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第一百七十九章苹果醋做成了

  赵氏和刘万田都糊涂了,每个月要白白给李氏半吊钱,咋还说这是一劳永逸了?

  豆花见他们都不解,便解释了起来:“爹,娘,你们刚刚没听见吗?那字据上可是写的清清楚楚,谁都不能变,任何一方都不能变了一个字。倘若谁要是变了,就就得被抓进大牢。”

  “是啊,是这么说的。”赵氏回道,她刚刚听的清清楚楚,那衙役写字据的时候,的确是这么说的。

  “倘若奶以后知道了咱一个月并不是只挣三四两银子,她肯定不会再满足一个月只有半吊钱,肯定还会再多要的。”豆花又接着说道。

  听她这么一说,赵氏似乎明白了。

  “这会儿咱立了字据了,她往后想要再多要钱也不能了?”

  “就是这个事儿!”豆花点点头,“字据立下了,不但咱们不能变了,她也不能变,谁变谁吃亏!”

  李氏钻进钱眼里,只想着往后每个月都能有半吊钱,哪里还能想到这个?她只以为字据立下了,刘万田和赵氏就不能反悔,却压根没想到,她自己也不能反悔。

  想明白了,赵氏也笑了起来:“你这丫头,我就说你咋答应的那么快?原来心思在这儿呢!”

  豆花但笑不语,让她白白拿钱出来给李氏,她自然不乐意。但如果这能让李氏从此以后有了忌惮,不敢再闹事,那这个钱,她十分愿意出。

  “那如果她到时候违背了这个字据,难不成咱还真要把她送进大牢里去?”赵氏又担忧地问道。

  先不说别的,只说李氏是刘万田的亲娘,要是真的进了大牢,刘万田心里肯定不好受。

  “这个就另当别论了”豆花回道,“不管是不是真的要送她进大牢,我觉的吓唬吓唬,总归是能吓的住的。”

  乡野妇人都没见过啥世面,见了巡街的衙役都像是见了大官一样。到时候拿县令大人来吓她,怎么可能吓不住?“爹,你也别担心,我们就是想让奶以后别老是来咱家找事。”豆花转而又向刘万田说道。

  毕竟李氏是他的亲娘,要是做的太过分了,他心里肯定会不太舒服。

  “哎,好。”刘万田点头答应着。

  这个他理解,他也觉的豆花这主意不错。毕竟,他娘闹起来,实在是太过分了。

  这事儿便算是过去了,刘万田也赵氏也都放下了心,又嘱咐了豆花和豆苗几句,就回家去了。

  入了伏,天气越发热的厉害。铺子里其他点心的销量都有些下降,却每天都有人要求买桃花膏。见这情形,豆花便做了不少类似的绿豆膏,荷花膏之类的东西,一个夏天下来,卖的非常火爆。这些东西本来不是啥值钱的东西,比起其他的点心,价钱也低了不少。然而薄利多销,这两三个月下来,收入也是非常可观。

  一眨眼就出了伏,豆花的苹果醋也已经放了三个月了。

  “选个良辰吉日,把你那宝贝开了吧。”豆苗嬉笑着说道。

  这三个月以来,豆花每天都会去看那坛子苹果醋,要说那是她的宝贝,一点都不过分。

  “好啊。”豆花笑着回道,说完,稍微思索片刻,又道,“择日不如撞日,今天就开了吧。”

  反正三个月的时间已经到了,能打开了。

  豆苗举双手赞成,她也早就惦记着豆花的那坛子苹果醋了。听豆花说的神乎其神的,她越来越想尝尝,到底是个啥味儿?

  豆花去了楼上,把坛子抱了下来,去掉了坛子口上的封泥。

  还没打开盖子,她就凑过去闻了闻。

  “咋样?”豆苗问了一声。

  “好像还不错。”豆花回道,说着,揭开了盖在坛子上面的盖子。

  顿时,一阵浓浓的酸味扑鼻而来。

  “这是啥味儿?”豆苗立即闪开老远,捂住了鼻子。

  那么酸,酸的都要烧心了。

  乍一闻到这个味儿,豆花心里一冷。

  因为确实,不怎么好闻。

  难道,这就是说,做失败了?

  “闻起来都这么难闻,还咋喝?你确定苹果醋就是这个样子的?”豆苗一边捂住鼻子,一边说道。

  豆花没回话,心里说不出的难过。

  然而她却不甘心就这么失败了,强忍着那股浓浓的酸味儿,又凑上去闻了闻。

  谁料,这次,她从那股子浓浓的酸味里面,闻出了点不一样的东西。

  乍一闻,的确是酸的让人打哆嗦的醋味,但如果再仔细闻一闻,品一品,里面香甜的苹果味儿便透出来了。

  “你再来闻闻,看看是不是好闻多了。”豆花又向豆苗说道。

  豆苗却摇头,死活不敢靠近了。

  她不喜欢吃酸,自然也不喜欢闻这醋味。

  豆花又凑近坛子口闻了闻,这一次,她惊喜地发现,酸味里面的香甜味儿更明显了。

  她便在心中暗想,难道是要等这酸味儿挥发一会儿,苹果醋的香甜味这才能出来?

  事实证明,豆花想的果然没错。敞开坛子口,大约摸半个时辰过后,坛子里飘出的味儿,和最开始的味儿便有了极大的改变。不再是酸的呛鼻,酸的让人受不了,而是在那酸味里面,还夹杂着绵软醇厚的果香味道。

  豆花深深地吸了一口气,脸上是无比享受的神情。

  豆苗在一旁看着,十分不理解了。

  “你有毛病吧?就这个味儿,有啥好闻的?”豆苗诧异地问。

  “你快来闻闻,真的很好闻。”豆花转头看向她说道。

  豆苗还是摇头,她没毛病,她才不闻。

  却不料,她不过去,豆花竟然抱着坛子过来了。豆苗一时没躲开,就闻到了那浓浓的酸香味。

  “好像和一开始是不一样了呢。”说着,她又吸了两口气。

  “嗯”,豆花点点头,“我觉的现在应该差不多了。”

  说完,豆花便拿来一只小碗,把坛子里东西倒了一点出来。

  “我先来尝尝。”豆苗迫不及待地想要先尝一尝。

  闻起来味道还不错,酸是酸了点儿,但里面也带着甜味儿。

  豆花却摇头:“这个可不能直接喝,太酸了,小心喝完肚子疼。”

  “那该咋办?”豆苗又问。

  “要兑点水才能喝。”豆花进了后厨,端来一碗白开水,倒进了盛着苹果醋的小碗里。

  “你现在尝尝。”她把碗送到了豆苗面前。

  豆苗接了碗,喝了一大口,又喝了一小口,仔细咂摸咂摸。

  “好喝,还真是好喝!”她笑着赞道。

  豆花也喝了一口,顿时说道:“对了,就是这个味儿!”

  这和她前世所喝的那些苹果醋,简直一般无二,甚至还要更香甜上几分。

  毕竟,她用的醋是纯粮食酿的米醋,一点醋精都没加。用的苹果更是上等的品种,香甜可口,苹果味十分浓郁。用这些东西做出来的苹果醋,自然口感特别好。

  “就是你梦里梦到的那个味儿吗?”豆苗抓住了豆花刚刚的话,打趣了起来。

  豆花哈哈一笑:“对,就是这个味儿。”

  她又倒了一点苹果醋出来,兑了水,端去给春子和苗儿二芹全都尝了尝,她们全都说好喝。尤其在这暑气难消的夏天,喝上一口,仿佛身体里连日来积下来的暑热都给消掉了,也愿意吃饭了。

  “还真是没想到,你竟做成了。”春子看向豆花说道,她当初听豆花说要腌苹果,只觉的匪夷所思,苹果哪有腌的?

  她却没想到,豆花为的不是苹果,而是苹果醋。

  “这个苹果醋做好了,除了喝,还能有啥用处?”春子又问。

  “这个啊,那用处可就大了。”豆花笑着回道,脸上满是憧憬。

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