长河渐落，破晓初晨。

　　饺子大赛的正式开始时间，是在辰时，太阳初升的时刻。

　　偌大的场地里，搭建了一个一个的小棚子。

　　早晨才刚刚开始，饺子的香味便已经遍布了整个县城。

　　饺子大赛，是清水县最大的盛事之一。

　　因为是在年底，人们清闲时间多，一年到头辛苦下来，也攒下了些许余钱。

　　尤其是，这次饺子大赛改革，不用每人五十文的入场费，只要购买券就能进入。

　　哪怕一家人只买一张，也可以进去品尝。

　　这个规则从很早之前就宣扬出去了，腊月二十四一大早，便有成千上万个人来等候。

　　每人最多十张券，一张券五文钱，这价格相当便宜。

　　五文钱一盘肉饺子，还是上等酒楼的大厨们做的，没有比这更划算的了。

　　就算是家庭不富裕的人，也带着家人来解馋。

　　饺子大赛还没正式开始，外面已经有很多人在等候。

　　那架势，气势汹汹，似乎饿了两三天的模样。

　　参加饺子大赛的每一个摊位上都忙碌非常。

　　魏沾衣和杜止月也忙活得热火朝天，棚子不大，火炉旺盛，根本感觉不到冷。

　　魏沾衣看着攒动的人群，微微蹙眉，等下，这可真是一场硬战。

　　她用筷子挑起腌制入味的肉馅，微微蹙眉，“止月，我要开始了，根据计划，我们先包韭菜馅的，你做好准备，金大哥，也拜托你了。”

　　“好。”金主厨负责切肉和搅拌馅，杜止月则负责和面擀皮。

　　魏沾衣负责包。

　　“开始了。”她看着已经挤进来的人群，将饺子扔到锅里。

　　锅中水早已经沸腾，韭菜香味传出来，瞬间吸引了一批人。

　　“韭菜，竟然是韭菜。”

　　“这个季节，竟然会有如此美味的韭菜饺子。”

　　“给我一份饺子。”已经有人递了券进来。

　　魏沾衣将券收好，盛了一份饺子，又赠送了一碟调制好的蒜泥，“您的饺子，请慢用。”

　　那人端着饺子，来到一旁的座位上，夹起一个咬了半口，瞬间瞪大眼睛。

　　“天呢，这，这真的是又新鲜又嫩的韭菜，春夏时候虽然很普遍，但，到了冬天只有富贵人家才能吃得起的韭菜饺子。”

　　“不，不对，这韭菜跟现在的韭菜不一样，这个味道，太好吃了，还有这肉，明明有五花肉的香，却嚼劲十足。”

　　吃到饺子的人一脸满足，不知不觉，竟已经吃了半盘下去。

　　“啊，这位大哥，你试着沾沾调料，味道会更好。”魏沾衣提醒说。

　　“差点忘了。”那大哥又夹起一个饺子，沾了调料。

　　调料是用生抽，香醋，蒜泥，香油调和而成的。

　　沾上之后，韭菜的特殊味道，喷香却有嚼劲的肉，还有一股淡淡的甜味，蒜香，各种味道传来，吃到口中之后，整个人都融化了。

　　“这也太好吃了吧？”

　　“我根本停不下来，不管是韭菜饺子还是蒜泥，我都停不下来。”

　　“再给我来三盘。”他又拿出来三张券。

　　“好嘞。”魏沾衣很开心。

　　首战告捷，因为这大哥的夸张表情，引来了不少人围观驻足，买饺子的人也越来越多。

　　韭菜猪肉饺子的香味充斥着，将周围人的馋虫都勾出来了。

　　排队的人越来越多，魏沾衣也忙得焦头烂额。

　　好在，饺子馅调好之后，金主厨和杜止月就能包好煮好，人多之后，魏沾衣只负责收券上饺子。

　　她有这方面的工作经验，倒也算有条不紊。

　　韭菜饺子获得一致好评，来这边的人越来越多，三个人忙得眼花缭乱。

　　魏沾衣很满意。

　　这客流量真的很可以，价格便宜，又是肉饺子，吸引了不少人来。

　　她原本想的，如果人少的话，就做一些促销活动，比如，买五盘赠一盘之类的。

　　没想到，这饺子的受欢迎程度比她想象中要火爆很多。

　　“魏姑娘，卖得太快了，这还不到半个时辰，韭菜馅已经快用完了。”金主厨说，“肉也快见底了，咱们该去再购买一些肉类。”

　　“也是。”魏沾衣看着空出来的三个大盆。

　　将肉类腌制入味需要很长时间，必须要提前购买。

　　券是有一定限制的，只能购买一定数目的肉。

　　这就导致，谁家卖得快，就能买到更多新鲜又好的肉。

　　“金大哥，拜托了。”魏沾衣说。

　　“好嘞。”金主厨拿着券匆匆忙忙离开，只剩下杜止月一个人在忙。

　　魏沾衣有心无力，她忙着收盘子，洗盘子，脚不沾地。

　　三个人，应对这么多客人，忙得团团转。

　　忙中容易出错，她与杜止月，都是一个人当十个人用的，人越来越多，他们也越来也焦头烂额。

　　“啪！”

　　正在他们忙碌的时候，一个壮汉突然一拍桌子，声音巨大，将一旁的客人吓了一哆嗦。

　　“这是什么东西？为什么在饺子里吃出了这玩意？”那壮汉声音很大。

　　排队的人还有正在吃饭的人纷纷侧目。

　　“你们这不是骗人玩么？饺子里出现这东西，恶心不恶心？你们的饺子到底有多脏？”壮汉大吼道。

　　杜止月被壮汉吼得浑身哆嗦。

　　恰好，金主厨不在，只剩下她们两个女人。

　　魏沾衣嘴角轻抿。

　　从刚才，她就觉得这个壮汉不太对劲，眼神闪烁不说，这么粗壮一个汉子，只点了一盘饺子。

　　点了一盘之后，也不吃，只是用筷子来回翻腾，似乎在寻找着什么。

　　果不其然，金主厨一走，他就开始作妖。

　　“止月，你不用担心，这种人我来对付。”魏沾衣将盘子放到大盆里，款款走向那壮汉，“这位大哥，我可以保证饺子里干干净净，韭菜是清洗很很多遍的，肉馅也是干干净净的，我们的韭菜和肉馅都放在一旁，你们是看着我们包的饺子。”

　　“要是真的碰巧出了什么问题，您看，我们再送您一盘怎么样？”

　　“送我一盘？你们敢弄这种东西糊弄人，还想息事宁人？你也太小看我了。你瞧瞧，瞧瞧，这韭菜里还有虫子。”

　　“差点吃到嘴里，恶心死了。”

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