田玉乔带着一家人开始制作这个时代的第一根香肠，虽然她之前并没有亲自尝试过，但好在前世的时候，有一次她过年时候回外婆家，外婆家也杀了年猪，自家在做香肠和血肠。那个过程她是见过的，照猫画虎，估计也能不错。

　　心动不如行动，说干就干！

　　田玉乔负责推“灌肠器”的把手，王氏则帮忙往竹筒里头添肉馅儿。

　　“寂儿哥哥，等这差不多有一尺长的时候，你就用麻绳系个节哦。”

　　圆寂重重点头，对这样的事情，他最喜欢不过了。毕竟都是小孩子，虽然这香肠他不一定能吃到，但这个制作过程也是很有意思的。

　　玉堂和圆通则在那儿用小手帮忙顺猪肠子，免得肠子有褶皱。

　　大家上下其手，很快就灌完了一根猪大肠。紧接着又是第二根，但这一次已经驾轻就熟了，不会出现之前那种手忙脚乱的情况。

　　一家人配合得十分默契，很快就将一盆猪肠子都给用完了，而几个小家伙们竟然都还有些意犹未尽的样子。

　　金子在旁边儿上蹿下跳的，偶尔偷偷地捡食一些地上掉的生肉馅儿，也是乐此不疲。

　　看着那满满一大盆的香肠，田玉乔竟然有一种前所未有的成就感。

　　“娘，这叫做香肠，待会儿放在大锅里头蒸熟，然后晾凉了切成片，直接装盘就可以吃啦。”

　　田玉乔说完，便用细竹签将每一节香肠上头都给戳了几个洞。

　　“乔儿，你这是干啥呀？”王氏有些不解地问道。

　　“娘，这就是防止肠子里头有气泡啊。”田玉乔笑道。

　　之前圆寂系麻绳的时候，田玉乔就故意让他留出一定的空隙，这样一来，等香肠蒸熟的时候虽然会膨胀，但却不至于撑坏了肠衣。

　　田玉乔记得，这还是当初她妈妈给她解释的，好在她都记住了。

　　圆寂去后院儿抱了一些柴火过来，除非万不得已，否则他舍不得用柴房里头的干柴，毕竟那都是要留着不方便出门的时候应急用的。

　　王氏这边儿大锅里头的水已经烧开，上头已经放上了一个竹帘子。

　　将香肠小心地抬到了竹帘儿上，全都摆好，盘得均匀了，王氏这才把锅盖给盖上。

　　过了不到一刻钟的时候，那香味儿就已经弥漫开来，惹得金子那双眼睛都直勾勾的盯着大锅，恨不得一下子就能钻进去。

　　就连田玉乔都忍不住舔了舔自己的嘴唇，露出了一副她这个年纪的小孩子该有的表情来。

　　王氏将孩子们的表现都看在了眼里，脸上也不由得带上了几分笑容。

　　等时候差不多了，田玉乔便将锅盖掀开，用细竹签戳了一下那香肠，感觉里头已经差不多了，并没有冒水，田玉乔这才让王氏将香肠给端下来。

　　“搞定，等放凉了就可以吃啦。”田玉乔笑着舔了一下方才扎香肠的那根竹签。

　　“姐，也给人家尝尝么。”小家伙也急着想要。

　　“瞧你们啊，再等一会儿就凉了，着啥急？”王氏笑道。

　　那热腾腾的香肠被放在了圆形的大竹笸箩里，直接被王氏给放到了后院儿，毕竟那儿能更凉一些。

　　接下来的一幕那就是，一排小脑袋，坐在后院儿的青砖台阶上，全都眼巴巴地盯着那几个装着香肠的竹笸箩。

　　金子更是探头探脑地想要去偷吃，却被田玉乔用眼神给制止住了。之前有过约法三章，金子自然不敢再贪嘴，只能“吱吱”叫唤，表示着自己在抗议。

　　“放心吧，待会儿少不了你的。”田玉乔安慰道。

　　“姐，我看那香肠都已经不冒气了，这是不是就说明已经凉了呢？”小家伙歪头看向了田玉乔。

　　“我都听见你吸口水的声音了，再等等吧。对了，你和通儿去叫菊花奶奶她们过来，咱们中午让她们也来尝尝鲜，等你们回来就可以开饭了。”

　　田玉堂一听，顿时眼睛一亮，赶忙撒开小腿儿跑到了田菊花的家里。

　　王氏早就利落地煮了一锅白米粥，还就着蒸香肠的水，蒸了一锅窝窝头。现在她正在拌萝卜干咸菜，然后她还打算切一盘肉皮冻。

　　田菊花一家人很快就过来了，倒不是她们贪嘴，而是对田玉乔之前让柱子弄的那个奇怪的东西很感兴趣，想要知道这小丫头又鼓捣啥新花样呢。

　　桌子很快就已经摆在了前院儿，这样地方比较大。

　　王氏已经把粥和窝窝头都给端了上来，之前切好的肉皮冻还有拌好的咸菜也端了上来，然后她就回到了灶间，按照田玉乔告诉的那种方法切香肠了。

　　一开始王氏切的时候，还有些掌握不好角度，不过切了几片之后，那刀上就再也不会粘连香肠了，也不会把肠衣给切断。

　　码好装盘，王氏自己都忍不住尝了一片被她一开始的时候给切碎的香肠。

　　“嗯，这味道真是好极了，天呐，乔儿这丫头，还真是太厉害了。”王氏忍不住叹道。

　　等香肠上了桌，大家纷纷都将筷子给伸了过来。

　　田玉乔故意没有任何动作，而是在观察着其他人脸上的表情。见他们都是一副很陶醉、很享受的模样，她这才开始动筷。

　　“嗯，姐，这个真的好好吃。”玉堂含糊不清地说道。

　　金子不干了，直接就跳上了田玉乔的肩头，“吱吱”地叫个不停。

　　对于田菊花一家人来说，并没有见过金子，如今看见一只那老大的老鼠窜到了田玉乔的身上，吓得她们婆媳的脸色都变了。柱子更是一下子就站了起来，打算帮忙捉老鼠。

　　“没事儿的，这是咱家的新成员吗，它叫金子，外号叫做招财鼠呢！”田玉乔笑着给大家介绍。

　　金子这才意识到，自己在客人们的面前有些失礼。小东西赶忙给田菊花几人作揖，表示抱歉。

　　“呀，这啥招财鼠的，还真是有意思呢，它这是在给我们作揖呢吧？”柱子媳妇笑道。

　　“是呀，小金可聪明了呢。”田玉堂夸了金子两句，而后便夹了几片香肠，放到了它专属的小碗里。

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