第四百八十二章 乔小小的新想法
“做生意?”听了乔小小的话,李氏脸上突然有些紧张的重复道。
乔小小见她这副样子,就知道她是被之前的事情给吓坏了,想了想劝道,“做生意是好事,你们上一次的思路也是对的,最后之所以赔了银子,最主要的是没提前考虑好之后应该怎么做,所以才导致了失败的。”
“你是不是有什么好主意了?”王氏听了乔小小的话,一边点头一边问道。
乔小小转头看向王氏,见她一脸期待的样子,便笑着道,“我确实有几个想法,也不知道能不能行,不过咱们总归可以试试的。”
“小小啊,我们家不像你们家,家里有银子,不怕折腾。我们家的银子都已经赔完了,哪里还能试得起呢?难不成你们家给出银子吗?”见乔小小与王氏聊得高兴,张氏阴阳怪气的开口道。
乔小小一听这话就沉下脸来了,这话说的实在是让人高兴不起来。
王氏见乔小小生气了,皱着眉扫了张氏一眼,又看1乔小小笑着安慰道,“大嫂说的昏话,小小你别介意,也实在是家里发生的事情有些多了,她也是心里不好受,你别往心里去。”
“做生意难免有赔有赚,做不好赔了是常有的事,如果想着稳赚不赔,恐怕是很难做生意的。”对于王氏,乔小小还是很有好感的,但是这话乔小小却是说给张氏听的。
李氏拉着乔小小,不让她受张氏的影响,有些犹豫的问道,“真的还有生意可以做吗?”
“当然了,你不是说你们可以收到不少果子吗?虽然上一次收回来的没能卖出去,都烂掉了。但是我却觉得你们可以继续收果子,不过这一次就不要卖新鲜的果子了!”看着李氏,乔小小又恢复了平日里的微笑,耐心的道。
李氏一听还要收果子,本能的就有些抗拒,就连王氏的脸上都有些不太好看了。
张氏更是直接尖声拒绝道,“刚赔了那么多银子,还收果子,我看这是疯了吧?谁家有那么多银子扔出去打水漂啊?”
“大嫂,你少说两句吧,听听小小到底是什么意思。”王氏首先就有些受不了张氏了,转头不高兴的道。
王氏虽然一直看不惯张氏的所作所为和为人,但却很少会这样直接怼她,这一次是真的受不了了。
乔小小也受不了张氏的阴阳怪气,转头看向她客气的道,“大舅妈,你要是不愿意听我说的这些,不如先出去走走?”
“那怎么能行,我……”没想到乔小小会直接赶人,张氏梗着脖子就想说乔小小的不是。
李氏却根本不给她这个机会,直接沉着脸打断了她,“你先出去转转吧,我和小小说说体己话,吃饭的时候我会找人去叫你的。”
李氏的意思很明显,张氏自然是不愿意的,可是看着她阴沉的脸色,张氏最终还是不情不愿的出去了。
等到张氏出去后,李氏示意王氏去将门关上,同时也是确保张氏没在门口偷听。
做完这一切后,李氏这才拉着乔小小的手问道,“小小,你刚才说的那话是什么意思啊?这收果子是不是有什么说法?”
“我的意思是,果子这个东西存不住,加上又是大家常见的,量一多就容易卖不出去,所以咱们家当初收来的果子才赔了银子,但如果能换个思路,这收来的果子可就能值银子了,就比如我的水果茶。”张氏走了,乔小小的心情变好,也不再拐弯抹角,直接道。
王氏听了这话,想了想道,“可是你们家的水果茶生意那么好,我们再做水果茶,怕是也赚不了银子的。”
“当然不能做水果茶了,我的意思是,可以做成果酱之类的啊!”王氏的话有几分见解,乔小小笑着对她道。
“果酱?”王氏愣住了,这东西她没听说过啊。
“小小你快给说说,这果酱是什么东西啊?能好卖吗?”李氏对于乔小小说的话是感兴趣的,催着她好好说说这是什么东西。
乔小小想了想解释道,“就是把果子做成酱料,能放的时间比果子长,也比果子好吃,再加上作为新鲜的玩意儿,应该能卖得不错。”
“可是这东西我们也不会做啊!”王氏听了心动,瞅着乔小小不好意思的道。
王氏的意思很明显,乔小小也不介意,直接拍着胸脯道,“有我在,怕什么?咱们可以先在就试试,看看能不能做出来,如果可行,你们回去也可以做了。”
见乔小小愿意教,王氏自然是高兴的,跟着乔小小就去了厨房。
等到两人出去后,周氏看着门口的方向道,“娘你不去看看吗?让弟妹直接学没问题吧?”
周氏担心的是,如果这做果酱的手法被王氏学会了,到时候老大一家不是要吃亏?还不如让李氏学会了,一来掌握家里的大权,二来也能平衡老大老二两房的关系。
李氏知道她担心的是什么,摆了摆手道,“王氏是个好的,她愿意学就让她去学吧,我老了,这些费力气的活儿做不来了。”
母女两个都知道这果酱一旦做出来了,绝对是一项赚银子的生意,而现在李氏愿意让王氏掌握这门手艺,从一定程度上来讲,是她对王氏的倾斜,也是对张氏的寒心。
李氏已经都想好了,周氏也就不好再说什么,毕竟娘家的事情她不好管得太多。
当然了,这也只能怪张氏,实在是太不讨人喜欢了。
“对了,之前不是听你说,小雪的亲事能定下来了吗?现在怎么样了?什么时候能成亲?可过了礼了?”李氏不愿意一直说张氏的事情,换了个话题问道。
说起这个,周氏就发愁,自从上一次的事情后,冯家那边到现在还没有给她回信呢,也不知道是不是后悔了。
李氏听周氏说完当初发生的事情后,整个人被气坏了,“这乔家都养了些什么不要脸的东西?自己不要脸就算了,还坏姐妹的亲事,实在是太可恨了,不行,我的去找她们算账,一定得为小雪讨回这个公道!”
“娘,算了吧!他们现在能安安稳稳的过日子,不给我添麻烦,我就很高兴了,再去跟她们理论,又会闹起来,到时候我才要头疼呢!”周氏坐在炕上叹了口气,一副看开了的样子。
李氏见状又不好发作了,坐下道,“哎,你说说你都遇上了一家子什么人啊?好在现在是自己过日子了,孩子们也都出息,这婆家的事儿啊,能远着点儿就远着点儿也是对的。说起来,毅清这个小子怎么就去从军了呢?多危险啊!”
“孩子长大了,管不了了,他爹跟他发了多大的脾气,都把人给锁起来了,最后还不是给他跑了?我也想通了,反正孩子是留不住的,只能每天念佛,希望菩萨保佑他平安归来吧!”说起乔毅清,这又是周氏心里的一个结。
见她不高兴,李氏好全劝慰了许久。
这母女两个在屋里说体己话,乔小小带着王氏却已经开始做果酱了。
果酱这个东西,说起来乔小小以前也只是吃过,却是第一次自己动手做,也属于摸索的阶段。
家里有不少苹果,所以乔小小就决定先用苹果试试手了。
取七八个苹果,洗干净削皮后去核,切成小丁,准备好后放在淡盐水中。
“小小,这果子放在盐水里,那不是要变味了吗?”看到这里,王氏犹豫着开口问道。
乔小小一边继续将苹果处理好,一边解释道,“不会的,苹果削皮后容易变黑,放在这个淡盐水里泡着就不会变黑了,这个水里加的盐不多,不会变味的。”
将所有的苹果都处理好后,乔小小又拿出了李氏来的时候专门给她带来的柠檬。
这东西没人爱吃,就只有乔小小的水果铺子里会用到,剩下的周家人都会分批给乔小小送过来。
见乔小小切了一个柠檬,王氏本能的捂住了嘴,不自在的道,“这东西也太酸了,咱们这果酱里能放吗?我光是看着牙都要倒了。”
以前王氏想着这东西既然乔小小喜欢,那一定是好东西,就没忍住试着吃了一个,那个酸涩的味道,她到现在都忘不了。
乔小小看了一眼本能的开始分泌口水的王氏,笑了笑道,“果酱就要酸酸甜甜的才好吃啊,这个柠檬是调味用的,放心吧,我不会放太多的。”
将所有东西都准备好后,乔小小便指挥韩娘子烧火,等到锅稍微热了一些后,便将冰糖放进去,等到冰糖融化了,在把已经切好的苹果丁倒进去,大火炒到苹果丁变软后,将半颗柠檬汁挤进锅里,搅拌均匀后转小火炖煮。
一直煮到锅里的苹果丁变的粘稠后,乔小小又尝了尝味道,再次加入了少部分的柠檬汁,搅拌均匀后,这才出锅。
放凉之后,乔小小先给王氏尝了尝,“味道怎么样?”
“果然酸酸甜甜的,这东西也太好吃了,我还没吃过这么好吃的东西呢!”王氏原本以为会酸,所以一开始她是拒绝去尝的,但是又想着这是乔小小在帮他们家想办法,自己要是连尝都不尝,面子上也过不去,于是就咬牙尝了一小口,却没想到被惊艳到了。
见王氏也喜欢,乔小小就更开心了,看来她对口味的把握还是不错的。
两人带着满满一罐子的果酱,回到了周氏的屋里。
“做好了?怎么样?”周氏一见两人进来,便急切的问道。
李氏同样关注,只是心里莫名的有些紧张,并不开口再问,只是等着乔小小她们的反应。
王氏高兴的上前,将手上的罐子放在了桌上,对周氏和李氏道,“我长这么大,还从来没吃过这么好吃的东西呢,你们也快尝尝。”
说着,王氏从拿出刚才从厨房带来的碗和勺子,准备给每个人盛一大勺。
乔小小见状上前阻止了,“小舅妈,这果酱可不能这样吃,会腻的。”
王氏手上的动作一顿,转头看向她,有些不好意思的道,“那应该怎么吃啊?”
“你们可以每个人先尝尝味道。”乔小小上前接过王氏手里的大勺子,每个人少盛了些,递给她们道。
周氏她们虽然不知道乔小小接下来要做什么,但还是结果果酱放进了嘴里,随后几乎是同时感慨道,“这个味道果然是太好吃了,这是用什么果子做的啊?”
“这个味道有点儿像苹果,但是苹果可没有这么好吃。”李氏一边咂摸嘴,一边细细的回忆着自己吃过的果子。
王氏见状掩嘴偷笑,“娘,这东西还真是苹果做的,要不说小小这孩子就有一双巧手呢,那么平常的果子,她一做出来,我还以为吃到什么琼浆玉液了呢。”
“咱们小小从小就聪明!”李氏听了王氏的话心里高兴,笑着附和道。
乔小小听了也只是笑笑,随后拿出自己之前做的面包,抹上果酱之后递给了几个人,“这是我之前做的算是点心吧,这样配着吃,你们尝尝味道怎么样。”
听到是乔小小亲手做的东西,王氏是毫不怀疑的就放进了嘴里。
这一次,几个人只顾着,根本都没人去理会乔小小了。
直到吃完之后,王氏才抢着开口道,“没想到这东西还能这么吃,有了这个果酱,那可是方便了,这不想做饭的时候,就蒸点儿馒头,烙点儿饼,这就是一顿饭呀!”
乔小小还从来没有试过王氏说的这种果酱吃法,不过也觉得不失为一种好的尝试。
“小小,你说的就是让我们做这种果酱吗?这东西真的能卖得好吗?”李氏吃完后有些不确定的问道。
“我只是会做这个东西,至于能不能卖的出去,还要看你们怎么想。”这是别人家的事情,乔小小不好擅自做决定,所以话也并没有说的太满。
“娘,我觉得能成!”见李氏似乎犹豫了,王氏急忙开口道,就怕李氏不支持了。
李氏看向王氏,担心的道,“这东西小小做出来的是好吃,可是咱们也不会啊,这要是做不好,又要赔银子了!”
“这……”王氏一听李氏的话,有点儿心虚的看了乔小小一眼,随即咬了咬牙道,“其实我学会了,回去多做几次试试,说不定也能成!”
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