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第一百四十章:美食点评

  蔺桑想了想,也是这么个道理。

  他也不好太过强求,只能连连道谢。

  魏沾衣但笑不语。

  她才不会告诉他,星痕草这种草,是通过根系繁殖的。

  根系极为庞大,且破坏力极强。

  星痕草的根系四处蔓延,再钻出地面,形成新的植株,如此往复循环。

  她刚才强化了星痕草的根系,怕是过了几天这水槽里就能被星痕草攻占。

  也难怪星痕草只生活在悬崖那种条件艰苦的地方,如果能在普通的地面上生长,怕不是物种入侵那么简单。

  星痕草强大的根系,能够攻占整座城池吧。

  告别了蔺桑,找到了正在看街头卖艺的凤赤他们。

  凤赤脸黑得可怕。

  九思跟二胖一人拿着一串糖葫芦,不停跑来跑去。

  在人群中特别显眼。

  “咱们走吧。”魏沾衣说,“时候不早了。”

  冬天原本就天短,不到五点天就黑下来,现在已经有三点时分。

  凤赤背着东西,喊了九思和二胖,冷着脸往前走。

  魏沾衣看着凤大神闹别扭的样子,脑门上隐隐渗出些冷汗。

  这个男人,应该是在吃醋吧。

  从遇见蔺桑之后,他身上就溢满了浓浓的醋味。

  魏沾衣觉得,她一定是心理变态了,她觉得,凤赤大神闹别扭的模样,莫名有点萌。

  小肥啾和车子都停在比较偏僻的地方。

  小可怜从上午等到下午,终于看到魏沾衣他们回来,兴奋地拍着翅膀,一溜烟跑过来,扑到她怀里。

  “主人……”

  它的话还没说完,便被魏沾衣拽了一下翅膀。

  “啾啾。”小肥啾叫了两声,声音委屈。

  它一只鸟孤独地在这里等着,赶走了三只野猫,四只野狗,还赶走了两个想偷车的小贼。

  左等右等都不见他们回来,又孤独又难过。

  好不容易见了他们,还不能开口说话。

  委屈。

  “好,好大一只大肥鸟。”掌柜嗓子发紧,“这是什么品种?”

  小肥啾怒目圆瞪。

  它才不是大肥鸟,它就是身材圆润了一些。

  “是我家养来拉车的。”魏沾衣没有多解释什么,“时辰不早了,小肥啾,去薄雾那。”

  “啾。”小肥啾很开心地跑到车子跟前,套上缰绳,欢快地向着梅坞村进发。

  天气一直阴沉沉的,极冷。

  村子里没几个人出门,空荡荡的。

  小肥啾在一扇破门前停下来。

  魏沾衣敲了敲门,一个大孩子出来开门,看到她之后,眼睛亮了亮。

  “姐姐,你来了。”那大孩子将门敞开,“这两天的饺子很好吃,谢谢你。”

  “你娘呢?”魏沾衣将饺子提下来,“有人要见见她。”

  “我娘身子不好,这几天天又冷,她不敢见风,正在屋子里呢。”大孩子将她带进来,看到她身后的陌生男人,瞬间提高了警惕。

  “姐姐,这个人是谁?”

  “是饺子馆的掌柜,来拜访你娘的。”魏沾衣说,“不是坏人。”

  大孩子很相信她,迟疑地看了看那个男人,放他们进去。

  凤赤的洁癖严重,那个院子里很脏,每每到来都是一次煎熬。

  他懒得下车来。

  倒是九思和二胖,看到院子里探头的孩子们好奇得很,跳下车来,将随身携带的糖果分给他们,一小会功夫便打成了一片。

  房屋经过修葺之后,勉强能够遮风。

  炉灶里也点了些柴禾,比上次来要好很多。

  薄雾听到了魏沾衣的声音,挣扎着坐起来,捂着嘴咳嗽了两声。

  “薄雾。”魏沾衣忙上前,“你怎么了?”

  “不碍事,就是怕风。”薄雾脸色苍白,她勉强笑了笑,“这位是……”

  “夫人,打搅了。”掌柜彬彬有礼地说,“鄙人姓刘,单名一个赏字。”

  “我这次来,是想请你品尝一下这些饺子。”

  屋里没有桌子,也没有稍微好一点的地方,他只能将包袱解开,一一摆在地上。

  薄雾有些惊讶。

  魏沾衣点点头,“你要是能尝就尝尝吧,我跟刘掌柜沟通过了,这些饺子会留下来给孩子们吃。”

  薄雾捂着嘴,咳嗽了两声,伸出手。

  那只手瘦骨嶙峋,干瘪又生满了冻疮。

  她捏了一个饺子,放到嘴里,慢慢闭上眼睛。

  许久之后。

  “肉腥味没有去掉,应该是包饺子的顺序不对。”她说这句话的时候,语气像是变了一个人。

  虚弱,病恹恹的模样消失不见。

  她眉头紧蹙,声音也很有力。

  “大葱猪肉,猪肉的比例调和过,但绝对不是最佳比例,肉质也并不好,你买到了病死猪的猪肉。”

  “调料很棒,可以看出很用心,砂仁的使用也算是亮点,可惜的是,你为什么不等肉馅入味再包?这不是暴殄天物吗?”

  她点评完,又夹起一个,是茭瓜鸡蛋的。

  素馅的饺子,没有肉腥,但鸡蛋的腥味绝对不比肉腥味好到哪里去。

  “素馅饺子没有那么多讲究,没有讲究不代表着不讲究。茭瓜去皮之后,要晾干再切,实在着急,也应该将水分挤出来。”

  “可能是因为饺子变凉了,鸡蛋腥味很明显。你在炒鸡蛋的时候记得在里面加入一些酒,这样会使鸡蛋变得顺滑。至于味道……”

  薄雾停顿了一下,“将你刚才加入到肉馅里的香料磨成粉,调和之后洒在里面,会让味道更上一层,也更能激发出茭瓜和鸡蛋原本的味道。”

  她又夹起一个饺子,莲藕肉。

  “这个……”她吃了一口,便放到一边,“这个也太难吃了吧?”

  “刘掌柜,你能不能告诉我,你是怎么把莲藕肉馅的饺子做得这么难吃的?”

  “咳。”魏沾衣咳了一声,“可能是凉了的缘故。”

  “不是。”薄雾语气严肃而认真,“刚才我说过了,这猪肉不是太好的猪肉,活着宰杀的猪肉肉质劲道,但,死了之后的猪肉会发柴。这是其一。”

  “其二,这里面没有刚才的秘制调料,花椒水也遮盖不住肉质的腥味,不好的肉碰上了不好的调味,导致口感极差。”

  “其三,还是那个问题,肉里面没有入味,调料前后顺序也有很大问题。抱歉,我实在找不出一点优点来。”

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