糯米糍的做法相对来说很简单，耗费时间比较短。

　　口感也很不错，在一众甜点中，也算是适合下午茶的小清新。

　　魏沾衣决定做糯米糍之后，仔细回忆着做法。

　　她先将糯米粉，木薯粉，澄面放到面盆里。

　　所谓的澄粉，就是小麦粉的一种，将小麦粉的面筋抽出去之后，剩下的淀粉沉淀后析出的粉末就叫做澄粉。

　　这三样按照一定的比例搅拌均匀之后，再加入一定比例的白糖，牛奶和炼乳。

　　整个过程中，她没有使用清水，全部使用牛奶，增加奶香味。

　　将混合均匀的各种粉搅拌成糊状。

　　放到蒸锅上之后，不一会，便有浓浓的奶香味传来，溢满了整个厨房。

　　金主厨忍不住凑过来，“这什么味道？太香甜了吧？”

　　“糯米糍。”魏沾衣说，“是一种比较简单的小甜点。”

　　“这个我也会。”金主厨说，“可上锅蒸的时候，远没有你做出来的味道浓香，差别在哪里？”

　　魏沾衣想了想，“可能是因为牛奶？”

　　“我也是用的最好的牛奶，可，就是做不出这么香的味道。”金主厨拍着头，“是哪个环节出了问题？”

　　魏沾衣也很纳闷，她为了让口感比较香甜，并没有多放什么，唯一的不同，就是加了一些炼乳？

　　“那香味，可能是炼乳。”她说。

　　“炼乳是什么？”金主厨问。

　　“这个……”魏沾衣想着该怎么解释炼乳的问题。

　　“算了，有空再研究。”金主厨摆着手，匆匆忙忙将一旁的炉灶关火，“魏姑娘，你想吃甜点的话，咱们厨房里就有。”

　　“诶？”

　　“我刚做了一些桂花糕，还有八珍糕，红豆小凉糕，是用来送给客人们当餐后甜点的，你要是不嫌弃，可以拿一些去用。”金主厨说，“当然了，味道肯定没有你做的好。”

　　“……”魏沾衣额角抽了几下。

　　早知道金主厨做了甜点，她干嘛还要费劲巴拉地做什么糯米糍。

　　桂花糕，八珍糕，这些糕点，大名鼎鼎，肯定比她这半吊子做出来的好吃。

　　“请务必分给我一些。”她诚恳地说。

　　“好嘞。”金主厨端了一些糕点来，又去忙别的事情了。

　　魏沾衣看着蒸锅上的糯米胚子，每隔五分钟搅拌一次，搅拌了两三次后，胚子呈现出半透明状。

　　蒸好之后，放到室外，室外天寒，一小会的功夫便冷藏好了。

　　她又将糯米糍切成小块，用手捏成小饼，将上好的豆沙馅包进去，放在椰蓉里滚了滚。

　　糯米糍，八珍糕，桂花糕，还有看起来很像驴打滚的小凉糕，摆放在盘子中，看起来很诱人。

　　甜点解决了，接下来是咖啡。

　　这两天整理仓库收获很丰富，不仅发现了一些比较实用的东西，还发现了咖啡。

　　就算是没有咖啡机，也能调和出美味的咖啡来——速溶咖啡。

　　她找了几个杯子。

　　杯子是按照她画的形状定制的，有点像马克杯。

　　将速溶的拿铁咖啡放到杯子中，用水浸泡，调和均匀后，浓郁的香味传来。

　　咖啡的味道和别的饮料不一样，尤其是拿铁咖啡。

　　拿铁，在意大利语中，是牛奶的意思。

　　拿铁咖啡中，牛奶要占比多一些，也正因为如此，味道更加香醇，奶香味也更加浓郁，口感爽滑。

　　她拿出一些奶油，用力打发成泡沫，做成了简单的水纹拉花。

　　“好香啊。”

　　厨房里的人闻到这股香味，有些惊讶。

　　尤其是金主厨，他平日里也喜欢做一些甜点，可，从来没将甜点做得如此美味。

　　那股香味，让人欲罢不能。

　　魏沾衣拿了托盘来，将甜点和咖啡摆放到上面，小心翼翼地端到房间里。

　　沈行舟早已经等得不耐烦，突然闻到一股奇香袭来，瞪大眼睛，直接站了起来。

　　“这是什么味道？为什么这么好闻？”

　　“拿铁咖啡。”魏沾衣给了他们一人一杯咖啡，“牛奶占比比较多，口感也比较香甜，你们尝尝可合胃口？”

　　沈行舟眼睛晶亮，迫不及待地尝了一口。

　　“这……”

　　他不太敢相信，这到底是什么味道？

　　有种淡淡的苦涩，苦涩之中却有醇厚的浓香味，喝下去之后，又感觉到甘甜。

　　杜微之看着杯子里丑陋的花纹，有些嫌弃。

　　一转头，看到沈行舟喝得正开心，踟蹰了一会，也喝了一口。

　　喝第一口的时候，觉得有点苦涩。

　　但，这东西像是有魔力一般，促使着他喝第二口，第三口……

　　越喝越觉得欲罢不能。

　　淡淡的苦涩，浓浓的奶香，还有充斥在口腔的甜味，醇香浓厚，无比丝滑。

　　杜微之也觉得自己品尝过的甜品无数，喝过的汤品也数不胜数，宫廷御厨做出来的菜肴，他也懒得再吃第二口。

　　可！

　　这叫什么铁的东西是怎么回事？

　　这应该不是茶的一种，这是他所不知道的品类。

　　“这小甜点也很好吃。”沈行舟夹了一块糯米糍给他，“挺配的。”

　　杜微之皱着眉头尝了一口，有点甜。

　　好在，口感是冰凉的，掩盖了大部分的甜味，与这名字叫做什么铁的茶品很像。

　　“好喝吗？”魏沾衣看着他们。

　　“好喝。”沈行舟说，“请务必将配方卖给我，我家老太太肯定会喜欢。”

　　“这个不适合老夫人喝。”魏沾衣尝了一口，速溶咖啡的好处就是不用自己调制。

　　缺点就是，味道太过单一。

　　如果用意式浓缩咖啡与热牛奶一同融入到大杯中，咖啡与牛奶碰撞，交融，再用发泡的奶油拉花，做成欧蕾咖啡，味道会更好一些。

　　杜微之的脸色有些复杂。

　　他一开始觉得，魏沾衣又瘦又小，模样虽然不丑，却充其量算是可以入眼。

　　跟凤赤那种天人之姿比起来，实在不值一提。

　　她，根本配不上他。

　　现在，他隐隐有了些许改观。

　　杜微之嘴唇动了好几下，想开口，却不知道该如何开口。

　　魏南星眯着眼睛看着他们，将咖啡喝完之后，轻轻一笑，“衣衣，我还有事先离开，你再陪着县令大人和杜公子聊会吧。”

　　他说完，微微弯腰行礼，离开。

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