第两百四十章 小厨房
等食盒提过来,轮到丁娇傻眼了。
“这都是什么?”她指着桌上的菜问两个丫头。
品兰解释道:“大厨房里就是这些东西。分量倒是足,就是全是大锅里炒的,颜色不大好看。”
何止是颜色不好看,简直堪比猪食。
白菜叶子黄黄的蔫蔫的堆在一起,红烧肉的肥肉还冒着油渍,显然没煎到火候,黄豆炖猪脚就更夸张了,汤汁上飘着一层厚厚的油不说,有些猪脚上,还能看到没拔干净的猪毛。还有一道炒得黑乎乎的东西,丁娇勉强能辨认出是豆角。
更让人无语的是米饭,不说散发米饭的清香,竟然能瞧见里头没剔干净的米糠。
“你们府上的厨子就这个手艺?你们各房的主子平素也吃这些东西?”
品菊就道:“那倒不是。主子们平素都在小厨房吃,都是贴身的丫头提前一天给菜单,小厨房按着菜单给各位主子做。”
这还差不多。
身在大户人家都不能自己点菜,人生还有什么追求。
丁娇就道:“那行,这些菜端下去,去小厨房再要一份来,我也不挑食,只要不上香菜就成。”
品兰与品菊对视一眼,谁也没动。
丁娇挑眉:“怎么,还不让人吃饭了?”
“那个,”品兰小心地解释,“大厨房平日里都是下人去吃饭,主子们在小厨房点菜是要自己掏私房钱的。”
哦,原来点菜要给银子,难怪刚才两个小丫头眼巴巴地看着自己。
“行,给银子也行,”丁娇摸出荷包,问道,“要多少银子?按月结算还是按天计算?按月算是不是便宜点?”
她不自觉将生意人的那套摆了出来。
品菊眼底飞快划过一丝不屑,嘴上却道:“您按几位姑娘的份例给就行,一天一两。”
丁娇以为自己听错了,问道:“多少?”
“一两。”
靠,真特么黑!
照他们这么算,自己一个月的伙食就得三十两。
“你们府上姑娘们每个月的月例是多少?”
丁娇记得阿容说过,冯家的主子众多,她想知道这一家人每个月的开销有多大。
“公中的银子是姑娘三两,小少爷们五两,上了学堂的每个月八两,夫人老爷们一个月二十两。”
也就是说,每个月的月例钱,远不够开小灶的。
“府上可真是……奢华。”丁娇笑道。
品兰闻言,挺了挺胸膛道:“咱们冯家几十代经营,自然是家底丰厚。”
品菊也跟着点头:“不是奴婢说大话,放眼整个京城,咱们府上的姑娘少爷走出去,在京城那也是极其有脸面的。”
两个丫头你一句我一句,吹嘘着冯家如何如何厉害,丁娇暗自摇头。
她这大半天看下来,只觉冯家奢靡成风,怕是迟早要撑不下去。
她想了想,从荷包里摸出一锭银子,又扔回去,换了个小的。
“先给十天的伙食费,你们赶紧去,我饿了。”
品兰欢欢喜喜接了,与品菊屈膝出了屋。
“瞧见她那穷酸样没有,”品菊嗤笑一声,“掏了半天,也就掏出十两银子,我还以为她有多少家当。你说的那些首饰,怕不是假的吧。”
品兰回头看了看,压低声音道:“我骗你做什么,真真的,我看那些东西,怕是府里的姑娘都没有那样的成色。”
她眼巴巴等她赏自己一件两件的,没想到是只铁公鸡。
“找个机会,我也去瞧瞧。”品菊眼珠子直转,笑眯眯道,“也开开眼界。”
品兰知道她打了别的主意,想要劝她别乱来,话到嘴边又咽了回去。
品菊这个贱蹄子,一有机会就在三少爷跟前晃悠,谁不知道她打的什么主意,她就让她狂好了。
两人又嘀咕了两句,这才去了小厨房。
桂香院。
冯大夫人也得了消息。
“真让人去小厨房拿饭了?”
张嬷嬷点头:“刚清风院的小丫头来说,是去小厨房了。”
冯大夫人冷哼一声:“这位倒是个不知所谓的。”
张嬷嬷就笑:“时大爷说是远房亲戚,怕不是那个旮旯里翻出来的,姿色倒是不错,我看她那妖妖饶饶的做派,像是那种地方出来的。”
冯大夫人撇嘴:“时大爷这些年替三皇子在外行走,也不知道办了多少混账事,我看啊,就是他瞧中了姓丁的,要给人抬身份呢,好大的脸,当咱们冯家是什么地方。”
张嬷嬷跟着附和几句,想起阿容,迟疑道:“那阿容姑娘是三皇子贴身伺候的,您说会不会是三皇子瞧中的,这要是——”
冯大夫人听了就嗤笑一声:“什么三皇子,三皇子如今就剩下一个皇子头衔了,还不知道哪天就……她就是进了三皇子府,那也是个没福气的。”
主仆两就说起三皇子的身子来。
这时,一个杏眼桃腮的姑娘走了进来。
“夫人,清风院里,二姑娘还在闹,已经砸了不少东西。”
“这个没用的,”冯大夫人冷笑,“倒是学了她姨娘的做派。”
“夫人别动气,”张嬷嬷就劝道,“二姑娘年纪小,闹闹脾气就算了。也不怕她去告状,这院子是老太爷发话的,她要是不服气去大老爷跟前告状,也只会碰一鼻子灰。”
冯大夫人舒坦了些,想了想就道:“她惦记了好久的院子被人占了,总要有些火气。白芷,你让人把那位表姑娘去小厨房拿饭的消息递给二姑娘。”
白芷会意,笑着下去了。
张嬷嬷就笑:“二姑娘被宠得无法无天,怕是有一番闹腾。”
冯大夫人端起茶盏,不咸不淡地道:“那也是大老爷惯的。不让我这个嫡母管教,教出来的姑娘自然是小家子气。”
丁娇对自己的处境一无所知。
她将两个丫头赶出去,对着一两银子一天的伙食发愁。
小厨房送上来的东西自然是精致不少,可也只是大食堂与小食堂的区别。
牛肉太老,笋子不够脆,青菜太烂。她吃惯了自己做的东西,对这样的菜色半点都瞧不上。
是以,据说够府上两个爷们吃的东西,大部分进了洛贝的肚子。
洛贝与她主子一个德行,嘴早就被养刁了,一边吃一边抱怨,可仍是悉数填进了肚子。
这些日子,她昏睡的时间多,早就饿狠了。
丁娇看着她饿死鬼投胎的模样,肚子也唱起空城计。
连喝了两口茶,仍是没办法压下饿意,决定自力更生。
待洛贝将东西全吃了,她就叫品兰进来。
“小厨房在哪里,领我去一趟。”
品兰看着桌上一扫而空的东西,呐呐道:“姑娘要做什么?厨房里火烧火燎的,怕伤着您。”
“啰嗦,领我去就是。”
品兰没办法,示意品菊收拾残局,领着人就去了小厨房。
此时已过了午饭时分,小厨房的掌灶婆子正收拾好灶台准备下去歇着,瞧见丁娇,自是一愣。
“姑娘可是有事?”
知道眼前的女子就是让二姑娘闹腾了大半天的罪魁祸首,不由多看了她两眼。
这一看之下,顿时惊为天人。
这样貌美的姑娘,二姑娘连人家一星半点都比不上,就是受宫里娘娘赏识的殷姑娘都要被她比下去,难怪二姑娘要发脾气。
“这位嫂子,厨房里可还有现成的食材?”
丁娇压根没瞧见她的愣神,左右在案台上找了起来。
“食材没有了,要不我——”
“这不是还有一块牛肉,咦,还有白菇。”
丁娇在案台下的篓子里发现了好东西,挽起袖子就准备干活。
牛婆子看得额角直跳。这位姑娘不是才吃过饭,份量还不小,竟然还要亲自下厨。她以为这灶上的功夫是随便什么人都能做的?!
她倒要看看,等会做出来的东西不能吃,她要怎么办。
想到那好不容易抠下来的那点食材,她恨得眼睛都有些痛了。要不,以后她来小厨房拿饭,她减减料?
牛婆子的算盘打得噼啪响。
就在她算计之时,就见丁娇已经动手切起牛肉来。
只见她的刀斜斜摆着,随即就有薄薄一片牛肉落在一旁。
真是乡下来的,连灶上的功夫都会。
牛婆子暗自嘀咕。
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