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第146章:五彩凉皮

种田娘子万万岁 流蓝若寻 2524 2021-04-02 19:29

  “娘亲,我们可以洗面吗?”

  多多觉得洗面好像很有趣的样子,也有些跃跃欲试了。

  “当然可以了,不过你们得先去将你们的小手给洗干净了才行。”

  听了苏若云的话,很快的四个孩子就将手给洗好了,一人选了一个颜色的面团,学着她的样子在水里洗着。

  “你要这样,洗的时候也要用力一些,尽量将面团里面的淀粉给洗干净。”

  赫连煜来的时候,见到的就是这样的一幕,苏若云带着一群孩子,在盆子里面洗着一团面,每个人都一脸的笑容。

  “你们这是做什么呢?”

  见到赫连煜来了,多多马上又高兴的将苏若云要给他们做凉皮的事情说了一遍。

  “五彩凉皮?”

  虽然见识过了不少的繁华与好东西,可是这样的东西,还是赫连煜第一次听说,也有些好奇了。

  原本打算和苏若云说点事情的,这会儿赫连煜也不着急了,自己拿了个凳子过来,就在一旁坐着,看看他们是怎么做五彩凉皮的。

  “娘亲,这样就好了吗,那剩下的这些东西用来做什么啊?”

  花了好一会儿的时间,多多他们才将面团给洗好了,看着剩下来的一团东西,还有一盆盆颜色各异的水,他们就不知道接下来该做什么了。

  “这些啊,是用来做面筋的,现在我们就把这个蒙起来放在这儿让它们自己沉淀好了,先去将面筋做来冷着吧。”

  苏若云和多多他们解释了一下剩下的东西的用途,尽管他们不是很能明白,还是高高兴兴的和她一起去蒸面筋去了。

  赫连煜看着,一转眼人就走光了,只剩下了自己和几个盆子在这儿,想了想,自己往书房去了。

  蒸面筋是用不了多长的时间的,等苏若云他们蒸好的时候,正好午饭也做好了。

  一般午饭是冯丽娘和李春香他们给带到新宅子那边,等他们吃完了再将碗筷给收回来的。

  “人,我已经让他去了。”

  见苏若云得闲了,赫连煜和她说了说。

  苏若云一听就知道,赫连煜说的是那个懂修地龙的人,点了点头,她就知道他还是靠谱的。

  “娘亲,我们能不能做五彩凉皮了啊?”

  这已经是多多吃过了午饭之后,问苏若云同样的问题第五次了。

  知道多多他们已经有些迫不及待了,可是为了能够让凉皮的味道更好,苏若云还是只能让他们先等着了。

  等到苏若云觉得时间差不多了,可以还是做凉皮了,多多他们别提多高兴了,一步都舍不得离开了。

  要知道因为惦记着五彩凉皮,他们就是出去玩儿,都玩儿的不尽兴。

  原本赫连煜下午的时候就应该走了的,可是想要看看苏若云做出来的五彩凉皮到底是什么样子的,愣是留了下来。

  等看到一张张颜色好看,晶莹剔透的凉皮做好的时候,多多他们瞪大了眼睛,简直有些不敢相信。

  这就是用面团做出来的,而且他们还参与了。

  甚至有些想不通,那样一盆盆水,怎么最后就变成了这样好看的还能吃的东西了呢。

  “娘亲,这个我们现在就能吃了吗?”

  多多已经有些忍不住的想要尝一尝了,一看味道就特别的好。

  “还差了点儿东西呢,你去将我们中午的时候蒸好的面筋给拿过来。”

  苏若云说着,一边将黄瓜胡萝卜之类的切成丝,在开水里面过了一遍,然后将凉皮需要的味道给调好。

  等多多将蒸好的面筋给拿过来了之后,就将凉皮给切好,然后将这些调料给浇了一些在上面。

  “哇,好香啊!”

  苏若云的辣椒油里面可是放了芝麻和八角香叶之类的提味的,闻起来自然是很香的。

  “好了,看你们几个小馋猫,都快流口水了吧,快尝一尝吧。”

  一人给了他们一碗,苏若云还将剩下的也一起给弄好了,让冯丽娘他们也都尝一尝,反正她做的挺多的。

  “赫连煜,尝一尝吧。”

  苏若云还专门给赫连煜端了一碗过来,知道他就是为了这个,才专门留下来 的。

  “若云啊,你真是太厉害了!你是怎么做的啊?”

  看着这样五彩的凉皮,冯丽娘和李春香都愣住了,尤其是尝过之后,更是觉得太好吃了。

  “明明就是面粉,怎么能做出这样多的颜色来呢?”

  “丽娘姨,这个绿色的就是青菜汁,这个橙色的是胡萝卜汁,这个黄色的是黄花汁。这个红色的,嗯······”

  多多一时间,将红色的是用什么做的给忘记了,还好一旁的小南帮他开口了。

  “娘,这个红色的,是用苋菜汁做的,这个白色的,自然就是面粉了。”

  听了多多和小南的话之后,大家都笑了起来,对苏若云也是真的很佩服的。

  “若云啊,你说你怎么就这么聪明呢,居然能够想到用这些来做这个,这个都是我们常见的,我们却从来没有想过,他们能做出这样好吃的东西来呢。”

  是啊,她怎么就这样聪明呢,赫连煜也在一旁想着,看着碗里已经快要被他给吃光的凉皮。

  之前就觉得苏若云总是给自己带来惊喜,这会儿赫连煜更加的觉得,她将自己的生活都变得丰富多彩了。

  就像这凉皮一样的,原本就算是做,他们也只能想到白色的,可是到了苏若云那里,就能够想出这样多的颜色来了。

  “其实道理是很简单的,我哪里是聪明,就是喜欢研究吃的而已。”

  苏若云不在意的说着,她确实是没有觉得自己又多聪明,这些东西,在现代的时候,可是很多人都知道的。

  而且因为小时候的经历,苏若云也很害怕挨饿,对吃的方面确实是很有研究的。

  “对了,嫂子,我看大家都很幸苦了,这个凉皮就拿去给大家分着吃了吧。”

  苏若云做的时候,就将那些人给考虑了进去了,所以这会儿虽然不能让每个人都吃够,但是一人一小碗,让大家尝尝味道还是可以的。

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