第480章:迫不及待
史俊一听这话,顿觉在理,整个人立马释然了。
“看来少奶奶不搭理他是对的,跟他较劲儿反而遂了他的意,这不是给人撑场子去了吗?这种蠢事儿咱们可不能干!”
“所以啊,你就放宽心好好忙活自己手头上的活计去吧,这种人就是秋后的蚂蚱,蹦哒不了几天,倘若他真的厨艺了得,百姓们自然会捧他的场,反正两家铺子一个在城南,一个在城西,谁也不挡谁的道,但他若是一个只会耍嘴皮子的,不用少奶奶出手,自己就先玩儿完了,我们费什么劲。”沈遇拍着他的肩膀淡声说道。
史俊频频点头,“没错,还是你和少奶奶想的周到,先前是我冲动了……”
沈遇见他已经想明白,眯着眼笑了笑,随后吩咐杂役们准备开张了。
可事实证明,有些秋后的蚂蚱,还真能跳出好大的动静来。
临近正午时分,铺子里渐渐来客人了,不过明显没有往日多。
沈遇也不放在心上,做生意嘛,素来有好有坏,总不可能天天都挣大钱,生意好到招人嫉妒,连老天爷都会看不过去的。
胭脂铺的葛掌柜吃完饭,慢悠悠地走过来付账,嘴里打着饱嗝,同时用一种嫌弃的眼神看着沈遇。
“沈掌柜,不是我说你,你家这菜价定的也忒贵了!人家醉仙楼的杨大厨可是上京食神的关门弟子,一道地三鲜才要七钱,你们家居然定到了一两,我尝着这味道似乎也没差多少啊?”
沈遇闻言轻嗤,“我没尝过醉仙楼的菜,不过这菜价有差异,说明做出来的味道还是不一样的,我们三味居的菜价绝对公道,童叟无欺。”
“还是不一样吧?你没觉着你们家的客人都缺了不少?我跟你说怎么回事儿,他们啊,全跑醉仙楼去了,上京食神大弟子做的菜,谁不想尝啊,你们家少夫人打的虽是陆家的招牌,可她毕竟是乡野草民出身,跟人家杨大厨根本就没法儿比!”葛掌柜挑着眉继续说道。
沈遇呵呵笑了两声,强忍住发火的冲动。
“葛掌柜,您那些菜一共三两七钱。”
“你看,我说贵了吧?照你们这样下去,怕是再过不久就该关门大吉了。”
葛掌柜佯装一副热心肠的样子,拿出几两碎银子放到账台上,随后就走了。
沈遇气得直磨牙,“什么人啊这是,来这儿吃个饭还说三道四的,嫌贵就别来啊!”
史俊站在一旁搭话,“说到底还是那醉仙楼惹出来的事儿,虽说不值当跟他们计较吧,可他们确实欺人太甚,你看看今儿来吃饭的客人,连往日的一半都没有,照这情形下去,怕是真撑不了多久了。”
“你站哪边的你,怎么老帮着一个外人说话!”沈遇斜着眼瞪他。
史俊嘿嘿笑着摸了摸头,“我这不是实话实说吗,你看你咋还生气了呢……”
沈遇鼓了鼓胸脯,懒得搭理他,跑灶房找秦苏去了。
“少夫人,你要是再不想想办法,咱们的客人可就真要被醉仙楼抢光了!”
“才过去半天而已,你就耐不住性子了?”秦苏神色淡然地笑道。
沈遇抓耳挠腮,“我这还不是为了你着想?反正铺子是你的,我就不信你会眼睁睁看着它会关门大吉!”
“放心,三味居前些日子挣了不少钱,还能撑上一段日子,”秦苏根本就不慌,“那杨一刀既然主动盯上了咱们,必然还有后手,着什么急,先看看他葫芦里卖什么药再说。”
沈遇见她一派气定神闲的样,顿觉自己真是皇上不急急太监,说的也是,那杨一刀既然是主动送上门来找茬的,肯定不会只做这么点儿事,说不定真正的大招还在后面呢,他们在什么都没弄清楚的情况下主动出击,很容易掉进对方的陷阱里去。
想到这儿,他长长吐了口气,让自己慢慢冷静下来。
正巧外面有客人要结账,他就慌忙出去了。
秦苏漫不经心地炒着锅里的菜,见猩红的火苗一起一灭,眸光也跟着闪闪烁烁,不知在想些什么。
正午过后,铺子里几乎连一个客人都没有了。
沈遇无聊地站在账台后面拍苍蝇。
秦苏收拾好东西准备回家,反正也不会有客人来了,待在这儿也无所事事,还不如回去跟陆展白说说话赏赏花呢。
沈遇暗道她没出息,“之前也不知道是谁说女人一定要有自己的事情,不能总依附于自己的男人过日子,感情再好,都没有银子来的实在,我看她早把这话忘了个一干二净吧?”
“我回去欣赏我家相公的盛世美颜,你也有意见?这叫爱情事业两不误,懂不懂?”秦苏斜着眼看他。
沈遇没好气地哼了一声,“我是未必会懂,不过我现在是切身体会到一句话了,女人心果然是海底针,难猜啊,反正你无论说什么都对。”
秦苏好笑地抿了抿唇,摇着头离开了。
回到紫竹院的时候,陆展白正在和老神医说开医馆的事儿,她也没过去打扰,径直进灶房给两人准备午饭去了。
小灶房里有一只新宰好的大白鸭,初秋时节,就得多吃点鸭肉好好补补。
将一只三穗鸭入锅,随后加入姜片、葱段去腥,添柴用大火熬煮。
鸭肉除热补虚,可调和脏腑,而同姜烹煮亦可调和鸭肉的寒性,其效更佳,水开后撇去浮沫,放入适量盐,半个时辰后捞出,接着剔取鸭肉,以酒酿均匀涂抹,再腌制一盏茶的时辰。
酒酿活血养颜,鸭肉略腥,以酒酿腌之,去腥提鲜。
鸭肉腌好之后,全部切成细丁,再倒入剩余酒酿,上蒸锅,开中火蒸制,半个时辰后关火,一品酒酿蒸鸭即成。
鸭肉色泽清淡,肉质酥软,咸中有甘,鲜而醇香,甚是美味。
秦苏怕一只鸭子不够吃,又炒了两道小菜,全部做好端出去时,陆展白和老神医正巧已经聊完了。
实则是老神医闻到那饭香味,已经无心听陆展白说那些繁杂之事了,等秦苏将鸭肉端上来后,便迫不及待地撕了一只鸭腿。
咬一口,肉香浓郁,酒香甘洌,真正是人间美味。
“好吃好吃,苏丫头,你这厨艺真是越来越好了,我看诸葛老儿真应该把他上京食神的名号给你!”老神医赞不绝口道。
秦苏见他提起上京食神,眸子闪了闪,不好意思地笑了。
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