小兰是这家里第一个知道尤果对严石有意的人，更是知道尤果每一次跟严石出门的详情，却一直帮她保密着。

　　她暗暗冲尤果使眼色，“你也真是的，做事不经思考，总让大娘跟着忧心！”

　　尤果会意，果断低头认错，“娘就别生气了，我以后不跟他出去玩儿成不成？”

　　大业民风较为开放，年轻未婚男女一同上街游玩倒是常见的，只要不做什么越礼之事，并不会为人诟病。

　　尤氏颇有些恨铁不成钢的意思，“谁不让你跟那小子见面了？我何时拘着你过！倒是你这般没出息，闹了这么久，还不知道人家对你是怎么个心思！”

　　尤果委屈地嘟囔着，“我能怎么办，我……我总不能直接开口问他吧？”

　　尤优示意尤氏稍安勿躁，“既然果子有这个意思，这事儿倒也不难，我已经让延声留意，看严石到底是怎么想的。”

　　尤果听了这话，竟难得脸红害羞起来，握起脸跑到尤氏身边，低了头不说话。

　　尤氏好笑起来，瞥了她一眼道，“这会儿知道害臊了？让我看，这事儿就得照你二姐说的这么来，要靠你自己还不知什么时候才能捅破那层窗户纸！”

　　见尤氏不生气了，众人也松了口气，尤果和严石的事暂时就这么揭过去了。

　　立秋之后，挽碧楼照例要换上几种时令小菜和点心。

　　尤优看这时候的南瓜是最好的，今日菜农送来的绿皮胖南瓜品质就很好。

　　南瓜金黄的肉质并不含有太多纤维和水分，外皮硬而面，内里软又糯。

　　蒸熟了吃倒有点像绵甜的烤地瓜，无论做点心还是做菜都合用。

　　用到了南瓜食材的新菜有：酥炸南瓜丸子，咸蛋黄焗南瓜，南瓜鸡蓉蛋羹，南瓜盅糯米饭这几种，都已经在立秋这日挂了水牌出去。

　　除了南瓜之外，还有山药和葡萄两种新上市的食材，尤优选择用他们做成点心。

　　分别是乳酪山药泥和水晶葡萄冻，以替代用夏季水果制作的点心。

　　其中南瓜盅糯米饭是主要推荐的，以形状规整的小南瓜为容器的一道主食。

　　将水泡过的糯米混合腌渍后切丁的鸡腿肉、银杏果、青豆、胡萝卜丁，少许猪油渣，一并填塞入南瓜当中。

　　再将切下来的南瓜蒂当作盖子重新盖上，以湿润纱布包裹蒸熟，出锅后装在充满乡野气息的陶盘中上桌。

　　以南瓜为容器做出来的糯米饭造型别致吸引眼球，而糯米饭吸收了南瓜的甜糯，味道也愈发柔和香甜。

　　不但里面的糯米饭可食，外层的南瓜盅也可轻易用筷子夹下来与米饭佐食，一时间这道菜成了挽碧楼最受欢迎的主食。

　　每当推出新菜初时，尤优少不了要在厨房多盯着些。

　　“南瓜糯米饭纱布一定得包裹严实再蒸，炸南瓜丸子里面的糯米粉要按比例，不能放太多……”

　　几个大厨点着头将要领一一记下来。

　　贾逢春从油锅里捞了两个南瓜丸子出来，“师父尝尝这丸子怎么样？这个火候是不是就够了？”

　　尤优吃了丸子，“嗯，炸第一遍的时候，油温不能太高，复炸的火候是可以了。”

　　米朵又端着一盏乳酪山药泥给尤优，“这是徒儿第一次做，心里没什么把握，师父帮忙试试味道。”

　　尤优接过来吃着，“嗯……软糯香甜奶香四溢，不过我不爱太甜的，吃着倒可口。给客人们吃，这里面还得加少许蜜糖。”

　　“老板，这是刚煮好的高汤，您看……”

　　“老板，这个南瓜蛋羹我试做了一盏，劳烦您帮着提提意见。”

　　等尤优好不容易从厨房出来，感觉自己都有些吃撑着了，虽然只是试味道而已，可杂七杂八各种东西，每样试吃一口也够受的了。

　　有什么办法呢！隔段时间教厨子们做新菜的时候，总少不了要来这么一次的。

　　她一手捂着肚子走到柜台后面，“果子，快去给我泡壶陈皮茶，放几颗乌梅。”

　　尤果了然笑道，“二姐这又是吃的撑着了？今日午饭，怕是又不用吃了。”

　　尤优趴在柜台后摆摆手，“我已经跟老贾说了，做饭不用做我那份了。”

　　尤果立马去泡茶，这时候却有一个身着官服的客人进了大堂。

　　此人看上去似乎不是京城人士，一进门先问，“请问这酒楼主家可是姓尤？”

　　门口迎接的店小二往柜台这边看一眼，点点头，“我们老板正是姓尤，敢问这位大人光临小店，有何事指教？小的也好帮着回禀一声。”

　　那人笑着说，“本官是陶滑县的县丞，姓张，此次到挽碧楼并非为公事而来，而是受人所托，有东西当面转交给你们老板。”

　　店小二将他引进大堂，找了个亮堂位置安置，“客官请坐下先用茶，小的这就去请老板过来。”

　　尤优听了店小二的回复，也想不到这陶滑县县丞有什么事得当面跟她说。

　　据她所知，这县丞应该是县令之下的官吏，相当于她前世的地方派出所所长。

　　莫不是大姐夫在陶滑县惹出了什么事端？不过也没听严闻天提起此事啊。

　　尤优皱了皱眉，“我这就去。”

　　那张县丞许是行路口渴了，一口接一口喝着茉莉花茶，眉目间俱是舒畅笑意。

　　看见尤优过来，他抢先一步站起身行礼，“下官见过世子妃。”

　　尤优一怔，这陶滑县县丞并非京城官吏，怎么也知道她的另一层身份？

　　“张县丞不必多礼，这挽碧楼中，我就只是尤老板而已。”

　　“那是，那是，下官明白。”张县丞说话的声音更压低了几分，倒是懂得分寸。

　　他姿态谨慎地坐了，“下官此次前来，是公干路过，顺带受县令大人所托，归还曾经在京城赴考之时，欠下尤老板的银子。”

　　尤优略一思量就明白过来，“如今的陶滑县县令，可是李茂李大人？”

　　张县丞笑着答应，“正是，李大人说，受尤家大恩无以为报，这一百两银票就当他之前的食宿花销，还请尤老板笑纳。”

　　他说着，已经从怀中取出一张百两银票放在桌上。

　　尤优眸光淡淡扫过桌面，“这银票我不能收。”

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