今日发生的事，尤优先按下不提，她心情颇好地俯身看着活泼的虾子游泳。

　　尤果舔了舔嘴唇，“米婶子说了，这小河虾个头虽小，没什么肉，却鲜的很，可以煮到菜里提味的。二姐，咱们要怎么吃这些河虾？”

　　“馋嘴吃货！”尤优点了点尤果的额头，“嗯……说起来，这些小河虾除了做调料配料之外，也可以做一道菜的主角儿，今日我就做给咱们吃。”

　　小河虾已经在净水中过了半天，肚子中的泥沙也吐的差不多了。

　　尤优把虾子捞出来控水，放进一个深盆里，撒上两勺细盐。

　　虾子感觉到了异样，都挣扎跃动起来，尤优眼疾手快地给盆子盖上了盖子。

　　直听见盆子里挣扎的声音弱了，她才缓缓揭开盖子。

　　撒这些盐一则是为了入味，二则是为了借着盐粒的粗糙将河虾搓洗干净。

　　之前趁着洗虾的功夫，尤优看尤氏不在附近，压低了声音把今日之事告诉了两人。

　　尤优面色淡淡，说起话来甚至嘴角还噙着笑意，仿佛事不关己一般。

　　可尤果是个爆炭脾气，着实气炸了，“我就看那个郑莺不是什么好货！果然如此，二姐看她可怜，好心收留了她，她竟然恩将仇报！她跟她那个爹娘兄长，果真是一路货色，都不是什么好人，真是气死我了！”

　　尤优笑着瞪她一眼，“你这丫头，怎么就按捺不住呢？声音可小着点！万一让娘听见了，今日大家伙儿可都甭想消停了。”

　　尤果一手叉腰，气哼哼道，“怕什么，娘知道了，索性带着咱们一家子打上门去才好呢！那姓郑的安排女儿到咱们家当眼线，盗用二姐自己想出来的方子，还抢了咱家的生意，咱们讨个说法也是应当的。”

　　小兰拉着尤果劝道，“你急什么，姐姐什么时候说了要放过那家人了？姐姐肯定有主意了，你且小声点，可别真的让大娘听见了！”

　　尤优笑道，“今日我去郑记看了，他做的那点心偷工减料，做法也不对，就算咱们放着不管，他也长久不了，咱们就等着看他根基不稳，房倒屋塌吧！”

　　尤果不忿地说，“那个郑莺要怎么办？就这么放过她了？”

　　尤优给盆里的虾子控水，“按之前的契约，扣了这个月工钱，让她离开就是了。”

　　尤果本来就不喜欢郑莺，此时对她恶感更深，“就这样？是不是太便宜她了！”

　　尤优轻叹一声，“还能如何？她又没偷银子，总不能拉她去见官吧。说起来，她也是个可怜人，店里的点新样式我也已经换过一遍，此事就这么揭过去吧。”

　　这年代可没什么专利申请，也没有知识产权保护一说，所以郑铎才那么猖狂吧！

　　郑莺此人可怜又可恨，也许她有什么苦衷，也许她生在那样的家庭里不得自主。

　　可尤优虽然同情她，却不至于圣母到继续将她留下来。

　　尤优向来是用人不疑，同样的，她更是疑人不用。

　　郑莺已经背叛过她一次，无论如何，她是绝对不会再冒着风险留下郑莺了。

　　还有一点考量，尤优没有说出来。郑家的独子郑奇被弄去海外，还不知道有没有机会活着回来。

　　尤优不想真的将郑家赶尽杀绝，所以才会放过郑莺一马。

　　尤果也冷静下来，“二姐说的有理，我听二姐的，这事儿还是不让娘知道的好。”

　　尤优点点头，“郑家那边不过是些上不得台面的手段，顶多得意一时罢了。你姐姐心中有几百种点心做法呢，还能怕了他不成？”

　　盆里洗干净的虾子已经不动了，再倒入少许自制的荷花酿腌渍去腥。

　　经过一柱香时间的入味，尤优再次用筛罗装了虾子，晾上一会儿控干水份。

　　铁锅里倒豆油，为了避免小虾子被炸焦了，油烧热之后尤优再让小兰转中小火。

　　虾子下锅，炸至金黄，用漏勺捞出来，晾一会儿让它们充分受热。再下油锅炸上一遍，这道工序就叫做复炸。

　　复炸能将炸物中多余的油脂逼出，还可以让外表更加的酥脆可口。

　　炸好之后，把锅里的油倒出来，给虾子上撒花椒粉和细盐，翻炒均匀出锅。

　　小河虾倒进盘子之后还吱吱作响，河虾漂亮的樱花粉色上挂着酥脆的金黄色边角。

　　鲜虾经过热油催发的鲜香气息，更是诱惑的人食指大动。

　　晚饭还有尤果小兰两人提前做的黑米粥和白面馒头，这道椒盐油爆小河虾口感酥脆咸鲜，无论是下酒，还是佐粥下饭都是极合适的。

　　尤优还弄了两样清淡小凉菜，用麻油醋调制的凉拌荠菜，酸甜调味汁子拌的春笋。

　　荠菜幼嫩无渣，春笋爽脆鲜甜，都是这个季节最时令的味道。

　　天气已经暖和起来，尤家人就在院子里的石桌上吃晚饭。

　　油爆小河虾被炸的酥脆，细细咀嚼，还有虾肉紧实鲜甜的滋味。

　　再加上椒盐的香味，吃起来十分的开胃下饭。

　　正吃着饭，院子门如擂鼓般地被敲响了，声音有些粗鲁，还有些急切。

　　尤氏起身走过去应门，她大着嗓门问，“谁呀？”

　　“是我！我是郑莺啊，尤姨，我柚子表姐在家吗？”郑莺的声音有些气喘。

　　尤氏一听，很快拉开了门栓，“是莺儿？你进来吧，柚子在家。”

　　郑莺进来，看见尤优，几步跑过来，“扑通”一声，跪在尤优脚下。

　　她满脸是泪地抬起头来，“都怪我一念之差铸成大错，我真的知错了！求表姐看在我还算勤恳的份上，不要赶我走！”

　　尤优皱了皱眉，“莺儿，你也说了，大错已成。这世上可不是什么事儿做了都有机会回头的，所谓一次不忠，百次不用。你别跪着了，回去吧。”

　　尤果冷着脸拽郑莺起来，“我二姐让你别跪着了你听不见？当初就是用了这样的法子，才让人同情你，收下了你。结果呢，你是怎么回报二姐的？竟然伙同你爹，盗用了我二姐的点心方子，还抢我家生意，我们又怎能留你？”

　　郑莺被尤果拽地一个趔趄倒在地上，面脸涕泪，模样很是可怜。

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