第三百九十三章:辣炒花蛤
日子过得飞快。
凤赤将面具摘下来之后,聂重黎整天痴痴地望着他。
没法子,他只能将脸遮盖住,或者弄个鬼面具示人。
七天后的傍晚。
魏沾衣从星月院回来的时候,瞧见沈行舟与杜微之到来。
他们正陪着聂重黎坐在葡萄架子下聊天。
“你们不怕蚊子吗?”魏沾衣从车上跳下来,“夏天葡萄树下的蚊子猖獗得可怕,一小会就被咬得怀疑人生。”
“嫂子放心。”沈行舟眯着眼睛,“我带来了一种香,点了之后,蚊子躲得远远的。”
他笑得恬不知耻,“你可回来了,我们可是等着蹭饭呢。”
魏沾衣挽起袖子,看着已经恢复正常的葡萄树,有些欣慰。
前些天,院子里的植物死了一大片,唯独这几株葡萄还活着,她用了山海肴里的植物强化功能,终于救活,如今正长得茂密。
“今晚的月亮不错,在葡萄架下吃饭如何?”魏沾衣笑着说,“应该别有一番滋味吧。”
沈行舟摩拳擦掌。
在农家小院里品尝各种美食,只是想想便觉得让人兴奋。
“嫂子,今晚吃什么?”他眼睛晶亮晶亮,“是不是有好吃的?”
魏沾衣用手点着嘴唇。
这种天气,这种室外环境就餐,最适合烧烤。
但,烧烤需要提前腌制食材,现在已经来不及了。
“女人。”腓腓从屋顶上跳下来,“你快看,吾辈抓了好多花蛤回来。”
它不知道从哪里弄了一个小麻袋,一下子将花蛤扔到地上。
“……”魏沾衣额角跳得厉害,“腓腓,你撒谎也有个度,花蛤这种东西是海产品吧?你从哪里抓的?”
腓腓跳到聂重黎肩膀上,爪子在他身上摸了摸,“从地上抓的。”
“地上?”
“就是地上。”腓腓说,“吾辈散步的时候发现地上有一袋花蛤,就抓来了,女人,你问那么多干嘛?快点给吾辈做辣炒花蛤。”
魏沾衣有些不解。
腓腓在地上捡了一袋子花蛤这种事,跟天上掉馅饼好像没什么两样。
清水县距离海边还有一段距离,附近虽然也有海产品,花蛤却不太多。
她有些犹豫,又禁不住腓腓的催促,思索半晌,还是本着来则安之的原则,提着麻袋去厨房将花蛤泡到水里,放入一些食盐,让花蛤吐沙子。
腓腓很满意,从聂重黎肩膀上跳到他怀里,“喂,病秧子,给吾辈挠挠痒痒。”
聂重黎好脾气地帮它抓痒。
杜微之在一旁看得火大,“皇上,这只肥猫未免太没有礼貌了。”
“瘸子,你说谁没有礼貌?”腓腓呲牙。
“明明只是一只猫,对皇上如此不敬,罪该万死。”杜微之拍了一下轮椅,“今晚就吃猫肉火锅吧。”
“瘸子,你竟敢这么说吾辈。”腓腓听得生气,张牙舞爪地扑过来。
杜微之不甘示弱,一人一猫打得不可开交。
魏沾衣听着葡萄架上热闹的吵闹声,轻笑。
天不怕地不怕的腓腓,是活跃气氛的无敌存在。
她拿出一些红色和绿色的辣椒,用了比较辣的杭椒,随意切了几刀之后,又放了不少蒜。
杭椒和蒜瓣一起剁得粉碎,放到碗里备用。
辣炒花蛤,有很多种做法,饭店里的做法无非是辣椒爆香。
但,对她来说,有更独特的做法,将剁椒和蒜一起炒熟后再放入花蛤,味道极好。
花蛤吐沙需要一段时间,这段时间,她开始准备别的菜。
土豆,是这次的主要食材。
在这个时代,土豆是极为珍贵的存在,只有贵族才有可能吃到。
但,不管土豆被赋予了多少头衔,归根结底,它还是那个产量高,淀粉含量足,能当主食又能当菜品的万能土豆。
她将土豆切成丝,放入清水中将淀粉清洗干净。
又准备另外的土豆,切成长条,同样洗去淀粉。
起锅热油之后,葱姜蒜爆香之后,下锅炒土豆丝。
酸辣土豆丝,这是一道传播非常广泛的菜,也有各种各样的版本。
她所用的,是比较家常的做法,用红辣椒爆香后,翻炒两分钟,出锅时才放入陈醋,酸辣香甜,都在一盘之中。
土豆丝做好之后,她又将土豆条放入六成热的锅里炸到透,捞出放凉后,复炸,洒入调制好的调味。
同样,土豆片也采用这种油炸的方法。
“衣衣。”凤赤走进来,“辛苦了。”
“你怎么进厨房里来了?”魏沾衣有些热,汗珠从额头上滚落下来。
凤赤拿了手绢帮她擦汗,“我过来帮忙。”
“嘿,放心吧,这点东西不需要帮忙,你去给他们切个西瓜解解暑,这鬼天气也太热了。”
“啊,对了对了,我今天打算做一道秘密甜品。”她轻笑着,“我早就想做了,一直没找到合适的材料,今天可算是找着了。”
凤赤看着她的样子,心中微动。
他抓住她的手,抬起,放到唇边。
“呀,我来得好像不是时候。”沈行舟那贱兮兮的声音传来,“打扰到你们小两口你侬我侬了。”
他倒背着手走进来,“小凤,你不地道。”
“……”凤赤脸色发黑,“滚。”
“别这么冷淡。”沈行舟说,“我也不是诚心打扰你们的。”
——他是故意打扰的。
“我有些事想告诉你们。”他说,“先前你们村子的村长将花楼里的妈妈和护卫带到县衙,我听了来龙去脉之后,将那花楼封了三个月,罚了银子。”
“这事你们可知道?”
魏沾衣点头,“自然是知道的。”
村长还送了一百两银子来,说是县太爷罚的银子,给她补偿的。
她觉得那钱恶心,便顺手捐给村子修建祠堂了。
“三天前,那个花楼被血洗了。”沈行舟的声音微微变冷,“花楼的妈妈,那几个护卫,都惨死在花楼里。”
魏沾衣和凤赤吓了一跳,“都死了?”
“不,相关人都死了,姑娘们没事。”沈行舟往前走了两步,用冰冷的目光盯着凤赤,“逃难到清水县的一家五口,也全都被杀死了,死状凄惨。”
“两个孩子,一个老人,一个粗壮的中年妇女,还有一个没有双臂的男人,一个活口也没留。”
“凤赤,我也不想怀疑你们,但,这件事你们脱不了干系。”
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