第三百四十章:炸酱面
广场上,已经摆放成了成堆的食材。
食材和炉灶案板等东西围成一个圈,一百多位星月院的学生已经准备就绪。
魏沾衣看着明显做好准备的学生们,心里有些打鼓。
比起他们的全副武装,她算是毫无准备。
“姐。”杜止月有些紧张地抓住她的手,“我有点害怕。”
“怕什么?”魏沾衣笑着说,“你在望月酒楼当帮厨的时候,工作压力比这个可大多了。”
“好了,快回到你自己的地方吧。”她看着天色,天刚蒙蒙亮,距离早饭开始的点还有一个多小时。
他们必须要在这段时间里准备好食材。
“大小姐。”蓝姬走到她跟前来,“我,我该做些什么?”
杜止月看到蓝姬之后,脸色一变,立马挡在魏沾衣跟前,声音冰冷,“你想干什么?你要是再敢对我姐不利,我跟你拼了。”
“止月,我没事。”魏沾衣拍着她的肩膀,“是我叫蓝姬来的,让她过来帮个忙。”
“时间不多了,你赶紧回去准备,别担心我。再说,众目睽睽之下,蓝姬什么都做不了。”
杜止月警惕地看着蓝姬,甩着袖子回到自己的位置。
魏沾衣深深地呼出一口气,挽了袖子开始和面。
“大小姐,你打算做什么?”蓝姬说,“有我能帮上忙的吗?”
“炸酱面。”魏沾衣眯着眼睛,“你帮我把黄瓜切成丝,把茄子切成丁,豆角也切成丁,黄豆煮透,花生碾碎。”
“好。”蓝姬得了命令,开始打下手。
云姑早已经看到了蓝姬,她的脸色有些复杂。
蓝姬已经被赶出星月院,按理说,是不能进入到星月院任何地方的。
但,这次不一样。
赶出星月院之后,代表着以后跟星月院没有半点联系。
就算是她想徇私枉法,也无法再睁一只眼闭一只眼下去。
“公子。”云姑走到魏南星跟前,“虽然我心底有些期待,但,规矩就是规矩,蓝姬又来到星月院,触犯了规矩,我这就将人赶出来。”
魏南星手指捏着下巴,挑眉看着云姑,“你想撵人,直接撵走就是,有必要向我汇报?”
“星月院的规矩,你应该比我更清楚。”
云姑的脸色在瞬间变得很难看,她咬了咬嘴唇,低下头来,“抱歉,公子,我……”
“行了,不必多说。”魏南星说,“衣衣同意让她留在这里帮忙,就听衣衣的。”
“何况,我并不是真心要将蓝姬赶出星月院,是她着实做得过分,又对我妹子出手,我才想给她个教训,若是她能知错就改,能够说服我那性格强势说一不二的妹子,也算是她的本事。”
“你也别老担心这个担心那个,蓝姬已经是大人了,有些事情做错了就要付出代价。”
魏南星说着,滑动着轮椅离开。
云姑攥紧手,得到了明确的答案,也松了一口气,“公子教训的是。”
太阳升起之后。
口号声由远及近。
多人聚集在一起,整齐划一跑步形成的震颤也由远及近。
吃饭的人要到了。
“蓝姬,准备好了没?”魏沾衣说。
“已经准备妥当。”蓝姬已经切了一大盆黄瓜丝,一大盆豆角,还有茄子等等。
魏沾衣深呼吸一口,快速打了许多鸡蛋在盆子里,又将肉块切碎。
下锅,热油。
这次试用的锅,不是家里用的小灶,而是大灶,俗称,大锅饭。
她将鸡蛋里加了一些水,等油稍微热了一些,倒入鸡蛋,打成碎花,再加入葱蒜爆香之后,将一坛子面酱倒进去,加入适量的清水,开始熬煮。
“蓝姬,将黄豆煮透放到一旁冷着,茄子丁炒熟,豆角也炒熟。不需要太多技巧,也不需要放太多盐。”
蓝姬听着,忙去炒菜。
魏沾衣看着锅里的炸酱已经咕咕冒泡,将切碎的肉丁放进去,搅拌均匀。
炸酱的香味慢慢溢出来。
“哇,这个好香啊,味道也太好闻了。”最开始到来的那一批人已经到达了广场上。
他们有序地分散开,一些人被魏沾衣这里的香味吸引来。
“姑娘,你这做的啥?”一个虎头虎脑的小伙子挠着头问。
“炸酱。”魏沾衣翻炒了几下,将做好的面条下锅,“你们不用等太久,马上就好的。”
“俺娘也特别喜欢做炸酱,可是跟你的做法不一样。”小伙子说,“刚才俺看着你最后放肉的。这是为啥?”
“如果提前放肉,很容易发苦。”魏沾衣说说,“最后放肉,酱汁会包裹着肉丁,味道会变得更好一些。”
“你娘也会做这道菜啊。”她将火调小,捞着锅里的面,轻笑着问。
小伙子看到她恍若仙人的模样,一举一动都带着仙气,立马羞红了脸,他羞赧地说,“俺娘虽然做的没你做的好吃,可俺很喜欢。”
“俺来参军,就是想保护好俺娘,能一直吃她做的饭。”
魏沾衣听着他朴实的话,愣了愣。
她看着四周的自卫军,年纪大一些的,看起来有四十来岁,年纪小一些的,大概只有十五六岁。
无一例外,他们的脸上都洋溢着光彩。
“一定能保护她的。”她有些感动,在煮面条的锅里偷偷放入几滴神泉水。
“想保护的东西就要靠自己的双手去保护。”
“小伙子,加油。”她盛了面,依次放入炸酱,豆角,茄子,黄豆,黄瓜丝等。
一碗香喷喷的炸酱面正式出锅。
“太香啦,看起来就觉得好好吃。”小伙子从衣裳里掏出一双筷子,端到一旁,席地而坐,将面条搅拌均匀,大口吃起来。
盘子和碗是星月院提供,筷子却是自己用自己的,这些人都随身带着筷子,讲究的用手绢包裹起来,不讲究的直接放到兜里。
魏沾衣有些担心这样训练不安全,又没办法,毕竟五千人公用筷子,对身体不好。
“不够可以再过来添。”她招呼着,将一碗碗炸酱面端出去。
美味的炸酱,清口的豆角,还有软糯的茄子,与面条的劲道融合,并不多么上乘的一道炸酱面,却成为士兵们的心头好。
她看着他们吃得开心,也顾不得休息,继续做面。
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