首页 女生 古装言情 炕上灶下:娘子妙手跃农门

60鸡丁蔬菜烩饭

  第二天一早,尤优起床用昨天晚上剩下的食材做了一顿早饭。

  鸡丁蔬菜烩饭,糯米核桃糕,巴掌大的芝麻小烧饼,还有几样甜咸酱菜搭配着。

  鸡丁蔬菜烩饭,因为是早饭吃的,所以弄得口味更清淡利口些。

  鸡丁先裹了蛋清、淀粉,下油锅炒至发白变色。

  盛出鸡丁,再滴上几滴麻油,煸炒几种蔬菜,调味不必太复杂,只需细盐即可。

  然后再倒入滚水,下鸡丁和昨晚的剩米饭,等锅里滚开之后,撒一把虾皮就好了。

  烩饭质地较稀薄,早上起来热热的吃一口,肠胃熨帖,又容易下咽。

  吃的时候,可凭个人喜好,加上一些番茄酱,味道又更上一层楼。

  众人吃的过瘾,额头上都笼上一层汗珠子,等吃过早饭,尤优就出门往木匠铺子去了。

  尤优之前已经跟买蔬菜和卖肉的摊贩预订过了,让他们每日早上拣新鲜的送来。

  都是些做自家生意的老实人,总是挑了最好的,准时准点在天刚亮时就送过来。

  尤家剩下几个人在家里择菜洗菜,晚上开市,一家人总要早点做好准备工作才行。

  木匠铺的老板已经与尤优相熟,看了饭盒图纸,二话没说就应承下来。

  木材就选用最常见的品种,老板做好饭盒之后,每个以一文钱的价格卖给尤优。

  老板捏着图纸有些激动,他在京城开木匠铺子多年,少不了跟饮食商人打交道。

  他当然能看得出来,这饭盒若是真的做出来,应该有不少人抢着来买。

  老板眼珠子转了转,“一百只饭盒,三天之内保证交货,只是不知……姑娘可否愿意将这饭盒让小店生产贩卖?小店可以给姑娘的订单再打个折。”

  尤优浅笑着说,“打折就不用了,也没什么大不了的,老板尽管拿去用就是了。”

  尤优说着将五十文定金放在桌上,“这是一半定金,您先收好。“

  图纸虽然是尤优自己画的,她原先也没打算把这饭盒当作什么垄断的营生。

  这饭盒本身也没什么技术含量,可能要不了多久,仿造品就满大街了。她又何必藏着掖着的白费力气?

  倒不如卖点好处给店家,以后她和木匠铺少不了生意上来往,也能便利一些。

  虽说如此,尽可能保障自己的利益,约法三章也不可少。

  尤优拿出早就拟好了一纸合约,轻轻放在桌上。

  “这饭盒,老板您若是愿意,尽可以自己生产卖给别人,只是,若我来买,必须要紧着我的订单,以我下单为优先,并且,若是木材价格不涨,老板供给我的货物,在保质保量的前提下,绝对不能涨价。”

  老板这才知道,尤优是有备而来,他拿起合同看了一遍。

  这合同没拦着他家生财之道,也没提砍价的事儿,只是要了个优先权和价格保证。

  看起来条理清晰,合情合理。一式两份,老板看了之后利落地盖了手印。

  “姑娘真是了不得,手段老练,心思缜密,连我都自叹不如啊!”

  尤优收起合约,“提前说清楚了,咱们双方都放心不是么?再说小女子哪儿比得上王老板在京城多年的根基呢?以后还要请王老板多多照拂呢。”

  “是,是,相互照应,好说,好说!“王老板亲自将尤优给送了出去。

  尤优出了门,又直奔京城最大的酒肆,杏花坊。

  杏花坊不愧是京城专供各家酒楼餐馆的第一大酒肆,酒品种类繁多,价格也合适。

  考虑到前期成本的问题,尤优在店里只尝了竹叶青、花雕、酱香露酒三种。

  她选择的都是价格在中间档次的酒,虽然不如后世蒸馏的纯度高。

  好在酿酒原料是原汁原味,酒的味道也不错的。

  尤优每种酒分别预订了三个大坛,并两个小坛子。

  尤优跟掌柜的说好,以后有需要都来,算是讨了个不错的折扣。

  她爽爽快快付了定钱,又去了药店,买了乌梅、山楂干、菊花蕊等物。

  等采购完毕,尤优顺路买了些蔬菜肉蛋,这才提着大包小包往回走。

  回到家吃过午饭,酒坊的伙计也拉着板车将十五坛酒送来了。

  尤优打算带着小坛子出门摆摊,等酒卖完了,再从大坛子里折进去就是了。

  那九个大坛子的酒,尤优额外分出来了一些,准备自己调味酿制。

  暂时没有新鲜的花朵,只能先用上从药店买回来的那些材料。

  冰糖、桂枝、山楂三种,可以泡出酸甜开胃的山楂酒。

  乌梅、桂花蜜、金银两种干桂花可以泡出香甜微酸的梅子酒。

  还有菊花蕊、金银花、薄荷草、陈皮、还有少量的莲心,泡在酒里有清热功效。

  尤氏在旁边蹲着洗菜,她看不懂尤优半天在折腾些什么。

  “好好的酒买回来,你往里面弄那些药材烂叶子做啥!这些酒花了不少钱吧?你这样瞎折腾,要是弄糟污了,卖不出去可怎办?”

  尤优一连泡了十几个小坛子,正用湿泥巴封了酒坛。

  她笑吟吟举着两只泥巴手说,“这三个方子我还是有七八成把握的,娘就放心吧,只是尚需时日,等过上半个月,开坛了第一个请您老尝尝。”

  尤果好奇地在旁边看着,“姐姐放进去那么多东西泡着,我看的也有些馋了呢。没想到这喝酒也能喝出这么多花样来。”

  尤优笑道,“不仅能用草药泡酒,还可以用鲜花鲜果呢!过两天咱们出城去采些荷花回来,酿些荷花醉,再等到秋天,还可以做石榴酒、野菊花蜜酒呢!无论是直接喝,还是做菜用,都是极好的。”

  尤果用舌尖舔舔唇瓣,“哇,听起来就很好喝的样子!”

  尤氏不满地一摔盆子,“果子还不快点干活儿,就知道贪玩说闲话!”

  尤果吐吐舌头,转过身去继续剥盆子里的那一堆毛豆。

  夜里出摊,这次尤氏执意要跟去看看,说是担心三个未出阁的小姑娘家出门做生意不方便,万一遇到什么登徒子可就不好了。

  尤优想想也是,万一有什么毛手毛脚、心思不干净的人来吃饭。

  有尤氏虎虎生风坐在后面,也能吓退那些龌龊心思吧?

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