第十二章 大盘菜
丁娇极其坦然地道:“我没做过,但是,鲁大师会做。”
众人的目光都落在了鲁大娘身上。
鲁大娘皱眉看向丁娇还未说话,就见丁娇已经走到自己身边,压低声音如此这般说了一通,她紧锁的眉头松开了。
她一声吩咐,厨房里顿时忙乱起来。所有剩下的食材都被集中在一起处理。
蒸,煮,煎,炸,不过半个时辰,一道色香味俱佳的菜品即将出锅。
打底的是容易吸收肴汁的萝卜,枝竹,土豆,猪皮,再往上是猪头肉,猪腩,随之是冬菇,虾干,最上两层的是手搓鱼丸,炸鳝鱼,油焖大虾,油焖鸡。
码得整整齐齐的各色食材散发着浓郁的鲜香,待到最后一抹摆盘的绿芹菜沫撒上去,厨房众人的口水流了一地。
丁娇闻着久违的熟悉味道,满意地点头。
这是她前世去两广旅游时吃到的特色菜大盘菜,此时正好用得上。
食材种类多,分量小。虽看着粗犷乱炖,可最是考究师傅的手艺,她当年为了能吃上一口地道的大盘菜,没少费功夫。
自己不过是与鲁大娘简单地说了做法,她便能炮制出这样的菜色来,果然有两把刷子。
“福寿满堂”被端走,厨房里的人这才有机会坐下来吃饭。
有人端着饭碗与丁娇套近乎:“娇娘呐,鲁大师是不是收你为徒了?”
“就是啊,”有人附和,“我看鲁大娘从不带帮手的,以前庞德家的带着礼物上门去都被打了出来。”
刘家嫂子与张氏不屑讨好丁娇,可二人的耳朵却也竖了起来。
丁娇羞涩一笑,她小心地看了眼鲁大娘:“没,没有的事,我资质鲁钝,怕是入不得鲁大师的眼。”
很是羞愧遗憾的样子。
众人的目光又落在正捧着碗吃饭的鲁大娘身上。
鲁大娘慢条斯理地吃着,仿佛没有听到方才的对话。
有心急的已问道:“鲁大师,您咋说?”
鲁大娘咽下最后一口饭:“怎么,是菜不好吃?不好吃就收拾东西准备回去。”
众人都缩了缩脖子,没人敢再八卦。可看丁娇的眼神也变成了怜悯。
这就对了。大家都差不多,凭什么鲁大师就看中了她而不是自己。
丁娇神色不变,似乎早就预料到结果。
众人安静地吃饭,前头有位白胖的妇人笑眯眯地走了出来。
厨房里就响起了参差不齐的招呼声,“苟太太”“苟太太来了”。
来人正是苟家的当家媳妇。
她笑眯眯地道:“今儿辛苦各位了,我家老太太说,她最喜欢那道福寿满堂,不知是哪位师傅做的?”
鲁大娘就被推了出来。
苟家媳妇自是一顿好夸,最后一句话让众人都乐得合不拢嘴。
“我家老太太说工钱在原先说好的价钱上再涨上两成,后头剩下的东西,你们分一分。”
半个时辰后,丁娇看着递到自己跟前的钱袋子推辞。
“这,这不好吧?”
她舔了舔嘴唇道:“我帮工的工钱方才人家已经结给了我,我这——”
她嘴上说着客气话,心底的小人却雀跃不已。
飞来横财,不要才是王八蛋!
这么想着,手也缓缓伸了出去。
“你算算,多的两成是你的功劳。”
仍是没有温度的话,丁娇的手却僵在了半空。
大师,这样真的好嘛,摔!
她极力维持脸上的笑容不让面容太过狰狞,可微微颤抖的手指泄露了她心底的不平静。
“呃,这,也不大好,”一字一句的,仿佛是从虚空里发出来。
丁娇觉得好累。
“嗯?不想要?那——”
“谢谢鲁奶奶,一起是二十文,”小石头脆生生的声音传来,打断了两个大人没营养的废话。
丁娇拂了拂头发,像是不好意思地训斥小石头:“你这孩子,怎的就,哎!”
“数数吧。”鲁大娘将钱袋递给小石头。
“诶!”
“叮叮当当”的声音响起,小石头怀里满满都是铜钱。
将荷包还给鲁大娘,丁娇眼巴巴地看着她。
“走吧,回去!”鲁大娘只说了一句话便转身往回走。
丁娇失望地看了眼小石头,又看了眼他鼓囊囊的胸口,嘟着嘴跟了上去。
三人在村口分了手,丁娇看着鲁大娘走远了,这才拉着小石头叮嘱道:“多的钱回去谁也不许说,你二舅母得了十个铜板,我们也是,知道不?”
小石头点头如捣蒜:“知道,知道,这是我们的私房钱。”
丁娇拧着他的鼻子:“机灵鬼,走,今晚上我们还能吃顿好吃的。”
她提着手里的食盒,欢欢喜喜就往卢家的方向走。
进了院子,小石头带着多出来的钱先回去屋子,丁娇则是拎着食盒要进厨房。
“慢着,”刘氏将茶碗重重地放在桌子上,“娇娘,你是不是还有什么话要与我说?”
丁娇笑眯眯地道:“舅母,我听不懂你的话。”
“还敢跟我装疯卖傻,今天的工钱呢?”刘氏站了起来,手已经伸到了丁娇跟前。
看着眼前虎视眈眈的几人,丁娇心下了然,故意捂着胸口道:“做什么,这是我的钱,谁也不给。”
她一边说话一边往后退,一脸防备地看着几人。
“不给,那也要看我答应不答应。”赵桂花二话不说,撸起袖子就冲上来。
刘芝香也不甘落后,饿狼扑食般堵住了丁娇。
很快,一个灰扑扑的荷包就被扒拉出来。
刘芝香颠了颠荷包,得意洋洋走了。
“哎,你老老实实交出来不就好了,”张萍怜悯地给丁娇整理衣服,轻声道,“下次别这样了,吃亏的是自己。”
丁娇埋头不说话,似乎被气哭了。
因为这一场,晚饭时,丁娇化悲愤为食欲在饭桌上扫荡也只是得了刘芝香几个白眼。
夜里,丁娇美滋滋正要数银子,忽然闻到一股熟悉的咸香味。
“小石头,你闻到没有,好像是猪蹄香。”
小石头吸了吸鼻子,又凑到丁娇身边闻了闻,疑惑地道:“娘,你身上藏了猪蹄啊?”
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