花费工钱，不过还是觉得应该添置，就同意了。

　　“我看厨房至少得添置三到四个人，帮厨的两个，洗碗干杂活的也招一个吧，人手宽余些总没什么错。”

　　“还有糕饼铺子也先招两个吧，大伯娘一个人忙不过来，我过几天还有其他的事情，有时候可能帮不上她。”

　　她想到自己也不能每天都守着这酒楼，有时来个认识人什么的比如容子熙啊封如景她还得招呼他们。

　　再者，她也要操心酒楼的食材供货什么的，大概就不能事事亲力亲为了。

　　沈大伯皱了下眉头，可能觉得一下子添置这么些人有些多。

　　“那糕饼铺子就你大伯娘一个人也可以，她大不了早点起来做，反正现在也是冬天没什么活儿，等开春种地了，再雇人也不迟。”

　　“这总比没日没夜下地种田好得多了，不用风吹日晒的，顶多就是付出点劳力，哪里还用得着雇两个人？”

　　他不仅觉得雇两个人多了，还觉得大伯娘一个人都行，根本用不着雇人。

　　沈云初有点无语，好吧，无论哪个时代，女子都是弱势群体，这个时代就更不用说了。

　　就算在她前世，那个人人平等的世道，又哪里就能真的平等得了了？

　　女人和男人一样上班工作，回去男人躺在沙发上看电视玩手机，女人不还得做饭打扫家带孩子？

　　她默默感叹了半晌才道：“大伯，那糕饼铺子我还要卖糕点和卤菜，糕点你们也都吃过了，和福顺斋的对比起来不比他们家的差吧？”

　　“还有卤菜，这个也应该是不太常见的，不知道京城有没有，暂时在我们这儿来说，也算是独树一帜的生意。”

　　“这样的话，大伯娘一个人根本忙不过来。”

　　她不骄不躁的和沈大伯分析了半天。

　　沈大伯听了之后沉默半晌，只好点了点头：“既然这样，那这事就你决定吧，我就是怕咱们若是有天挣不了钱还雇这么多人吃闲饭。”

　　沈云初忙摇头说道：“那怎么可能？大伯，你就往好处想吧，那这件事就这么定了，明天我就写个牌子挂在门上，若有人愿意，让她直接来我看看再做决定。”

　　沈大伯却摇了摇头说：“云丫儿，哪里用得着这么麻烦？若是真的想雇人，不如在我们村儿里雇几个吧？”

　　“一来都是认识的人知根知底，二来反正哪儿的人都是雇，不如将机会给村里人。”

　　这事沈云初倒是无所谓，便点了点头道：“也好，明天我就跟村长叔说，让他帮我物色几个人。”

　　“好，这事儿你看着办吧。”

　　叔侄女二人就将这事定下来了。

　　第二天，沈云初一回村里就直奔村长家，一进去就见阿木回来了，正围在炕上吃饭。

　　 喜欢重生农女的锦绣田园请大家收藏：(321553.xyz)重生农女的锦绣田园艾草文学阅读网更新速度最快。