第087章:两眼喷泪
“我这病即然已经无药可医,倒不如自暴自弃就这么算了,反正不管再怎么调理也不会好了,总不能再在吃食上委屈自己。”
秦苏觉着这人未免悲观,他患得又不是什么绝症,怎么就无药可医了,老神医不是还给他开了药方吗?
“你别这样想,只要照着老神医的方子喝上小半月的药,一定会没事的,我们才刚成亲,我可不想年纪轻轻的就当小寡妇。”
陆展白躺在软榻上,心里憋着笑。
“我这样的身子,既不能与娘子行房,你同守活寡又有什么区别?你放心,待我故去之后,自会让祖母放你回家,钱财上更不会亏待你,到时候拿着那些钱再找个好男人嫁了,下半辈子一样可以过的很好。”
秦苏听见这话,心里莫名生气,板着一张脸直接进了小灶房。
他倒是深明大义,什么叫放她回家,什么叫钱财上不会亏待她,还让她找个好男人嫁了?
他倒是把她的后路给安排好了,这男人是笃定自己一定会早死是吧?
她脑袋也真是抽了,早知道他早已做好了英年早逝的心理准备,她干嘛大老远的跑到李家沟求医问药去,病死他算了!
凉亭中,陆展白看着秦苏气冲冲的背影,菲薄的唇角缓缓勾起一抹笑意。
看来媳妇儿并不是很想离开他,很好,这说明媳妇儿从来都没有二嫁的念头,不愧是他看上的人。
立在一旁的灵儿无奈叹了口气,摇头,“公子,您明知道少奶奶年纪小,还不知世事,干嘛故意说那些话气她?”
陆展白淡笑不语,他哪里是故意惹她生气,不过是为自己寻一个答案罢了。
灶房中,秦苏拿着一把菜刀在案板上咚咚咚一阵乱剁,一根胡萝卜被她三两下剁成了碎丁。
停手时,心里勉强消了些气,转念一想,她跟陆展白置什么气啊,和他又不熟。
再说了,他一个久病之人,泡在药罐子里活了这么多年,心里肯定也不舒坦,所以会有那种想法也无可厚非。
她没想到的也不过是,他这人竟然提前帮她设想好后路罢了。
算了算了,不想了,不管他的身子到底如何,只要还能在世上多活一天,就永远都是她名义上的丈夫。
她这人习惯性走一步看一步,毕竟世事无常,有时候即便把未来安排的再美好,一个突如其来的意外瞬间便能将人打得一辈子翻不了身,倒不如一开始就不心存那么多期待。
这小灶房是临时收拾出来的,不过十平左右,自然比不上陆家那个大厨房,不过麻雀虽小,但五脏俱全。
时令蔬菜和鸡鸭鱼肉,管家一早就让人准备好了。
秦苏在灶房寻摸一圈,想到陆展白喜欢吃辣,干脆杀了一条鱼,打算给他做一道极有名的川菜——麻辣水煮鱼。
灵儿进来的时候,见秦苏正坐在灶台边手法熟练的杀鱼,眉角忍不住一抽。
“少奶奶,这世上还有您不会做的活计吗?”
能和泥搭土窖,还能磨刀杀鱼,她这两天可算是对秦苏佩服的五体投地。
她们少奶奶是错投了女儿身吧?就这一身的好手艺,怕是一个大男人都比不上,别人她不知道,起码她家公子肯定是比不上的。
秦苏抬头看她一眼,手上动作丝毫不含糊。
“我在家的时候,饭菜都是我做的,幼时也跟我爹学着杀过鱼。你不知道,我们秦家村有一条西江河,每年一到这个时候,河里游动着好多小鱼小虾,小姑娘们就光着脚丫撒欢儿往河里跳,可好玩了!”
灵儿静静听着,眼前已经浮现出一幅灵动的画面来。
“少奶奶,你们秦家村一定很有意思吧?”
秦苏弯腰把鱼洗干净,听见这话,不清不楚地笑了一声。
“嗯,挺有意思的。”
如果没有原主那一家奇葩家人的话,日子怎么着都比现在强。
洗好鱼后,她重新拿起菜刀,哐的一下剁下鱼头鱼尾,然后把鱼骨麻溜剔下来,改直刀将鱼肉片成大小均匀的鱼片,然后把剩下的鱼排简单剁成五块。
灵儿还从没见人能把一整条鱼切成这样的,一时间竟失了语言,目瞪口呆地站在灶台边一眼不眨地看着。
秦苏将片好的鱼片装入盆中,然后放了一勺盐,外加一个鸡蛋清,因为鱼有很重的腥味,所以她又切了几片姜放进去。
剁下来的鱼头鱼尾以及鱼排另外装盘,用同样的方法腌制。
鱼肉要慢慢去腥,所以腌制的时间有些长,大约需要一盏茶的功夫。
灶台的铁锅上坐着水,秦苏添了一根柴火进去,水很快就烧开了。
她随手抓了一大把黄豆芽扔进去,用热水里里外外焯了一遍,然后捞入大盆中。
接下来最重要的,就是熬制底料了。
川菜之魂,在于麻辣鲜香,这四种口味一样都不能少,所以需要用到的花椒和辣椒自然也多。
秦苏将锅中的水都倒干净,等铁锅表面的水分完全蒸干,直接倒了三大勺菜油进去。
灵儿看的那叫一个肉疼。
虽然陆家有钱,可也不是这么造作的啊,这么些油都够炒三盘菜了。
她抽了抽嘴角,想说点什么,可看到秦苏专心做菜的样子,又只得默默把话咽下去。
心里一遍遍安慰自己,陆家有钱,陆家有钱,陆家有的是钱。
秦苏自然是没看到灵儿的神色,等油热之后,放了三大勺她剁好的小米辣进去爆香。
辣椒一遇到油,辣味一下子就被激发出来了,呛的灵儿一个劲打喷嚏。
而秦苏就像没闻到似的,等炒出红油后,又加入姜片、蒜瓣、细葱、花椒粒、磨碎的辣椒粉以及干红辣椒煸炒,整个灶房瞬间被一股说不出的麻辣味充满。
灵儿呛的两眼喷泪,最后实在是受不了了,捂着鼻子冲了出去。
秦苏等油锅里的配料都炒出香味后,将腌制好的鱼头尾和鱼排倒进去翻炒均匀,然后加入适量的酱油和白砂糖,继续翻炒片刻后,倒入半盆提前烧好的热水,同时放盐调味。
古代物资匮乏,条件苛刻,即便财力雄厚的陆家,有些东西也不见得能买到。
一道正宗的麻辣水煮鱼需要用到很多调料,这里已经少很多了,所以秦苏只能尽全力做到完美。
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