首页 女生 古装言情 农女小当家:将军难料理

第二百一十三章:牛肉饺与海鱼饺

  “饺子所使用的材料是自选的,时限是一个时辰,一个时辰之内,请端上你们的饺子,几位大人品尝之后,会给出相应的评分,根据评分高低,选出冠军。”台上的司仪说。

  “现在开始。”

  伴随着一阵锣鼓声,已经准备好的五家开始忙碌起来。

  “趁着这个功夫,我来介绍一下,这次担任评选的五个人,除了咱们的县太爷沈大人,还有来自宁京城的杜公子。另外的三位,全部来自星月院。他们三人分别是星月院首屈一指的白苍先生,今日唯一一位女先生江秋影,钟易先生。”

  听到司仪介绍星月院,人群中发出欢呼声。

  大黎王朝是个崇尚美食的王朝,星月院则是厨师们最向往的圣地。

  宫里的御厨几乎全部来自星月院,只要是从星月院出来的厨师,各大酒楼会争夺。

  一下子出动了三位星月院的人,这次饺子大赛实在太震撼人心了。

  人群中沸腾不已,星月院三个人出现的消息传遍县城,围观的人越来越多。

  杜止月更是紧张。

  她一紧张,手脚都在发抖,切菜都费事。

  “止月。”魏沾衣抓住她的手,“先停下来。”

  “你紧张个什么劲?”她用力拍了拍她的手,“好好做你自己的事情就好了。”

  “姐,是星月院的人啊,还有县令大人,还有好多人看着。”杜止月脸微红,“我的手就是忍不住颤抖。”

  “星月院的人又怎么了?咱们金大哥也是星月院出来的,你怕什么?好好做自己的饺子就够了。”魏沾衣说。

  “还有,县令大人去望月酒楼蹭饭也不是一次两次了,他又不吃人,你就跟平常一样。你昨天包饺子的时候,不是被更多人看着么?乖乖,别紧张,做好自己就可以了。”

  “就是。”金主厨倒是没什么,他原本就在星月院学习过,对自己的厨艺有相当的自信,“止月姑娘,相信我,你可以的。”

  “那上面的三位我都认识,可是出了名的刁钻刻薄,稍稍有一点差错也不行,必须打起精神来。”

  杜止月深呼吸一口,终于,用手重重地拍了拍脸颊,将紧张感压下去。

  “开始吧。”她说。

  “金大哥,这些肉麻烦你来处理了。”魏沾衣开始下命令。

  “好嘞。”金主厨将一定比例的五花,梅花,前腿,后腿,里脊等熟练切成小块,再搅拌到一起,放入各种秘制香料。

  香料之中,有增鲜的生抽,增香的香油,提味的花椒油。

  “止月,开始煮料。”

  杜止月将香叶,白芷,花椒,小茴香之类的香料放入水中蒸煮。

  香味瞬间弥漫出去。

  在这露天的场地,扩散得极快。

  杜微之盯着魏沾衣看了一会,嘴角轻抿,有些玩味。

  宫廷里御厨能做出各种各样的饺子,普通的家常饺子是绝对过不了关的。

  她的水平,顶多算是入门级别,给那些没吃过好东西的普通百姓吃还好,如果将昨天那种级别的饺子端出来,肯定会被星月院的几位老前辈掀了桌子。

  他有些期待魏沾衣那女人会端出什么东西来。

  沈行舟也有些期待。

  这么多美食在眼前,只是想想便觉得欲罢不能,他迫不及待想尝尝。

  时间一点点过去。

  已经有人完成了饺子。

  最先端上去的是满堂酒楼的厨师们,他们主打的是牛肉饺子。

  牛,是耕地的,勤勤恳恳,辛苦一生,律法规定是不能随意宰杀的。

  市面上流行的牛肉,多半是病死的牛或者老死的牛。

  用牛肉来做肉馅,这原本就是个挑战。

  五盘饺子分别盛放到五个人跟前,沈行舟率先拿起筷子,夹了一个放在嘴里。

  “好吃,肥而不腻,牛肉里面还放了别的东西,味道好极了。”

  杜微之也尝了一个,微微皱眉。

  牛肉馅的饺子,这个选择就是个错误,就算是经过一系列的处理,也掩盖不住肉质的老化。

  剩下的三个只尝了一个,然后亮了自己的分数。

  五个人,每个人都有十分的,除了沈行舟打了八分之外,其他四个人不约而同打了五分,一共二十八分。

  “怎么会?”满堂酒楼的厨师有些懵,“怎么会这么低?”

  “低?”星月院的白苍老先生说,“你在说什么?你在牛肉上下的功夫我们很认可,你很有天赋,我们能给你五分,已经算是极大的奖赏。就算是星月院的人,能在我们这里获得一分已经很不容易,获得零分的更是比比皆是,能让我打八分以上的人至今还没出现过,你有什么不满意的?”

  那厨师一听,才明白是他误解了,当即欢天喜地退到一旁。

  沈行舟摸了摸鼻子。

  这些怪物们真可怕,他已经觉得这牛肉饺子很好吃了。

  “接下来完成了的是明霞姑娘。”

  明霞,大概指的是那个英姿飒爽的姑娘,她身边,是两个年纪稍小的少年。

  五份饺子盛上来之后,用的馅料是海鱼,再辅以高汤,做成了灌汤饺子。

  沈行舟端起碗,咬了一口,浓郁的汤汁流出来,唇齿生香。

  海鱼不仅没有腥味,因为高汤的辅佐,又鲜又美味,入口之后,仿佛置身在蔚蓝的海洋之中,海鱼萦绕在身边,身体温暖而放松。

  杜微之也尝了一口,微微瞪大眼睛,肉质鲜嫩,弹性十足,汤料透明。

  明明看起来很清淡,吃到嘴里,却有一股强烈的冲击感传来。

  吃到口中,那种感觉,仿佛人乘着海鱼潜入到深海,无风起浪,浪花追逐,充满了刺激和满足。

  “不错。”杜微之说,“海鱼和饺子原本不搭,但,能做出这种味道,是极好的。”

  星月院的几位也点点头。

  除了沈行舟给了十分,杜微之给了七分之外,星月院的三位不约而同给了六分,一共三十五分。

  “这个评分的模式,到底是谁想出来的?”魏沾衣看着这充满现代化的评分机制,有些恍惚。

  若不是时间地点还有服装都不对,她甚至以为,这是位于某个比赛现场。

   喜欢农女小当家:将军难料理请大家收藏:(321553.xyz)农女小当家:将军难料理艾草文学阅读网更新速度最快。

目录
设置
手机
书架
书页
评论