第四十九章:跟着她有肉吃
“为什么?”周掌柜不明白,“明天不应该追加份数吗?”
“不。”魏沾衣说,“今天我们供应三千份,到最后,排队的人数已经明显少了很多。明天的客户中,明天的留存率大概能在百分之五十。实际人数可能会少很多,毕竟有人点了三份,甚至五份。”
还有人食髓知味,吃两份,打包十份。
“按照明天的回头客客源一千五百份计算,我们准备两千份就足够了。”
“接下来,我们要增加特色菜。”
“魏姑娘,能不能详细说说?”掌柜说,“具体该怎么操作?”
“明天继续准备两千份的麻婆豆腐食材,等麻婆豆腐售罄之后,再推销给排队的人其他套餐,这些套餐全部按照五折计算。”魏沾衣说,“套餐的内容是剁椒鱼头,翡翠珍珠汤,酸白菜,米饭,饮料。”
“套餐的定价是一百文,明天只收取五十文。”
周掌柜有些踟蹰。
按照他的想法,麻婆豆腐卖得正好,应该趁机多卖一些。
像魏姑娘这样,在鼎盛时期减少供应量的做法,实在无法理解。
但……
魏姑娘的决定是不会有错的,跟着魏姑娘有肉吃。
“好,我这就去准备食材。”他说,“可巧,前些日子一个打鱼的老友抱怨过,客人嫌弃鱼头太重,要切了鱼头再给价,他正苦恼着鱼头没法处理呢。”
“前几天我跟他打过招呼,鱼头我都要了,价格相当便宜。”
“那正好。”魏沾衣挑眉,还有这等好事?
这个时代的人,猪牛羊的下水当成垃圾,鱼头也当成垃圾,可真是够暴殄天物的。
她交代了明天的注意事项,以及需要采购的食材,不知不觉,天又暗了下来。
杜止月拿到了工钱很兴奋,工钱不多,只有一百文,但,对她来说已经足够了。
一天就拿了这么多,一个月就是三两多银子。
工作还如此轻松,这是以前想都不敢想的。
“姐,谢谢你。”她将银钱攥在手里,“你是我的福星。”
“从遇见你之后,我就不断碰见好事。”
“这是你应该拿的。”魏沾衣说,“你工作很努力,金主厨那么挑剔的一个人都对你赞口不绝。若你没点本事,是绝对办不到的。”
“好累,咱们回家吧,明天又是人仰马翻的一天呢。”她伸了伸懒腰。
杜止月很兴奋。
现在这点工作量,跟她以前在梁家的经历比起来,根本不值一提。
“姐,咱们去前面看看吧,我想买一些东西。”她说。
“不用破费。”魏沾衣知道她的意思,“你好好存着,将来用钱的地方还很多。”
杜止月说什么都要去买,她没办法,只能陪着去。
在她们离开后,昨天那个鬼鬼祟祟的人影又出现,这一次他学聪明了,离得远,或者直接在二楼或者三楼跟随着。
一直瞧着魏沾衣跟杜止月进了魏家大门,才四下看了看,见没被发现,穿过一条条的巷子,转身进了一个小门里。
那人穿过一层层的小门和回廊,来到一个极为奢华的院落。
院落中的房屋也极为奢华,雕梁画栋,金碧辉煌的,和四周的房屋对比鲜明。
那人在一道奢华的门前轻轻敲了敲。
“进。”
他推开门,门里面烟气缭绕,屏风后,一个看不清模样的人躺在柔软豪华的躺椅上,身旁是两个身材绝好的美人在伺候。
“爷,调查清楚了,望月酒楼只推出了一款名字叫做麻婆豆腐的菜,一份十文钱,还赠送米饭和饮料。”
“哦?”屏风之后的人声音慵懒华丽,他像是刚睡醒一样,姿态也慵懒无比,“饮料?”
“是望月酒楼推出的特色汤品,味道酸甜可口。”那人说,“小的也排队买了一份,味道很好,价格也极低,跟望月酒楼平常推出的菜系不太一样。”
“只有这一道菜?”慵懒的声音有些讶异,“只卖十文还赠送米饭和饮料?”
“是,那道菜味道辛辣,吃起来却非常爽口,现在大街小巷都在议论。”那人说。
“呵,挺会玩儿啊。”慵懒声音的主人笑道。
“爷,我们该怎么办?要不要小的……”
“随你心意去做便可,我倒是想看看,望月楼如何用一道菜撑起一个酒楼。”慵懒声音沉默了一会,又道,“可查清了周青身后的神秘人?”
“回爷,小的已经调查清楚,给周青出主意的人,应该是个女人,那女人应该是魏家人。”
“魏家人?女人?魏家除了魏南星还有别人?再仔细调查调查,每天过来汇报,领了赏就下去吧。”
……
魏沾衣与杜止月买了一些烤鸡之类的东西,准备回魏家的时候,下意识回头看了看。
这一次,倒是没感觉到有人跟踪。
只是,总有一种不太舒服的感觉,就像是被什么东西盯上了一般。
她四下望去,没发现什么异常,暗道可能是太累出现了错觉,也没放在心上。
魏家。
凤赤不在,九思正跟魏师爷学念诗,瞧见她提着大包小包进门来,香味弥漫,小人儿瞬间被吸引过来。
“娘亲,姨姨,你们拿的什么?好香。”
“糖葫芦。”杜止月拿出一根糖葫芦来,“九思,给。”
“哇,看起来好好吃,谢谢姨姨。”九思终归还是孩子,得了糖葫芦之后,再也不想读书,贪恋着去玩。
魏师爷颇为无奈,又不好强迫,只能让他先休息。
“爹爹。”魏沾衣行了礼。
魏师爷捋着胡子,“你们回来了,准备准备去吃饭吧。”
“对了,沾衣,等下,你跟南星来一趟我的书房,我有事要对你们说。”
魏沾衣答应着,眉头微微蹙起。
魏师爷在书房见她跟魏南星,会是什么事?
想不到,索性不再想。
她太过疲乏,脚步虚浮地回到房间里,想着能在晚饭之前洗个澡什么的。
推开屏风,却是被吓了一跳。
凤赤正蹲在屏风后,聚精会神地看着什么。
“小白?”魏沾衣嗓子紧了紧,“你,这是在干啥?看蚂蚁搬家?”
凤赤做了嘘声的动作,招了招手,轻声说,“过来。”
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